Adaptogene haben einen Moment-besonders Maca-Pulver. Während die Wissenschaft seine angeblichen Energie- und Sex-Fähigkeiten noch nicht bestätigt hat, ist eine Sache sicher: Es ist verdammt lecker. Während die Wissenschaftler also ihr Ding machen, sagen wir, fügen Sie das nussige Maca-Pulver in ein bisschen von allem hinzu, oder zumindest in diese 11 Maca-gefüllten Rezepte.
Maca und Kokosnussmehl Pfannkuchen für einen
Pfannkuchen erfordern Geduld. Pfannkuchen für eine Person können jedoch in 15 Minuten zubereitet werden. Ein wahrgewordener Traum. Diese morgendlichen Leckerbissen werden mit Kokosnussmehl, Maca-Pulver, Mandelmilch und Eiern gesund gemacht. Geben Sie griechischen Joghurt für zusätzliches Eiweiß dazu und erwärmen Sie gefrorene Himbeeren für eine unauffällige, zuckerarme Variante des Sirups.
Schokoladen-Erdnussbutter-Maca-Trüffel
Eine Naschkatze kann schwer zu bändigen sein. Ein guter Trick: sättigende, nährstoffreiche Leckerbissen wie diese Trüffel zur Hand zu haben. Hergestellt mit Walnüssen, Datteln, Erdnussbutter (Cashewbutter geht auch), Kakao, Maca und Vanille, sind sie so dicht und dekadent, dass Sie nur ein oder zwei brauchen, um den Heißhunger zu zügeln.
Superfood Maca Latte
Kaffee ist toll, aber manchmal ist es schön, sich etwas anderes zu gönnen. Dieser Superfood-Latte ist koffeinfrei, das heißt, Sie können ihn zu jeder Tageszeit genießen (nimm das, Kaffee). Wir lieben den Hauch von Karamell, den das Maca-Pulver verleiht, und den wärmenden, schokoladigen Geschmack des Johannisbrotpulvers. Ersetzen Sie die Datteln durch Ahornsirup, wenn Sie den Mixer weglassen wollen, und fügen Sie ruhig andere Adaptogene wie Reishi oder Ashwagandha hinzu.
Rohkost-Schokoladen-Maca-Sandwich-Kekse
Wenn Sie Ihr inneres Cookie-Monster umarmen, aber Ihr Haus nicht mit zuckerhaltigen Süßigkeiten füllen wollen, entscheiden Sie sich für gesündere Backwaren, wie diese rohen Cookie-Sandwiches. Mit einem Boden aus Mandelmehl und Leinsamen und einer Füllung aus Mandelbutter und Kakao schmecken diese Leckereien viel nachsichtiger, als sie eigentlich sind. Auch wenn Sie sie am liebsten ganz für sich allein hätten, teilen Sie sie mit Freunden oder Kollegen, um zu vermeiden, dass Sie die ganze Ladung auf einmal essen. (Sie sind so gut.)
Energisierende Maca-, Mandelbutter- und Kakao-Overnight-Oats
Overnight-Oats machen nicht nur den Morgen zum Kinderspiel, sondern sind auch unglaublich einfach mit allen möglichen Geschmacksrichtungen aufzupeppen. In diesem Rezept sorgen Maca und Kakao für einen süß-würzigen Kick und Mandelbutter und Chia-Samen für extra viel Füllung. Wir lieben es auch, etwas Kaffee unterzumischen, um ihnen den ultimativen Energieschub zu geben.
Mandel-Kakao-Kekse mit gesalzenem Maca-Karamell
Sie hatten uns bei gesalzenem Karamell. Und während selbstgemachte Karamellsauce Sie vielleicht denken lässt, dass dieses Rezept zeitaufwendig ist, ist es eigentlich ziemlich einfach (und die Mühe wert). Sowohl die Kekse als auch der Belag werden mit jeweils vier Zutaten hergestellt und beschränken sich auf einfache Zutaten wie Mandeln, Datteln, Salz und Wasser. Das Einzige, was zu beachten ist, ist, dass sie am besten schmecken, wenn sie über Nacht im Kühlschrank aufbewahrt werden.
Espresso und Maca-Bananen-Smoothie
Dieses Rezept besteht aus weniger als 10 Zutaten und ist in nur fünf Minuten zubereitet – es ist das, woraus Frühstücksträume gemacht sind. Oh, und es enthält Espresso, so dass Sie Ihren Morgenkaffee weglassen können. Einfach gefrorene Banane, Mandelbutter (jede Nussbutter ist geeignet), Kokosmilch, Zimt, Vanilleextrakt, Espresso und Eis in einen Mixer geben und trinken. Wie wäre das für einen stressfreien Start in den Tag?
Kokosnuss-Cashew-Maca-Granola
Es ist schwer zu schlagen, eine Tüte Granola zu kaufen. Aber wenn Sie es einmal selbst gemacht haben, werden Sie nicht mehr zurückgehen – vor allem, wenn Sie dieses Maca-Granola probieren. Hergestellt aus sieben Zutaten und nur einem Hauch von Süßstoff (ein wenig Ahornsirup), ist dieses Müsli auch gesünder als die meisten gekauften Marken, die oft viele Zusatzstoffe wie Zucker, Öl und Salz enthalten.
Maca Almond Banana Chocolate Chip Waffles
Waffeln sind eine unserer liebsten Wochenend-Leckereien – vor allem, wenn sie mit dunklen Schokoladenchips gefüllt sind. Obwohl manche Waffeln eher nach Kuchen als nach einem gesunden Frühstück schmecken, sind diese mit Kokosmehl, rohem Honig, Mandelbutter und zerdrückter Banane (wir lieben auch die Zugabe von gemahlenen Leinsamen) auf der gesünderen Seite. Mit Kokosnusscreme, gehobelten Mandeln, Banane und einer Prise Zimt garnieren. (P.S. Der Teig eignet sich auch hervorragend für Pfannkuchen, wenn Sie kein Waffeleisen haben.)
Maca Mocha Chia Pudding
Dieser Mocha Chia Pudding ist der perfekte Mittagssnack für Tage, an denen Sie sich schleppen. Hergestellt mit Espressopulver, Maca, Kakao, Vanille-Mandelmilch, Chiasamen, Salz und Honig ist er so köstlich wie ein Dessert, aber ohne Klumpen von zugesetztem Süßstoff. Fühlen Sie sich frei, entkoffeinierten Instantkaffee zu verwenden, wenn Sie empfindlich auf Koffein reagieren, oder fügen Sie etwas Nussbutter und geröstete Kokosnuss hinzu, wenn Sie es gehaltvoller machen wollen.
Eisgekühlte Maca Chai Latte
Wussten Sie, dass eisgekühlte Lattes so einfach sein können, wie ein paar Dinge in einem Einmachglas zu schütteln? Geben Sie einfach Vanille-Mandelmilch, Chai-Gewürzmischung, Maca-Pulver und Kokosblütenzucker in ein Einmachglas, schütteln Sie es, füllen Sie es mit viel Eis auf und schlürfen Sie los. Wenn Sie keinen Kokosnusszucker haben, können Sie auch einen Löffel Ahornsirup verwenden, der hervorragend mit dem Chai-Geschmack harmoniert. ​Liegt es an uns, oder wird der Sommermorgen nie mehr derselbe sein?