Brauchen Sie Restaurant-Promotion-Ideen speziell für Ihr Takeout- und Liefergeschäft?
Wir haben das Richtige für Sie.
Anfang 2020 zwang die COVID-19-Pandemie Restaurants in den USA und Kanada dazu, ihren Dine-in-Service einzustellen und sich auf Takeout, Lieferung und Abholung am Straßenrand zu konzentrieren. Wenn die Restaurants wieder öffnen, werden sich viele Kunden immer noch sicherer fühlen, wenn sie außerhalb des Lokals essen. Aus diesem Grund ist es wichtig, diese Einnahmequelle weiter zu fördern.
Glücklicherweise brauchen Sie kein großes Marketing-Budget, um Ihre Angebote außerhalb der Lokale für Kunden attraktiv zu machen. Diese einzigartigen Werbeideen für Ihr Restaurant helfen Ihnen dabei, Ihre Take-out- und Delivery-Umsätze zu steigern, auch wenn Ihr Restaurant wieder den Dine-in-Service anbietet.
Lesen Sie weiter, um zu erfahren:
- Best Practices für Restaurant-Marketing
- 13 Restaurant-Promotion-Ideen, die für Take-Out und Delivery funktionieren
Lassen Sie uns loslegen!
3 Restaurant-Marketing Best Practices
Bevor wir in Restaurant-Promotion-Ideen für Take-Out und Delivery eintauchen, lassen Sie uns sicherstellen, dass Sie die Grundlagen des Restaurant-Marketings verstehen.
Hier sind drei Best Practices für das Marketing Ihres Restaurants.
Bieten Sie Rabatte an, wenn das Geschäft langsam läuft und nicht, wenn es gut läuft
Geben Sie den Leuten keinen Rabatt, wenn die Nachfrage hoch ist, denn dann werden sie den vollen Preis zahlen. Bieten Sie stattdessen Aktionen und Rabatte an, um Aspekte Ihres Geschäfts zu unterstützen, die sich abschwächen.
Wenn Sie zum Beispiel einen Zustellungsansturm für das Abendessen erhalten, aber nicht viel Geschäft für das Mittagessen sehen, bieten Sie Rabatte für die Mittagszustellung, nicht für die Zustellung des Abendessens.
Erreichen Sie Kunden über mehrere Plattformen
Promoten Sie alle Ihre Marketingangebote über jeden Kundenkontaktpunkt, einschließlich Ihrer:
- E-Mail-Newsletter
- Social-Media-Kanäle
- Website
- vor Ort
Wenn Sie Omnichannel-Marketing betreiben, erhöhen Sie die Chancen, dass Kunden von Ihren Aktionen erfahren.
Bewerben Sie Ihre COVID-19-Sicherheitsmaßnahmen
Es ist wichtig, Ihre Kunden über die Maßnahmen Ihres Restaurants zum Schutz von Kunden und Mitarbeitern vor COVID-19 zu informieren. Dadurch fühlen sich die Menschen sicher, wenn sie in Ihrem Restaurant bestellen.
Erwähnen Sie die Sicherheits- und Hygienemaßnahmen, die Ihr Restaurant und seine Mitarbeiter ergreifen, auf der Website Ihres Restaurants, auf Online-Bestellplattformen, in den sozialen Medien, im E-Mail-Newsletter und in Ihrem Restaurant.
13 einzigartige Restaurant-Promotion-Ideen, die für Takeout und Lieferung funktionieren
Wir haben Ihnen bereits gezeigt, wie Sie den Online-Bestellservice Ihres Restaurants vermarkten können. Jetzt stellen wir Ihnen mehr als ein Dutzend einzigartiger Restaurant-Promotion-Ideen vor, die Ihrem Restaurant helfen werden, weiterhin Kunden außerhalb des Lokals anzuziehen, auch wenn das Essen vor Ort wieder aufgenommen wird.
Happy Hour zum Mitnehmen
Viele Städte erlauben Restaurants und Bars, Cocktails und andere alkoholische Getränke in To-Go-Behältern zu servieren. Wenn Ihr Restaurant in einem Gebiet liegt, in dem dies erlaubt ist, schaffen Sie eine Takeout-Happy-Hour.
Bieten Sie Specials und reduzierte Preise für Takeout-Bestellungen mit alkoholischen Getränken zwischen 16 und 18 Uhr an, wenn das Geschäft typischerweise zwischen Mittag- und Abendessen langsam ist und wenn die Happy Hour normalerweise stattfindet.
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Die Weinbar The Four Horsemen in Brooklyn serviert Getränke zum Mitnehmen in diesen lustigen Beuteln.
Warum es funktioniert
Die Happy Hour zum Mitnehmen hilft Ihrem Restaurant, die Werbetrommel zu rühren, wenn das Geschäft normalerweise langsam ist. Es hilft den Gästen auch, ein Gefühl der Normalität zu bekommen, indem es die Tradition der After-Work-Drinks auf eine neue Art und Weise wieder aufleben lässt.
Mittagsangebot zum Mitnehmen
Viele Restaurants bieten ein Mittagsangebot für Gäste an, das aus zwei oder drei Gängen zu einem günstigen Preis besteht. Ziehen Sie in Erwägung, ein Lunch-Special zum Mitnehmen zu kreieren.
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New York City’s Top Thai Restaurant bietet ein Mittagsangebot zum Mitnehmen an, das eine Vorspeise, ein Hauptgericht und ein Getränk beinhaltet.
Warum es funktioniert
Restaurants bieten traditionell Mittags-Specials nur zum Essen an, um das Geschäft während einer langsameren Essenszeit zu fördern. Das Abendessen ist in der Regel die geschäftigste Mahlzeit, sowohl für das Essen im Restaurant als auch zum Mitnehmen. Diese einzigartige Restaurant-Promotion-Idee fördert das Mitnahmegeschäft während der Nebenzeiten.
Wettbewerb in den sozialen Medien
Veranstalten Sie einen Wettbewerb in den sozialen Medien, um einen Gutschein oder ein Essen zu verschenken. Liefern Sie es an den Gewinner und seinen Freund und ermöglichen Sie so eine Mahlzeit mit sozialer Distanz. Veröffentlichen Sie einen Beitrag über Ihr Gewinnspiel und bitten Sie die Follower, einen Freund zu markieren, mit dem sie es teilen würden, um teilzunehmen.
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Oak & Iron cocktail bar in Thousand Oaks, Kalifornien verlost Geschenkkarten an einen glücklichen Instagram-Follower und zwei seiner Freunde.
Warum es funktioniert
Ein Gewinnspiel in den sozialen Medien ist eine großartige Möglichkeit, das Bewusstsein für Ihr Imbissangebot zu erhöhen. Wenn die Leute ihre Freunde markieren, verbreiten sie das Wort über Ihr Restaurant an Leute, die es vielleicht noch nicht kennen.
Corona-Bier-Promo
Diese freche Restaurant-Werbeidee beinhaltet die Förderung von Corona-Bier während der Coronavirus-Pandemie. Lassen Sie Kunden ihren Freunden eine Packung Corona-Bier zusammen mit einer Mahlzeit aus Ihrem Restaurant schicken.
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Die Besitzer des Northside Cafe in Winterset, Iowa, haben vor kurzem ein Kochbuch mit Rezepten veröffentlicht, die Corona-Bier enthalten. Das Kochbuch soll helfen, das Cafe in diesen schwierigen Zeiten über Wasser zu halten.
Warum es funktioniert
Diese einzigartige Restaurant-Promotion ist witzig und wird virale Aufmerksamkeit erregen. Es hilft den Leuten auch, sich mehr mit Freunden verbunden zu fühlen, indem es sie ermutigt, Getränke an Freunde zu schicken.
Familienessen zum Mitnehmen
Bieten Sie zusätzlich zu den A-la-carte-Angeboten auch Familienpakete zum Mitnehmen an. Sie könnten zum Beispiel ein ganzes Hähnchen, drei Beilagen, zwei Flaschen Limonade und ein Dessert als Paket zum Mitnehmen und Liefern anbieten.
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Das Fast-Casual-Restaurant Junzi in New York City bietet anpassbare Familienmahlzeiten zum Mitnehmen an.
Warum es funktioniert
Diese Restaurant-Promotion-Idee macht die Essenszeit für Ihre Kunden bequem. Sie haben monatelang drinnen gesessen und sind es wahrscheinlich leid, für sich selbst zu kochen. Ein Familien-Takeout-Paket ist eine schlüsselfertige Lösung, um die ganze Familie zu ernähren.
Büro-Takeout-Mittagessen
Erinnern Sie die Leute daran, wie es war, während der Arbeitswoche mittags auswärts essen zu gehen, wenn sie im Büro waren, indem Sie ein wöchentlich wechselndes Essen für ein „Büro“-Mittagessen-Special anbieten. Ermuntern Sie die Leute dazu, sich während des Essens per Videochat mit Kollegen zu unterhalten, um ein Mittagessen im Büro zu simulieren.
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Die chinesische Kochkette P. F. Chang’s bietet Lunch-Bowls zum Mitnehmen und Liefern an, die sich perfekt für ein geselliges Mittagsessen mit Kollegen eignen.
Warum es funktioniert
Diese Restaurant-Promotion hilft den Menschen, ein Gefühl der Normalität während der Arbeitswoche zu verspüren, indem sie sie ermutigt, sich mit Kollegen zu verbinden und ihnen eine Ausrede gibt, nicht deren Essen essen zu müssen.
Themenbezogener Date-Abend zu Hause
Bieten Sie To-Go-Prix-Fixe-Mahlzeiten für Turteltauben an. Fügen Sie besondere Details hinzu, um das Essen aufzuwerten und es von einem normalen Essen zum Mitnehmen zu unterscheiden, wie z.B. eine thematische Playlist, Kerzen und die Option, eine Flasche Wein hinzuzufügen.
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Das Abe Fisher Restaurant in Philadelphia bietet „Dinner for Two“-Pakete und multi-servierte Cocktails zur Abholung an den Wochenenden, die sich perfekt für einen Date-Abend eignen.
Warum es funktioniert
Diese Restaurant-Werbeidee bietet einen Mehrwert, indem sie ein One-Stop-Shop-Date in einer Tasche ist. Es lässt die Leute eine Verabredung genießen, während sie drinnen sicher bleiben.
Virtueller Supper Club
Supper Clubs sind eine beliebte Institution im Mittleren Westen. Es handelt sich um Restaurants, die nur zum Abendessen geöffnet haben und neben Cocktails auch Klassiker wie Prime Rib servieren. Sie dienen auch als soziale Clubs.
Warum nicht einen virtuellen Supper-Club gründen?
Machen Sie das Essen zum Mitnehmen zu einem Gemeinschaftserlebnis, indem Sie eine begrenzte Anzahl von wöchentlichen Mahlzeiten regelmäßig anbieten. Lassen Sie die Leute sich anmelden, um die Mahlzeit abzuholen oder zu liefern. Fügen Sie den sozialen Aspekt hinzu, indem Sie den Gästen einen Link zu einem virtuellen Treffen schicken, um mit anderen Gästen zu chatten. Sie können neue Leute kennenlernen, während sie eine Mahlzeit teilen.
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Austin’s Foxtail Supper Club schickt den Gästen die Zutaten für ihr Essen. Die Kunden wählen ein Zeitfenster für eine Live-Videokonferenz, in der sie mit anderen Supper-Club-Teilnehmern ihr Essen kochen und sich austauschen.
Warum es funktioniert
Menschen vermissen es, neue Leute zu treffen. Diese Takeout-Promotion fügt dem Essen zu Hause einen sozialen Aspekt hinzu.
Live-Musik
Diese Promo ist ähnlich wie ein Supper Club, aber anstatt sich auf die Konversation zwischen den Gästen zu konzentrieren, liegt der Fokus auf musikalischer Unterhaltung. Engagieren Sie einen Musiker, der ein Konzert exklusiv für Kunden, die an einem bestimmten Tag bei Ihnen bestellen, live streamt, um es gemeinsam zu sehen.
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Das Refectory Restaurant & Bistro in Columbus, Ohio hat eine virtuelle Dinner-Musik-Serie, bei der sie eine Live-Performance über ihre Facebook-Seite streamen und die Zuschauer dazu ermutigen, ein Essen zu bestellen.
Warum es funktioniert
Das Essen ist nur ein Teil des Restauranterlebnisses. Auch das Ambiente ist wichtig. Diese Idee funktioniert, weil sie den Kunden das Gefühl gibt, in einem Restaurant zu sein.
Kinder essen kostenloses Essen zum Mitnehmen
Schaffen Sie ein Pauschalangebot für Eltern, die von zu Hause aus arbeiten, und Kinder, die aus der Ferne lernen. Bieten Sie eine kostenlose Mahlzeit für Kinder an, wenn die Eltern ein Hauptgericht bestellen.
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Kinder-Die kinderfreundliche Burger-Kette Red Robin bietet an jedem ersten Mittwoch im Monat an bestimmten Standorten ein kostenloses Kindergericht zu einem Hauptgericht für Erwachsene an.
Warum es funktioniert
Diese Idee gibt beschäftigten Eltern eine Pause von der Planung des Mittagessens und den Kindern etwas, auf das sie sich freuen können, um die Monotonie der Schule oder des Fernstudiums zu unterbrechen.
Feiertagsmahlzeiten
Bieten Sie weihnachtsbezogene Mahlzeitenpakete zum Feiern zu Hause an, wie z. B. ein Grillfest zum Tag der Arbeit oder einen Truthahn zum Mitnehmen und Beilagen zu Thanksgiving.
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Boston Market bietet einen Lieferservice für Feiertagsmahlzeiten an, die zwischen vier und 12 Personen satt machen.
Warum es funktioniert
Jeder feiert die Feiertage mit Essen. Diese Restaurant-Promotion-Idee nimmt den Kunden die Last der Essensvorbereitung ab, so dass sie mehr Zeit mit ihren Familien verbringen können, anstatt in der Küche zu schuften.
Befristete Angebote
Senden Sie SMS-Nachrichten an Ihre treuen Kunden mit zeitlich begrenzten Angeboten, wenn das Geschäft langsam ist. Zum Beispiel könnten Sie den ersten 15 Abhol- oder Lieferkunden, die den Code „SWEET“ verwenden, ein Gratis-Dessert anbieten.“
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Die Fastfood-Kette Carl’s Jr. nutzte SMS-Marketing, um Kunden einen Rabatt auf eine Burger-Kombination anzubieten.
Warum es funktioniert
Diese einzigartige Restaurant-Promotion-Idee schafft ein Gefühl der Dringlichkeit, das die Leute dazu bringt, sofort zu handeln und ein gutes Geschäft zu machen. Sie hätten sonst vielleicht nicht daran gedacht, zu diesem Zeitpunkt bei Ihnen zu bestellen.
Cocktails auf Abruf
Nutzen Sie die Möglichkeit, alkoholische Getränke zum Mitnehmen zu verkaufen, indem Sie einen Lieferservice für Cocktails auf Abruf anbieten. Verpacken Sie Cocktails in Flaschen und geben Sie den Kunden Eis, Becher, Strohhalme und Garnituren mit. Halten Sie den Lieferradius klein, um eine schnelle Auslieferung zu gewährleisten.
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Londons Ladies & Gents Cocktail Bar liefert MultiServier-Cocktailflaschen auf Abruf an die Kunden.
Warum es funktioniert
Kunden werden wahrscheinlich auch Essen bei Ihnen bestellen, während sie Getränke bestellen. Diese einzigartige Restaurant-Promotion-Idee wird wahrscheinlich auch einige Presseberichte erhalten.
Erfolg der Restaurant-Promotion messen
Prüfen Sie die Daten Ihres Kassensystems, um zu verstehen, wie erfolgreich Ihre Takeout-Promotions sind. Achten Sie auf Steigerungen bei der Anzahl der Bestellungen, Upsells und der Rechnungshöhe während der Aktionszeiten. Und sobald Sie herausgefunden haben, was funktioniert, erweitern Sie die Reichweite dieser Promotion, indem Sie bezahlte Werbekanäle wie Facebook-Anzeigen für Restaurants nutzen.
Sie können den Erfolg auch messen, indem Sie sehen, ob die Presse eine Ihrer einzigartigen Promotions aufgegriffen hat. Wenn Sie das noch nicht getan haben, richten Sie Google-Benachrichtigungen für den Namen Ihres Restaurants ein, so dass Sie jedes Mal eine Benachrichtigung erhalten, wenn Sie in einem Online-Artikel erscheinen.
Halten Sie den Schwung Ihres Restaurants außerhalb der Lokale aufrecht, während die Lokale wieder anziehen, indem Sie eine oder mehrere dieser Restaurant-Promotion-Ideen für Take-out und Lieferung umsetzen.
von
Dana Krook