Diese Paleo-Hühnchen-Rezepte sind großartig, um sie für Abendessen unter der Woche bereitzuhalten! Wenn Sie sich von der Wiederholung Ihrer Abendessen frustriert fühlen und eine schnelle und leckere Inspiration brauchen, ist diese Liste für Sie!
Wow, was für ein Wochenende. Ihr wisst, dass es ein arbeitsreiches war, weil ich das hier so spät poste.
Wir haben den 40. Hochzeitstag meiner Eltern mit Freunden und Familie aus meiner Heimatstadt gefeiert (einige sind extra eingeflogen), während wir das arme Baby Bake durch eine wirklich schreckliche Erkältung getröstet haben. Es war so schwer, meinen normalerweise ungestümen kleinen Kerl so krank und unglücklich aussehen zu sehen. Er hat versucht, das Beste daraus zu machen und zu spielen und Spaß zu haben, wie immer, aber er war so schnell ausgelaugt.
Und dann fing ich an zu husten. Ohhh Mann. Hey, wer hat Lust auf einen Beitrag über meine liebsten natürlichen Erkältungsmittel(?), denn ich bin dabei, ein vollwertiger Experte auf diesem Gebiet zu werden.
Glücklicherweise sind sowohl Baby Bake als auch ich auf dem Weg der Besserung, so dass ich versuche, die Woche aufzuholen. Das bedeutet leider auch, dass ich versuche, das Abendessen für den Rest der Woche zu planen. Anscheinend ist es verpönt, jeden Abend in der Woche Pho zu bestellen (was für ein Mist).
Für Wochen wie diese, egal ob sie einfach nur kühl und regnerisch sind oder am Ende eines kranken oder arbeitsreichen Wochenendes, halte ich gerne eine Liste (oder ein Pinterest-Board) mit zuverlässigen, einfachen Rezepten bereit, die nicht viel Vorbereitung oder Nachdenken erfordern, aber immer ein tolles Essen ergeben. Idealerweise mit Resten, denn Sie kennen mich ja.
Da wir immer Hühnchen im Gefrierschrank haben, beinhalten die meisten meiner Code Red What Are We Having For Dinner (CRWAWHFR) Listen Hühnchen. Deshalb wollte ich heute einige meiner liebsten Paleo-Hühnchen-Rezepte mit Ihnen teilen, damit auch Sie für einen CRWAWHFD-Abend gerüstet sind!
30 Paleo-Hühnchen-Rezepte, die Sie zu Ihrer wöchentlichen Mahlzeitenvorbereitung hinzufügen sollten
Ich sage diesen Satz ohne Scham: Ohne Meal Prep würde meine ganze Woche auseinanderfallen. Wenn Sie sich in irgendeiner Weise auf den vorherigen Satz beziehen, finden Sie hoffentlich diese 30 Paleo-Rezepte nützlich:
1.Gebackene Hähnchen-Finger mit Sesam-Orangen-Dip-Sauce
Spaßfakt: Ich habe dieses Rezept ausgeheckt, lange bevor Baby Bake geboren wurde. Jetzt, wo er da ist (und sein, sagen wir mal, wählerischer Appetit), sage ich Ihnen: Wenn Sie jemals nach einem kinderfreundlichen Rezept suchen, sind diese goldbraunen Hähnchenstäbchen jedes Mal ein Gewinner.
2. Harvest Chicken Vegetable Skillet
Wenn Sie während der Arbeitswoche ständig damit beschäftigt sind, das Abendessen auf den Tisch zu bringen, empfehle ich Ihnen, sich mit Gerichten aus einer Pfanne vertraut zu machen, die Ihre Aufräumzeit halbieren. Dieses Gericht kombiniert geerntetes Gemüse und in der Pfanne gebratenes Hühnchen zu einer Mahlzeit, die in nur 45 Minuten zubereitet ist.
3. Buffalo Chicken Meatballs
Hier ist ein Profi-Tipp, wie man Vorspeisen in der Paleo-Diät macht: Investieren Sie in Zahnstocher. Jedes Gericht, das Sie einmal auf Schieberbrötchen, Crackern oder Tortilla-Chips serviert haben, können Sie wahrscheinlich mit einem Zahnstocher einstechen und als Fingerfood servieren – so wie bei diesen würzigen Buffalo-Hühnchen-Frikadellen.
4. Gebratene Hähnchenschenkel mit Zitrone und Fenchel
Wenn Sie nach einem erschwinglichen Rezept für ein Abendessen suchen, wissen Sie, dass Hähnchenschenkel mit Knochen und Haut eines der erschwinglichsten Fleischstücke sind, die Sie kaufen können. Dieses einfache Zitronenhühnchen-Rezept kombiniert Hähnchenschenkel, rote Kartoffeln und Zitronenspalten zu einem Ein-Pfannen-Abendessen, das nur 10 Minuten Vorbereitungszeit benötigt.
5. Gegrilltes Tandoori-Hähnchen mit gegrilltem Gemüse
Wer auf Essen zum Mitnehmen zurückgreift, weil das Kochen „zu viel Zeit in Anspruch nimmt“, den muss ich eines Besseren belehren. Dieses Rezept für indisches Tandoori-Hähnchen benötigt nur vier Zutaten für das Hauptgericht, benötigt nur 5 Minuten Vorbereitungszeit und geht in nur 35 Minuten von der Zubereitung auf den Teller.
6. Sesam-Hähnchen-Zucchini-Nudeln
Wenn Sie Nudelgerichte lieben – egal ob italienische Pasta, Pad Thai oder ein anderes Lieblingsgericht – sparen Sie sich ein wenig Herzschmerz und investieren Sie in einen Spiralisierer (nur 30 Dollar auf Amazon). Dieses Sesam-Hühnchen schwenkt Zucchini-Nudeln mit Kokosnuss-Amino, Chili-Sauce und Sesamöl und kombiniert einige Ihrer Lieblings-Asia-Fusion-Aromen.
7. Strawberry Cobb Salad
Wenn jemand sagt: „Salate sind langweilig“, ist mein einziger Gedanke: „Das heißt, du machst sie ganz falsch.“ Dieses Gericht ist vollgepackt mit hart gekochten Eiern, Speck, Tomaten, Avocado und gebratenem Hähnchen für einen erfrischenden, sommerlichen Salat.
8. Salat mit Huhn und Pomelo
Ich finde, dass dieser vietnamesische Salat sehr süchtig macht. Er ist knackig, knusprig und leicht und kombiniert Cashewnüsse, Karotten, Sesam, Kohl und gebratenes Hähnchen zu einer sättigenden Mittagsoption.
9. Hähnchen-Rouladen
Jemals von Hähnchenrouladen gehört? Dieses immer so schick klingende Gericht ist eigentlich ganz einfach: Hähnchenbrüste werden gefüllt, gerollt und mit einem Zahnstocher verschlossen, dann in so schöne Scheiben geschnitten, dass das Schema eingehalten wird. Ihre Gäste werden denken, dass Sie den ganzen Tag in der Küche verbracht haben, während dieses Gericht in Wirklichkeit nur 20 Minuten Vorbereitungszeit benötigt.
10. Buffalo Chicken Chili (Slow Cooker oder Instant Pot)
Wenn das Wetter kühl wird, gibt es nichts Befriedigenderes als eine heiße Schüssel mit Chili. Diese innovative Version verwendet knochenlose, hautlose Hähnchenschenkel, scharfe Soße, Blumenkohlreis und alles Gemüse für eine komplette Mahlzeit in einem Topf.
11. Slow Cooked BBQ Pulled Chicken Sandwiches
Wenn es nicht schon offensichtlich war, ist der Slow Cooker einer der wenigen (und manchmal der einzige) Gründe, warum ich es schaffe, eine selbst gekochte Mahlzeit auf den Tisch zu bekommen. Dieses gesunde Rezept für Pulled Chicken lässt sich leicht in großen Mengen zubereiten – frieren Sie die Reste einfach in einem Zip-Top-Beutel ein, um einen Vorsprung für die Mahlzeiten der nächsten Woche zu haben.
12. Jerk-Huhn und Süßkartoffeln
Dieses einfache Jerk-Huhn-Rezept ist in nur fünf Minuten zubereitet und in insgesamt 30 Minuten fertig. Würzen Sie das Hähnchen, die Süßkartoffeln, den Blattkohl und die Radieschen mit karibischen Gewürzen und servieren Sie es mit einer Vinaigrette aus rotem Pfeffer.
Slow Cooker Chicken Shawarma
Ich weiß, ich weiß. Ich spreche über dieses Rezept jedes Mal, wenn ich die Gelegenheit dazu habe. Aber wissen Sie was? Es ist so gut, so einfach, und so befriedigend. Und das Beste daran? Sie können das Huhn im Voraus zubereiten oder einen gegrillten Vogel verwenden. Dann können Sie das Hähnchen mit den Gewürzen in einer Pfanne knusprig braten, kurz bevor Sie das Essen servieren. Dies ist, Hände nach unten, mein Lieblings-Go-to-Abendessen unter der Woche.
14. Koriander-Limetten-Hühnchen mit gefüllten Zucchini
Wenn Sie kürzlich auf eine Paleo-Diät umgestiegen sind, wissen Sie, dass es eine Reihe von innovativen Möglichkeiten gibt, frühere Lieblingsgerichte neu zu kreieren. Dieses Koriander-Limetten-Hühnchen verwendet Zucchinischiffchen anstelle von Tortillas, was ein köstliches, mit Gemüse gefülltes, getreidefreies Gericht ergibt.
15. Geschmortes Kurkuma-Huhn mit Aprikosen und Oliven
Wenn ich gezwungen wäre, mich für den Rest meines Lebens von einer Küche zu ernähren, würde ich mich für die mediterrane entscheiden – jedes einzelne Mal. Dieses einfache, mit Kurkuma geschmorte Hähnchen wird mit gutem Olivenöl, Zitrusfrüchten, getrockneten Früchten, Kalamata-Oliven und allen Gewürzen zubereitet, was es zu einem perfekten, schmackhaften Abendessen-Rezept macht, das man jeden Abend der Woche zubereiten kann.
16. Chicken Cabbage Stir-Fry
Zoodles bekommen vielleicht die ganze Aufmerksamkeit, aber praktisch jedes Gemüse kann zu „Nudeln“ spiralisiert oder geschreddert werden. In diesem Rezept wird Kohl anstelle von Reisnudeln für ein einfaches, asiatisches Wok-Gericht verwendet.
17. Slow Cooker Meatballs
Während dieses Rezept Putenhackfleisch vorsieht, können Sie stattdessen auch einfach Hühnerhackfleisch verwenden. Wenn Sie die Fleischbällchen in der Soße kochen, erhalten Sie ein ultra-feuchtes Ergebnis.
18. Grünes Curry-Huhn
Thai-Curry-Gerichte sind viel einfacher zuzubereiten, als Sie sich vorstellen können, also lassen Sie sich nicht von dem Gedanken einschüchtern. Dieses grüne Curry benötigt nur 10 Zutaten, darunter Kokosmilch, Currypaste, Eiweiß und Gemüse, und insgesamt 25 Minuten Zubereitungszeit.
19. Slow Cooker Chicken Fajitas
Eine Ladung Fajitas im Crock-Pot zuzubereiten ist eine einfache Möglichkeit, eines Ihrer mexikanischen Lieblingsgerichte zu genießen, ohne viel Vorbereitungsarbeit. Kombinieren Sie Hähnchenbrust, rote Paprika, Zwiebeln und Gewürze im Crock-Pot, kochen Sie es 5-6 Stunden auf niedriger Stufe und servieren Sie es dann mit Blumenkohlreis für eine gesunde, glutenfreie Mahlzeit.
20. Ahorn-Knoblauch-Hühnchen-Blechgericht
Ich liebe es, wenn ich eine ganze Mahlzeit zubereiten kann und nur eine Pfanne zum Spülen in der Spüle steht. Dieses Pfannengericht kombiniert Butternusskürbis, Hähnchenbrust ohne Knochen und Haut, Zwiebeln und Paprika zu einem einfachen Familienessen.
21.Hähnchensalat mit Tahini, Walnüssen und karamellisierten Zwiebeln
Wenn Sie jemals in einem Mittagstrott stecken, erlauben Sie mir, Ihnen eines meiner Lieblingsgerichte vorzustellen. Eine Portion dieses mayofreien Hähnchensalats kann auf einen Salat gestapelt, zwischen zwei Scheiben Mandelmehlbrot geklemmt oder in dieses getreidefreie Fladenbrot gefaltet werden.
22. Zitronen-Knoblauch-Hähnchen-Spieße
Diese Hähnchen-Spieße könnten nicht einfacher zuzubereiten sein und benötigen nur drei Zutaten. Servieren Sie sie als Beilage zu einem Salat, gefüllt in einer getreidefreien Pita oder zu gegrilltem Gemüse.
23. Low Carb & Paleo Chicken Pot Pie
Sie wissen, dass ich ziemlich stolz auf meine Backwaren bin – ich werde ein einzelnes Rezept testen und wieder testen, bis ich meinen eigenen Verstand in Frage stelle, um das perfekte Gebräu zu bekommen. Ich muss sagen, die buttrige Kruste in diesem Hühner-Topfkuchen-Rezept ist so flockig, so nah an der Perfektion, dass sich die endlosen Stunden in der Küche auf jeden Fall gelohnt haben.
24. Marokkanisches Hähnchen
Wenn Sie ein Low-FODMAP-Protokoll befolgen, kann ich dieses Rezept nur empfehlen. Dieses marokkanische Hähnchen mit einem Hauch von Gewürzen (aber nicht zu scharf) passt gut zu Quinoa, Gurken und Kalamata-Oliven.
25. Waldorf-Salat
Können wir darüber reden, wie sehr ich einen gehaltvollen Hähnchensalat liebe? Dieser cremige Hühnersalat ist vollgepackt mit Äpfeln, Walnüssen, Rosinen und Sellerie – und gibt Ihnen den sättigenden Crunch, nach dem Sie suchen. Wickeln Sie ihn in einen Buttersalat ein oder servieren Sie ihn auf diesem Paleo-Brot.
26. Slow Cooker Lemon Pepper Chicken
Wenn der Gedanke, ein ganzes Huhn zu braten, zu einschüchternd klingt, versuchen Sie diese Slow Cooker-Technik. Während die Kochzeit acht Stunden angibt, braucht es nur 10 Minuten für die eigentliche Vorbereitung – danach erledigt der Crock-Pot die Arbeit für Sie.
27. Cashew-Hähnchen (30 Minuten & Eine Pfanne)
Suchen Sie nach einem besseren Weg, um Takeout zu machen? Dieses Rezept ist schneller fertig, als der Lieferdienst an Ihrer Tür ankommt, denn es braucht nur 15 Minuten Vorbereitungszeit und weitere 15, um es auf dem Herd zu kochen.
28. Slow Cooker Geschnetzeltes Hähnchen
Wenn jemand jemals Gast an meinem Esstisch war, besteht eine 80-prozentige Chance, dass ich ihm dieses Rezept für geschreddertes Huhn serviert habe. Bis jetzt habe ich es in neun verschiedenen Rezepten nachgekocht (und zähle weiter), darunter Hühnertortillasuppe, Grillhähnchen und Hühnchen-Enchiladas.
29. Hühnchen-Tortilla-Suppe
…Erinnern Sie sich, als ich sagte, dass ich das Rezept oben ^^^ neun verschiedene Male wiederverwendet habe? In diesem Rezept für Hühnertortillasuppe kombinieren Sie zerkleinertes Hühnerfleisch, Hühnerbrühe, Adobo-Sauce, Knoblauchpulver, Kreuzkümmel, Chiliflocken und andere Gewürze zu einer stückigen Suppe, die Sie den ganzen Winter über verschlingen werden.
Welche anderen Hühnerrezepte würden Sie gerne sehen?
Während manche Menschen nicht gerne in der Küche experimentieren, liebe ich es geradezu. Wenn es ein klassisches Familien-Lieblings-Hähnchenrezept gibt, das Sie gerne neu erfunden sehen würden, lassen Sie es mich wissen – ich schrecke nie vor einer Herausforderung zurück.