Sie hat achtmal mehr Vitamin C als eine Orange, doppelt so viele Antioxidantien wie die Acai-Beere und etwa 17-mal so viel wie ein Granatapfel. Die bescheidene indische Stachelbeere, gemeinhin als Amla bekannt, hat ihren Superfood-Status wahrlich verdient.
Die durchscheinende grüne Frucht, die ihren Namen vom Sanskrit-Wort „Amlaki“ ableitet, was „Nektar des Lebens“ bedeutet, kann uns vor unzähligen Beschwerden schützen, sei es die Erkältung, Krebs oder Unfruchtbarkeit. Ayurveda-Ärzte behaupten, dass Amla dabei helfen kann, die drei Doshas (Kapha/Vista/Pitta) im Körper auszugleichen und die zugrundeliegende Ursache vieler Krankheiten zu beseitigen.
Wenn Sie noch nicht überzeugt sind, lesen Sie diese lange Liste der gesundheitlichen Vorteile von Amla und Sie werden wissen, warum Sie sich diesen sauren Leckerbissen täglich gönnen sollten.
Es hilft bei der Bekämpfung der Erkältung
Das Vitamin C in Amla wird im Vergleich zu gekauften Ergänzungsmitteln leichter vom Körper aufgenommen. Mischen Sie zwei Teelöffel Amla-Pulver mit zwei Teelöffeln Honig und trinken Sie es drei- bis viermal täglich für eine sofortige Linderung bei Erkältung oder Husten oder konsumieren Sie es einmal täglich für einen dauerhaften Schutz.
Es verbessert die Sehkraft
Studien haben gezeigt, dass das Carotin in Amla die Sehkraft verbessert. Der tägliche Verzehr wurde auch mit einer Verbesserung der allgemeinen Augengesundheit in Verbindung gebracht, da Amla das Problem des Grauen Stars, die intraokulare Spannung (den Druck, den Sie spüren) reduzieren sowie Rötung, Juckreiz und Tränen der Augen verhindern kann.
Es verbrennt Fett
Dies ist der am wenigsten diskutierte, aber aufregendste Nutzen von Amla. Ein in Amla enthaltenes Protein hilft, Heißhungerattacken zu verhindern. Regelmäßige Konsumenten sagen, ein Glas Amla-Saft vor einer Mahlzeit zu trinken, füllt sie auf und lässt sie weniger essen. Ernährungswissenschaftler sagen, dass Amla auch den Stoffwechsel anregt, wodurch man schneller abnimmt. Amla hat einen hohen Gehalt an Ballaststoffen und Säuren wie Gerbsäure, die helfen, Verstopfung zu lindern und Sie weniger aufgebläht aussehen zu lassen.
Es baut die Immunität auf
Amla’s antibakterielle und adstringierende Eigenschaften stärken das Immunsystem. Eine beträchtliche Anzahl von Gesundheitsproblemen, einschließlich Krebs, wird durch oxidative Schäden verursacht – wenn Körperzellen Sauerstoff verwenden, hinterlassen sie schädliche Nebenprodukte, die freien Radikale genannt werden. Da Amla ein starkes Antioxidans ist, kann es diese Schäden verhindern und reparieren.
Amla verschönert das Haar
Amla ist, wie Curryblätter, ein bewährtes Tonikum für das Haar. Es verlangsamt das Ergrauen, beugt Schuppen vor, stärkt die Haarfollikel und erhöht die Blutzirkulation in der Kopfhaut, was das Haarwachstum verbessert. Amla wirkt auch als natürlicher Conditioner und verleiht Ihnen weich schimmernde Locken. Sie können Amla-Öl auftragen oder Amla-Pulver in Henna für eine Haarpackung mischen.
Es verbessert die Haut
Amla ist die beste Anti-Aging Frucht. Wenn Sie jeden Morgen Amla-Saft mit Honig trinken, können Sie eine makellose, gesunde und strahlende Haut bekommen.
Es hilft, chronische Krankheiten zu bewältigen
Amla ist reich an Chrom, das hilft, schlechtes Cholesterin zu reduzieren und hilft auch, die Insulinproduktion zu stimulieren, wodurch der Blutzuckerspiegel von Diabetikern reduziert wird. Das Trinken von Amla-Saft am frühen Morgen oder bei erhöhtem Blutdruck hilft ebenfalls, den Blutdruck unter Kontrolle zu halten.
Es lindert Schmerzen
Sowohl bei arthritisbedingten Gelenkschmerzen als auch bei schmerzhaften Mundgeschwüren kann Amla aufgrund seiner entzündungshemmenden Eigenschaften Linderung verschaffen. Bei Geschwüren müssen Sie einfach Amla-Saft in einer halben Tasse Wasser verdünnen und damit gurgeln.
Wie man Amla verwendet
Das Trinken des Saftes von frischer Amla ist der beste Weg, um die Vorteile dieser Frucht zu ernten. Amla ist von Dezember bis April leicht erhältlich. Wenn Sie jedoch nicht mit dem sauren Schuss umgehen können, probieren Sie diese schmackhaften Optionen:
Getrocknet:
Amla entkernen und in kleine Stücke hacken. Mischen Sie es mit etwas Salz und lassen Sie es ein paar Tage in der Sonne trocknen. Sobald sie vollständig getrocknet ist, bewahren Sie sie in einem trockenen Glas für einen idealen Snack für unterwegs auf.
Eingelegt:
Machen Sie ein würziges Amla-Achaar oder eine süße Murabba, indem Sie Amla in zuckerhaltigem Wasser einweichen.
Nächste Lektüre
12 bewährte Avocado-Vorteile und gesunde Rezepte
Jaggery: 15 gesundheitliche Vorteile, die Sie kennen sollten!