Angesichts der erhöhten Raten von Eisenmangel und Eisenmangelanämie bei US-Kindern empfiehlt die American Academy of Pediatrics (AAP) die Einführung eisenreicher Beikost im Alter von etwa 6 Monaten, einschließlich rotem Fleisch und Gemüse mit höherem Eisengehalt.
Wenn Ihr Baby überwiegend gestillt wurde, kann es von Babynahrung mit Fleisch profitieren, die leichter absorbierbare Quellen von Eisen und Zink enthält, die bis zum Alter von 4 bis 6 Monaten benötigt werden. Fleisch liefert außerdem Eisen in einer leichter verdaulichen Form im Vergleich zu dem Eisen, das in angereicherten Cerealien enthalten ist.
Wenn Sie Fleisch einführen:
- Kochen Sie es gut durch. Achten Sie darauf, dass jedes Fleisch, das Sie Ihrem Baby geben, sicher zubereitet wurde und gut durchgegart ist, nicht roh. Es sollte keine „rosa“ Farbe sichtbar sein. Wenn das Fleisch trocken ist, kann es schwer zu schlucken sein. Das Hinzufügen einer kleinen Menge Muttermilch oder Milchnahrung kann helfen.
- In kleine Stücke schneiden. Das Kauen ist für Babys, die mit Beikost beginnen, eine Herausforderung. Achten Sie deshalb darauf, das Fleisch zu zerkleinern oder in Stücke zu schneiden, die dem Alter und den Fähigkeiten Ihres Babys entsprechen.
- Servieren Sie kleine Portionen. Denken Sie daran, dass Babys anfangs nur sehr kleine Portionen Beikost essen, anfangs nur einen oder zwei Teelöffel. So hat Ihr Baby auch Zeit, das Schlucken von fester Nahrung zu lernen.
- Variieren Sie die Auswahl. „Rotes Fleisch“ ist vielleicht das erste eisenhaltige Fleisch, das Ihnen in den Sinn kommt, aber Geflügel, Fisch und Tofu sind weitere nährstoffreiche Optionen in dieser Lebensmittelgruppe.
- Sein Sie geduldig. Lassen Sie sich nicht entmutigen, wenn Ihr Baby weint oder sich abwendet, wenn Sie versuchen, es zu füttern. Es handelt sich um eine neue Nahrungsbeschaffenheit, so dass es vielleicht ein paar Versuche braucht, bis es sich daran gewöhnt hat, sie zu essen. Um zu verhindern, dass es übermäßig hungrig oder frustriert wird, können Sie versuchen, Muttermilch (oder Milchnahrung) zwischen den halben Löffeln der Nahrung abzuwechseln.
Erfahren Sie hier mehr darüber, wie und wann Sie eine Vielzahl fester Nahrungsmittel einführen sollten.