Das Boundary House freut sich, eine Auswahl an Vorspeisen, Suppe & Salaten, Hühnchen & Pasta, Sandwiches anbieten zu können, Kindermenü und Desserts, die im Haus nur aus den besten Zutaten zubereitet werden, sowie Wein & Spezialgetränke als Teil des Abendmenüs.
Wir sind sehr stolz auf die Qualität unserer Produkte. Wir servieren nur USDA Choice Rindfleisch und wir suchen an der Küste nach den frischesten Meeresfrüchten, die es gibt. Wir denken, dass Sie den Unterschied, den Qualität ausmacht, zu schätzen wissen werden.
Vorspeise
Krabbenbisse 13
12 mundgerechtemit Remouladensauce
Gebratene Calamari 10
Gebackene Calamari, leicht gebraten und mit unserer eigenen Marinara-Sauce serviert
Hot Crab Dip 12
Eine cremige Mischung aus Krabbenfleisch, Käse, und Gewürzen, serviert mit Knoblauchtoast
Firecracker Shrimp 11
Eine große Portion Shrimps, leicht gebraten und mit einer scharfen Thai-Chili-Sauce überzogen
Körbchen mit Croissants 6
Warm, frisch gebacken und mit Honigbutter beträufelt
Muschel-Appetizer 14
Gegrillt, gegrillt, gebraten oder geschwärzt, mit Remouladensauce
Kartoffelschalen 9
Knusprige Schalen mit Speck, Monterey Jack und Cheddar-Käse, getoppt mit Frühlingszwiebeln, Sauerrahm und serviert mit Ranch- oder Bleu-Käse
Flügel 12
Ein Pfund saftige und mollige Jumbo-Flügel mit einem Hauch von Schärfe, serviert mit Bleu Cheese
Käse-Pommes 10
Die pikanten Pommes frites sind mit einer Menge geschmolzenem Monterey Jack- und Cheddar-Käse und Frühlingszwiebeln belegt (Chili dazugeben)
Spinat-Artischocken-Dip 10
Vollgepackt mit Artischocken, Spinat und Pepper Jack-Käse und serviert mit frischen Tortilla-Chips. Dieser Dip ist auf der würzigen Seite
Suppe
Backkartoffelsuppe 6
Reichhaltig und cremig, gekrönt mit Frühlingszwiebeln, Speck, Cheddar und Monterey Jack Käse
Calabash Seafood Gumbo 8
Suppe auf Tomatenbasis, randvoll mit Garnelen, Krebsen, Austern, Andouille-Wurst und Okra in einer speziellen Mischung aus Kräutern und Gewürzen, serviert mit Reis
Hausgemachtes Chili 7
Garniert mit geschmolzenem Käse, saurer Sahne und Frühlingszwiebeln
Clam Chowder 7
Unsere frisch gemachte, Sahnesuppe mit Venusmuscheln
Salat
Alle Salate werden mit einem frisch gebackenen Croissant serviert
Chef Salad 12
Gemischtes Grünzeug, belegt mit gehackten Eiern, Tomaten, Schinken, Truthahn, Cheddar und Monterey Jack Käse, hausgemachten Pekannüssen und verfeinert mit Speck und Schinken
Gebratener Hähnchensalat 11
Marinierte Hähnchenbrust, frische Champignons, gehackte Tomaten, Wasserkastanien und Frühlingszwiebeln auf frischem gemischten Salat
Gebratener Lachssalat 13
Frischer Atlantiklachs, frische Champignons, gehackte Tomaten, Wasserkastanien und Frühlingszwiebeln auf frischem gemischten Salat
Caesar-Salat 7
Caesar-Salat mit Römersalat, hausgemachten Croutons, geriebenem Parmesan und einem pikanten Caesar-Dressing
Mit Garnelen 11, mit Austern 11, Mit Hühnchen 10
Orientalischer Hühnersalat 11
Gegrilltes Hühnchen, chinesische Reisnudeln, Zuckerschoten, Mandeln und gemischtes Gemüse mit einem orientalischen Dressing
Der Boundary House Salad Side 6 | Entrée 9
Gemischtes Gemüse, gehackte Eier, Tomaten, Pekannüsse, Speck und Schinken
Bleukäse, Orientalisch, Himbeervinaigrette, Honigsenf, Ranch, Natives Olivenöl Extra& Balsamico-Essig, Scharfer Speck, Haus (eine Kombination aus Honig-Senf und scharfem Speck), fettfreie Balsamico-Vinaigrette, Parmesan-Pfefferkorn, Thousand Island, Caesar
Lokaler Geschmack
Ergänzen Sie unseren berühmten Boundary House Salat, Caesar Salat oder gebackene Kartoffelsuppe für 4.
Shrimp and Grits 19
Unser preisgekröntes Gericht, das beim Taste of Calabash vorgestellt wurde. Es ist die perfekte Mischung aus heißer, käsiger Grütze mit Andouille-Wurst und zarten, gegrillten Shrimps. Wir verfeinern es mit unserer gewürzten Veloute-Soße, die mit Speckstückchen und Frühlingszwiebeln bestreut ist.
Hähnchen
Serviert mit einer Beilage Ihrer Wahl.
Hurricane Chicken 20
Diese knochenlose Brust wird mit einem frisch gebratenen Krabbenkuchen und sautierten Garnelen belegt und mit einer cremigen Velouté-Soße verfeinert
Hickory Chicken 17
8 oz. knochenlose Brust, gegrillt und mit geschmolzenem Cheddar, Speckscheiben und Frühlingszwiebeln belegt. Serviert mit Barbecue-Soße
Hähnchen-Finger-Platte 16
Frisch geschnitten und auf Bestellung zubereitet; Unsere Hühnerfinger sind leicht paniert, gewürzt und mit Honig-Senf-Dip serviert
Whiskey Creek Chicken 18
Eine knochenlose Hühnerbrust, belegt mit zarten, gegrillten Shrimps, verfeinert mit einer Black Velvet Whiskey Cream Sauce
Pasta
Cajun Seafood Pasta 18
Garnelen, Langusten und Andouille-Würstchen, geschwenkt mit Fettuccine-Nudeln in einer Cajun-Sahnesoße
Garnelen und Brokkoli Alfredo 17
Große weiße Atlantik-Garnelen und frischer Brokkoli, serviert mit Fettuccine und Alfredo-Soße
Whiskey Creek Pasta 17
Eine Hähnchenbrust ohne Knochen, gekrönt mit zarten, gegrillten Garnelen, serviert auf Fettuccine und verfeinert mit einer Black Velvet Whiskey Cream Sauce
Pasta Primavera 14
Fettuccine mit unserer hausgemachten Alfredo Sauce, frischem Brokkoli, Karotten und Zuckerschoten
Hühnchen 5, Lachs 6
Sandwiches
Serviert mit Pommes frites oder Krautsalat nach Wahl. Ersetzen Sie eine beliebige Beilage durch 2
Boundary Burger 10
Serviert auf einem getoasteten Brötchen mit Salat, Tomate, Essiggurke und gegrillten Zwiebeln
Fügen Sie einen Belag Ihrer Wahl für jeweils $1,00 hinzu: Champignons, Bacon, American Cheese, Bleu Cheese Crumbles, Cheddar Cheese, Monterey Jack Cheese, Mozzarella Cheese, Pepper Jack Cheese, Swiss Cheese.
Hühnersandwich 9
Pariniert und perfekt gegrillt, serviert auf einem getoasteten Brötchen mit Salat, Tomate und Essiggurken
Krabbenkuchen-Sandwich 12
Hausgemachter Krabbenkuchen im Calabash Style, paniert und frittiert. Serviert auf einem getoasteten Brötchen mit Salat, Tomate und Essiggurken
Club Sandwich 9
Aufgeschnittener Truthahn, Schinken, frisch gekochter Speck, Cheddar- und Monterey Jack-Käse, Salat, Tomate und Mayonnaise auf getoastetem Sauerteigbrot
Prime Rib Sandwich 12
Zartes, dünn geschnittenes Prime Rib und geschmolzener Monterey Jack Käse auf französischem Brot. Serviert mit Au Jus zum Dippen
Hühnchen Quesadilla 10
Würziges Hühnchen, Speck und Schinken, gemischter Käse, Jalapenos und Frühlingszwiebeln in einer Mehltortilla-Schale
Shrimp Quesadilla 11
Würzige Shrimps mit gemischtem Käse, Jalapenos und Frühlingszwiebeln, sautiert in einer Mehltortillahülle
Gebratenes Po Boy Sandwich 12
Sandwiches mit Meeresfrüchten im Calabash-Stil, angerichtet mit geschreddertem Salat, Tomaten, Remouladensauce und Knoblauchmayonnaise auf französischem Brot. Zur Auswahl stehen Shrimps, Austern, Flunder oder eine Kombination aus Shrimps & und Austern
Gourmet Turkey Burger 11
Gegrillter Truthahn-Burger, belegt mit sautierten Champignons, gegrillten Zwiebeln, geschmolzenem Schweizer Käse und Knoblauchmayonnaise. Garniert mit Salat, Tomate und Essiggurken auf einem Croissant Brötchen
Beef & Pork
Zu unseren Rind-, Schweine- und Meeresfrüchtegerichten erhalten Sie unseren berühmten Boundary House Salat, Caesar Salat oder hausgemachte Backkartoffelsuppe und eine Beilage nach Wahl. Prime Rib, Ofenkartoffeln und Süßkartoffeln werden nur von Montag bis Samstag nach 16 Uhr und am Sonntag ganztägig serviert.
Alle unsere USDA Choice Beefs sind mindestens 28 Tage gereift, um zusätzlichen Geschmack und Zartheit zu gewährleisten.
Prime Rib 11 oz. 24 | 16 oz. 30
USDA Choice Rindfleisch langsam gebraten für Zartheit, auf Bestellung geschnitten und mit Au Jus serviert
Baby Back Ribs Single Rack 22 | Double Rack 28
Dänische Baby Back Ribs, langsam gegart für Zartheit, mit BBQ Sauce übergossen und perfekt gegrillt
Southern Style Pork Chops 18
Schweineleber Medaillons, paniert und goldbraun gebraten, serviert mit einer hausgemachten braunen Soße
Lende 22
USDA Choice Cut Steak, gegrillt, gegrillt, geschwärzt oder nach Pittsburgh Art
New York Strip 27
USDA Choice cut Steak, gegrillt, geschwärzt oder nach Pittsburgh Art
Filet Mignon 32
Dick, zartes, zartschmelzendes USDA Choice Rindfleisch, gegrillt, gebraten oder nach Pittsburgh Art
Ribeye 29
USDA Choice cut Steak gegrillt, gebraten oder nach Pittsburgh Art
Surf & Turf 33
Filet Mignon gegrillt, gegrillt, gebraten oder nach Pittsburgh Art mit einer großen Garnele, einem Krabbenkuchen oder frischen Jakobsmuscheln
Meeresfrüchte
Zu unseren Rind-, Schweine- und Meeresfrüchtegerichten servieren wir Ihnen unseren berühmten Boundary House Salat, einen Caesar Salat oder eine hausgemachte Backkartoffelsuppe und eine Beilage nach Wahl.
Carolina Flunder 22
Eine großzügige Portion, gebraten, gegrillt oder geschwärzt
Gebratene ausgewählte Austern 20
Frisch ausgewählt, leicht paniert und gebraten
Große Garnelen 20
Große zarte Garnelen, gegrillt, gebraten oder geschwärzt
Gebratene Krabbenküchlein 22
Hausgemacht, Krabbenküchlein nach Kalebassenart, paniert und frittiert
Boundary Combo 26
Wählen Sie aus zwei der oben genannten Meeresfrüchte
Clark’s Combo 29
Wählen Sie aus drei der oben genannten Meeresfrüchte
Gebratener Pesto-Lachs 22
10 oz. Lachsfilet, mit Basilikum-Pesto und Parmesan paniert und goldbraun gebacken
Frischer Fisch zum Marktpreis
Fragen Sie Ihren Kellner nach unserem frischen Fisch des Tages
Lachs 21
10 oz. Lachsfilet gegrillt oder geschwärzt
Muscheln 25
Eine großzügige Portion Jakobsmuscheln, gegrillt, gebraten oder geschwärzt
Beilagen
Beilagen: Ofenkartoffel, Süßkartoffel, Süßkartoffelpüree, Knoblauch-Cheddar-Kartoffelpüree, Pommes frites, Reis, gedünstetes Gemüse, Krautsalat, Pasta mit Alfredo- oder Marinara-Soße
Kindermenü
Alle Kindergerichte beinhalten eine Auswahl an Eistee, Pepsi, Diät-Pepsi, Sprite, Pibb Extra, Root Beer oder Limonade
Wahl der Beilage: Pommes frites, Reis, Krautsalat, gedünstetes Gemüse, Ofenkartoffel, Süßkartoffelpüree, Knoblauch-Cheddar-Püree, Süßkartoffel, Pasta mit Alfredo oder Marinara
Corn Dog 6
6 frittierte Mini-Corn Dogs
Fischstäbchen 6
4 frittierte Fischstäbchen
Chicken Fingers 7
3 leicht paniert und gewürzt, serviert mit Honigsenf
Hamburger 6
4 oz.
Garnelen 7
12 leicht paniert und goldbraun frittiert
Käse-Quesadilla 7
Desserts
Bread Pudding A La Mode 8
Eine köstliche, preisgekrönte, hausgemachte Kombination aus buttrigen Croissants, Zimt, braunem Zucker, Vanille, Mandeln und gezuckerten Pekannüssen. Warm serviert mit einer Kugel französischem Vanilleeis und Vanille-Bourbon-Sauce
Schokolade auf Big Baby Bundt Cake 7
Ein Killer…feuchter dunkler Schokoladenkuchen, umhüllt von cremiger dunkler Schokolade, gekrönt mit einer großzügigen Kugel französischem Vanilleeis, vollendet mit Schokoladen- und Karamellsauce und Schlagsahne 7
Creme Brulee Cheesecake 8
Zwei große Klassiker…die reichhaltige Perfektion von Madagaskar-Vanille-Bohnen-gesprenkelter Crème brûlée, geschichtet und vermischt mit dem leichtesten aller Käsekuchen, vollendet mit Karamellsauce und Schlagsahne
New York Cheesecake 10
Hausgemacht direkt vom Carnegie Deli, serviert mit Schlagsahne
Key Lime Pie 7
Hausgemachter Key Lime in einer reichhaltigen Graham-Cracker-Kruste, serviert mit Schlagsahne
Caramel Apple Granny – A La Mode 8
Granny-Smith-Äpfel aufgetürmt mit buttrigem Karamell und Toffee-Pudding auf einer Shortbread-Kruste – mit französischem Vanilleeis, Karamellsauce und Schlagsahne
Französisches Vanilleeis Ramekin 2 | Schale 3
Gekrönt mit Himbeer-, Schokoladen- oder Karamellsauce und Schlagsahne