Ich habe 2015 erstmals einen Beitrag über Tipps für den Anbau von Lisianthus geschrieben. Dieser Beitrag ist seitdem der beliebteste auf dem Blog geworden… eigentlich der Top-Hit für die gesamte Website! Und ich höre immer wieder von neuen Blumenzüchtern, wie hilfreich dieser ursprüngliche Beitrag für sie ist, wenn sie selbst mit dem Anbau von Lisianthus beginnen. Aber ich habe unsere Lisianthus-Produktion hier auf unserer Farm in den letzten drei Anbausaisons noch mehr verfeinert. Ein Update zu diesem ursprünglichen Beitrag scheint also angebracht zu sein! Der folgende Text ist eine Mischung aus alt und neu. Viel Spaß beim Wachsen!
Als ich anfing, für Hochzeiten zu entwerfen, fragte mich fast jedes Paar nach Rosen. In meiner ersten Saison als Florist (damals 2009) stotterte ich ein wenig und versuchte zu erklären, dass ich sie nicht habe, weil es sehr schwierig ist, sie in unserem Klima biologisch anzubauen. Ich habe nicht erwähnt, dass ich auch eine starke Abneigung gegen Rosen habe. Zu viel Aufhebens, und ich hasse diese Dornen! Mir war jedoch ziemlich schnell klar, dass ich eine gute Alternative anbieten musste, wenn ich als Hochzeitsfloristin erfolgreich sein wollte. Ich begann, Lisianthus zu züchten – eine weitaus bessere Rose!
Ich erinnere mich daran, wie ich an meiner allerersten ASCFG-Konferenz teilnahm und erfahrenen Gärtnern zuhörte, die über die Vorzüge und Unzulänglichkeiten des Anbaus von Lisianthus diskutierten. Ich bekam den entschiedenen Eindruck, dass sie zwar prächtig und langlebig in der Vase sind, aber schwer zu züchten sind. Als ich also anfing, selbst Lisianthus zu züchten, war ich sehr überrascht, wie einfach sie waren! Lisianthus waren über die Jahre hinweg immer eine unserer Top-Pflanzen in Bezug auf Menge und Rentabilität, an zweiter Stelle nach den Dahlien. Mit all den neuen Blumenzüchtern da draußen, vor allem Floristen, die gerade ihre erste Saison haben, scheint es ein guter Zeitpunkt zu sein, diese Pflanze zu entmystifizieren, die wirklich lächerlich einfach zu züchten ist, wenn man ein paar bewährte Tricks im Ärmel hat.
Es ist wichtig zu erwähnen, dass alle unsere Lisianthus bei Love ’n Fresh Flowers im Freiland gezogen werden. Sie brauchen kein Gewächshaus oder Tunnel, um schöne Lisianthus zu züchten! Viele Gärtner bauen sie jedoch unter einer schützenden Abdeckung in Gegenden an, die viel Regen erhalten und/oder keine besonders heißen Sommer haben. Wenn es im Sommer zur Blüte kommt, mögen Lisianthus es trocken und heiß, um die beste Qualität der Blüten zu erreichen. Sie stammen ursprünglich aus der Prärie, was Ihnen einen Hinweis darauf gibt, welche Bedingungen sie bevorzugen. Spaßfakt: Lisianthus sind in den Vereinigten Staaten heimisch!
Fünf Tricks, um Lisianthus im Freiland zu züchten
1. Früh pflanzen
So ziemlich jeder weiß, wie langsam wachsend Lisianthus sind. Wer es nicht weiß, wird es bald mit der ersten Ernte herausfinden. Was vielleicht weniger bekannt ist, ist, wie kälte- bzw. frosttolerant Lisianthus sind, da diese Blüten oft mit der großen Hitze des Sommers in Verbindung gebracht werden. Während die Pflanzen die Hitze lieben, um ihre üppigen Blüten zu entwickeln, lieben sie eigentlich auch kühle Temperaturen, um das Wurzelwachstum zu fördern, was letztendlich zu großen und reichen Ernten führt.
Als solches sind wir religiös, wenn wir unsere Lisianthus jedes Jahr am 1. April in den Boden setzen, unabhängig von den Frühlingsbedingungen. Das ist etwa 2 Wochen vor unserem durchschnittlichen letzten Frost. Die winzigen Rosetten schmiegen sich an den Boden an und sind daher ziemlich gut vor Frost geschützt. Wenn das Wetter besonders unangenehm ist, decken wir sie mit einer Schicht Frostschutzdecke ab, aber das ist selten.
UPDATE: Der Frühling 2018 war unglaublich nass und wir haben viele unserer Lisianthus durch Fäulnis in einem frühen Stadium verloren. In Zukunft werden wir kurze Drahtbügel über den neu gepflanzten Lisianthus haben, mit einer Schicht aus Plastik, um sie vor starkem Regen zu schützen, bis sie ihr Wurzelsystem gut etabliert haben. Die Folie wird an schönen Tagen immer abgenommen, da wir die jungen Lisianthus im Frühling nicht zu heiß werden lassen wollen, aber wir müssen etwas gegen den ganzen Regen tun!
Um sie am 1. April in die Erde zu bekommen, stellen wir sicher, dass wir im November mit unserem Plug-Broker sprechen, damit der Plug-Grower genug Zeit hat, unsere Plugs in Gang zu bringen. Während wir in der Vergangenheit 99% der Pflanzen, die wir auf der Farm haben, selbst aus Saatgut gezogen haben, ist Lisianthus die eine Pflanze, die ich nie wieder aus Saatgut anbauen werde (ich habe es in meiner ersten Saison getan, aber nie wieder). Stattdessen bekommen wir unsere Pflänzchen von unserem Lieferanten in der letzten Februar- oder ersten Märzwoche in 210er-Pflanzen und setzen sie typischerweise in 2-Zoll-Blöcke oder #72-Schalen um, sobald wir sie bekommen, und wachsen darin einen Monat lang weiter, bis wir sie auspflanzen. Wenn Sie kein Gewächshaus haben, können Sie die #128 Tray-Größe bestellen, die direkt vor der Pflanzung eintrifft, und sie direkt in den Boden setzen.
Dieser frühe Pflanztermin gibt den Pflanzen viel Zeit, um vor der Sommerhitze zu wachsen und gibt ihnen auch einen kleinen Vorteil gegenüber dem hartnäckigen Sommer-Unkraut.
Aktualisiert: Ich bin oft gefragt worden, woher man Lisianthus-Stecklinge bekommt. Wir bekommen unsere von Gro ’n Sell, die nur 20 Minuten von uns entfernt hier in Pennsylvania ansässig sind. Sie züchten immer unglaublich hochwertige Stecklinge und setzen auf nachhaltige Praktiken, insbesondere IPM, wann immer sie können. Wir bestellen über die Website von Farmer Bailey, aber es gibt auch einige andere Broker, die Ihnen bei der Bestellung helfen können, wenn Sie bereits mit einem zusammenarbeiten (z.B. Rakers, Gloeckner, Harris, etc.). Bitte beachten Sie, dass es sich hier um eine Großhandels-Züchter/Makler-Situation handelt, die wir nutzen. Sie müssen also einen Gewerbeschein haben, um ein Konto einzurichten, und bereit sein, mehrere hundert Pflanzen zu bestellen. Wir bestellen typischerweise etwa 1500-2000 Lisianthus-Stecklinge pro Saison bei Gro ’n Sell.
Wenn Sie ein Heimgärtner sind, der sich für den Anbau von Lisianthus interessiert, werden Sie mehr Glück haben, wenn Sie in Ihrer Gemeinde nach einem hervorragenden, unabhängigen Gartencenter suchen und dort fragen, ob sie Lisianthus führen. Wenn nicht, sollten Sie ihnen von diesem Blog erzählen, damit auch Sie anfangen können, Lisianthus zu züchten!
2. Unkrautbekämpfung
Apropos Unkraut im Sommer: Wenn Sie Lisianthus anbauen wollen, müssen Sie einen ernsthaften Unkrautbekämpfungsplan für sie haben! Da diese Pflanzen mehrere Monate lang klein bleiben und die Blätter als niedrig wachsende Rosette an der Basis sitzen, werden aggressive Unkräuter die Pflanzen schnell überwuchern und ersticken. Kriechpflanzen wie das Jakobskreuzkraut haben es bei Lisianthus besonders schwer.
Lisianthus ist eine hochwertige Kultur, in die es sich lohnt zu investieren, daher bezahle ich gerne für ein Kunststoffmattensystem namens FloraFlow, das mit einheitlichen vorgestanzten Löchern geliefert wird, die nur einen Durchmesser von zwei Zentimetern haben, so dass es nur sehr wenig Platz für Unkraut gibt, um durch die Löcher hindurch zu wachsen. Es hält das Lisianthus-Kultursystem auch sehr ordentlich und effizient als Ganzes, so dass wir viele Pflanzen auf wenig Raum unterbringen können. Sie können die Lisianthus-Pflanzen in einem Abstand von nur 3″ zur Mitte setzen. Wenn wir wirklich knapp an Platz sind, setzen wir sogar zwei Pflanzen pro Ganzes und sie scheinen immer noch gut zu produzieren (genug).
Aber Plastik ist keine Wunderwaffe gegen Unkraut. Wir machen das Jäten der Lisianthus zur obersten Priorität auf der Farm. Es ist viel einfacher für uns und besser für die Pflanze, wenn wir früh und oft jäten, anstatt zu warten, bis die Situation schlimm ist und wir so viele junge Lisianthus wie Unkraut ausreißen. Tragen Sie also einige Erinnerungen in Ihren Kalender ein, um die Lisianthus mindestens alle zwei Wochen zu jäten, wenn Sie einen ordentlichen Unkrautdruck in Ihrem Betrieb haben. Stellen Sie sicher, dass Sie sofort nach jedem Jäten gut wässern, damit sich die zarten Wurzeln wieder im Boden festsetzen.
3. Gießen und Füttern
Wenn wir die Lisianthus-Beete im Frühjahr vorbereiten, ergänzen wir sie mit Kompost, Baumwollsamenschrot und grüner Pottasche. Wir haben einen wirklich schönen lehmigen Lehmboden auf unserer Farm, den die Lisianthus lieben, weil er Wasser und Nährstoffe gut hält, aber nicht nass bleibt. Ich vermute, dass der Anbau dieser Pflanze in sandigen Böden oder schwerem Lehm schwieriger sein könnte, aber damit habe ich keine Erfahrung.
Nach der Pflanzung sprühen wir wöchentlich eine emulgierte Mischung aus Fischpulver, Fledermausguano und Seetangpulver auf die Blätter. Das scheint ein gutes Gleichgewichtsfutter zu sein, um die Lisianthus gesund zu halten, während sie in den ersten Monaten ihre Wurzeln bilden.
UPDATED: Wenn Sie eine ähnliche Blattapplikation wie wir verwenden, ist es am besten, gleich nach dem Unkrautjäten der Lisianthus zu sprühen, damit Sie nicht auch das Unkraut besprühen/füttern und sich selbst in den Fuß schießen. Wir sprühen die Pflanzen nur, wenn sie nicht blühen. Sobald die Lisianthus pralle Knospen entwickelt haben, hören wir auf zu sprühen, da sich die Blüten verfärben, wenn etwas von dem Spray auf sie gelangt.
Außerdem ist es wichtig, Tropfbewässerung zu verwenden, wenn man Lisianthus anbaut. Die Blumen mögen es nicht, wenn sie nass werden und sind anfällig für Flecken und/oder Schimmel, wenn Sie mit einem Sprinkler oder Schlauch über Kopf gießen. Aus diesem Grund ist es auch wichtig, die Wettervorhersage im Auge zu behalten, wenn Ihre Lisianthus in der Knospe sind. Wenn am nächsten Tag ein starker Regen bevorsteht, ist es am besten, die Lisianthus am Vorabend zu ernten, damit die Blüten nicht durchnässt werden!
4. Sortenwahl
UPDATED: Bevor Sie anfangen, jedem coolen Lisianthus-Foto auf Pinterest hinterher zu sabbern, sollten Sie sich genau überlegen, wer bei Ihnen kaufen wird. Wir verwenden alle unsere Lisianthus „im Haus“ hier bei Love ’n Fresh, meistens für Hochzeiten und gelegentlich für einfache Sträuße, die über unsere Lebensmittelgeschäfte und in unseren CSA-Sträußen verkauft werden. So haben wir den Luxus, einige der kürzeren Sorten anbauen zu können, die Stürmen besser standhalten und keine Netze benötigen. Wir bauen auch einige der ausgefallenen Farben wie Roseanne Brown und Doublini an, die sich gut für Hochzeiten eignen, aber im Einzelhandel nicht gut ankommen würden.
Wenn Sie im Großhandel an Floristen verkaufen, wird von Ihnen erwartet, dass Sie die höheren Sorten anbauen, da die Stiellänge (leider, meiner Meinung nach) mehr Geld bedeutet. Wenn Sie an Floristen verkaufen, würde ich bei der ABC-Serie bleiben und dann ein paar Spezialsorten wie Roseanne Brown und Coreli Light Pink ausprobieren, bis Sie genau sehen, was Ihre Floristen wollen.
Wenn Sie hauptsächlich auf einem Bauernmarkt verkaufen, sollten Sie Roseanne Brown vermeiden, weil alle Ihre Kunden denken werden, dass sie tot aussieht (und ehrlich gesagt, das tut sie auch). Ich habe immer die Erfahrung gemacht, dass sich die helleren/gesättigten Farben von Lisianthus auf dem Markt am besten verkaufen, also bleiben Sie bei leuchtenden Rosatönen, tiefen Lila-Tönen und versuchen Sie vielleicht ein paar Roseanne Green, wenn Sie es ein bisschen aufpeppen wollen. Aber halten Sie sich wirklich von allem fern, was zu „funky“ ist. Bauernmarkt-Kunden sind in der Regel nicht daran interessiert, funky; sie wollen einfach, Spaß, fröhliche Sträuße.
Bei der Auswahl der Lisianthus-Sorten sollten Sie auch bedenken, ob Sie sie auf dem Feld einnetzen wollen oder nicht. Ich will ehrlich sein: Ich hasse Netze. Wir haben es auf unserer Farm mittlerweile komplett abgeschafft. Es ist teuer, sowohl in der Anschaffung als auch beim Aufhängen in jeder Saison (mucho Frauenstunden) und es macht die Ernte so viel langsamer und oft ein bisschen verschwenderisch mit all den gebrochenen Stielen, besonders wenn es um spröde Lisianthus geht. Also sind wir jetzt seit fünf Saisons netzfrei bei unseren Lisianthus. Das bedeutet, dass einige alte Lieblinge den Geist aufgegeben haben (ABC 3-4 Pink, ich schaue Sie an) und eine Menge neuer Sorten wurden speziell getestet, um herauszufinden, ob sie von alleine aufrecht stehen bleiben, sogar in unseren bösen Sommerstürmen hier in den Mid-Atlantic. Einige Sorten, die bei uns besonders gut ohne Netz ausgekommen sind, sind ABC 3-4 White, Falda Salmon, die Echo-Serie, Arena Apricot, Corelli Light Pink, die Doublini-Serie und die Rosanne-Serie.
Wie Löwenmäulchen werden Lisianthus in Blütezeit-Kategorien eingeteilt, so dass Sie manchmal Nummern in Verbindung mit Sortennamen sehen werden (z.B. ABC 3-4 White). Ebenso wie bei Löwenmäulchen habe ich festgestellt, dass der Versuch, Blüten im Feld zu „programmieren“, viel schwieriger ist als im Gewächshaus, wo dieses Nummernsystem entwickelt wurde. Es ist unvermeidlich, dass Ihre Lisianthus im Freiland so ziemlich alle auf einmal blühen, auch wenn Sie versucht haben, sie für gestaffelte Blütezeiten zu pflanzen. Seien Sie darauf vorbereitet, dass ein Verkaufsgeschäft darauf erpicht ist, sie zu kaufen, sobald Sie sie gepflückt haben.
Ein Hinweis zur Lagerung von geschnittenen Lisianthus: Einen kalten Kühler mögen sie nicht. Nach meiner Erfahrung ist es am besten, sie bei 42-48 Grad zu lagern, wenn möglich. Sie mögen es nicht, wenn sie viel unter 40 Grad stehen, und wenn ich die Wahl habe, würde ich sie lieber im Schatten eines Baumes oder in einem kühlen Keller aufbewahren, als in einer Kühlbox unter 40 Grad. Wenn sie richtig gelagert werden, können wir sie in der Regel bis zu 2 Wochen im Kühler aufbewahren, bis wir sie in unseren floralen Designs für Hochzeiten verwenden. Ich würde sagen, dass die Lagerung für eine Woche in einer Kühlbox immer noch in Ordnung ist, um sie auf Bauernmärkten oder an Floristen zu verkaufen. Wenn Sie also in einer Woche eine Verkaufsstelle haben, aber Sie sehen, dass bald große Stürme durchziehen, gehen Sie raus und pflücken Sie diese Lisianthus und lagern Sie sie, anstatt sie auf den Pflanzen zu lassen, damit sie von starkem Regen getroffen werden!
5. Second Flush
Angenommen, Sie haben Anfang April fleißig gepflanzt, dann ist die Vegetationsperiode in den Mittelatlantikstaaten (wir sind hier in Zone 7) lang genug, um eine sehr schöne zweite Blüte der Lisianthus zu bekommen, normalerweise irgendwann Anfang bis Mitte September. Die erste große Blüte findet Mitte Juli statt. Aber dieser zweite Schwung ist bei uns besonders willkommen, da er perfekt auf unsere sehr volle Herbst-Hochzeitssaison abgestimmt ist!
Um einen guten zweiten Schwung zu bekommen, müssen Sie ein paar wichtige Aufgaben erledigen. Erstens, wenn Sie den ersten Blütenschwall im Juli ernten, stellen Sie sicher, dass Sie die Pflanzen fast bis zur Basis zurückschneiden. Lassen Sie keine Stängelstümpfe zurück, die nur zu einem schwachen Sekundärwachstum führen.
Wenn Sie alle ersten Blüten geerntet haben, nehmen Sie sich die Zeit, das Beet gründlich zu jäten, zu bewässern und zu düngen, am besten alles am selben Tag. Das gibt den Pflanzen einen enormen Auftrieb und das Signal, die Energie wieder in neues Wachstum zu stecken, anstatt sich abzuschalten. Denken Sie dann daran, jede Woche oder so mit dem Unkrautjäten sorgfältig zu sein. Auf unserer Farm haben wir besonders im späten Juli mit dem Fingerhut zu kämpfen, wenn er wuchert.
Denken Sie daran, Ihre Lisianthus zu bewässern, während sie in der Hitze des Spätsommers neues Wachstum zeigt, besonders jedes Mal, nachdem Sie gejätet haben. Während die Pflanzen für den zweiten Wachstumsschub wachsen, kehren wir zu unseren wöchentlichen Blattanwendungen zurück, was den neuen Stämmen wirklich hilft, größer zu werden. Jede Streicheleinheit, die Sie den Lisianthus während des zweiten Wachstums geben können, wird zu größeren und reicheren Blüten im September führen.
So, was denken Sie? Werden Sie diese Saison Lisianthus anbauen? Ich hoffe, ich habe geholfen, sie viel zugänglicher zu machen! Und Sie können eine Menge mehr Ratschläge über den Anbau von Lisianthus und jeder anderen Blume erfahren, indem Sie der Association of Specialty Cut Flower Growers beitreten, einer erstaunlich großzügigen Gruppe von professionellen Blumenzüchtern, die gerne Ratschläge teilen!
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