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Dieses cremige Rezept für eine hausgemachte Balsamico-Vinaigrette ist ein wenig süß, ein wenig spritzig und unglaublich lecker.
Das Beste daran ist, dass es in 5 Minuten und ohne großen Aufwand zubereitet werden kann! Sie werfen es buchstäblich in einen Mixer oder eine Küchenmaschine und BAM, es ist fertig! Warum also nicht selbst machen?
Erfahren Sie, wie Sie dieses köstliche hausgemachte Balsamico-Dressing-Rezept zubereiten!
Herstellung einer hausgemachten Balsamico-Vinaigrette
Um diese hausgemachte Balsamico-Vinaigrette herzustellen, geben Sie alle Zutaten in einen Mixer oder eine Küchenmaschine. Anschließend pürieren Sie sie, bis sie komplett glatt und cremig ist. Wie einfach ist das?
Warum fügen Sie Mayonnaise und Senf hinzu?
Dies ist nicht Ihre spezielle Balsamico-Vinaigrette. Die meisten Balsamico-Vinaigretten verwenden nur Essig und Öl. Dieses Rezept fügt Mayonnaise und Senf hinzu.
Warum? Sowohl Mayonnaise als auch Senf wirken wie zusätzliche Emulgatoren. Dadurch erhält das Dressing diese reichhaltige Dicke, ohne sich wie ein echtes Essig-Öl-Dressing zu trennen.
Zudem bietet die Mayonnaise eine cremige Textur und der Senf einen würzigen Biss. Die Kombination der beiden mit dem Balsamico und dem Olivenöl ist PERFEKTION!
Verwendungen für die Vinaigrette
Verwenden Sie dieses hausgemachte Balsamico-Dressing für Salate und Nudelsalate.
Auch als Marinade für Hähnchen oder Schweinefleisch ist es geeignet.
Ich liebe die Balsamico-Vinaigrette als Marinade für Auberginen, Zucchini, Zwiebeln, Pilze und rote Paprika und grille sie dann als Beilage. Sie verleiht dem Gemüse einen unglaublichen Geschmack.
Weitere Salatdressings zum Ausprobieren:
- Homemade Chunky Blue Cheese Salad Dressing
- Copycat Olive Garden Salad Dressing
- Creamy Parmesan Salad Dressing
- Dry Ranch Seasoning Mix
Bitte hinterlassen Sie mir unten einen Kommentar, wenn Sie dieses Balsamico-Dressing machen, und sagen Sie mir, was Sie davon halten. Ich würde mich freuen, und meine Leser auch.
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Cremige hausgemachte Balsamico Vinaigrette-Rezept
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Zutaten
- ▢ ⅓ Tasse Balsamico
- ▢ ¾ Tasse Olivenöl
- ▢ 3 Esslöffel Mayonnaise
- ▢ 2 Esslöffel Honig
- ▢ 1 Esslöffel Dijon-Senf
- ▢ ½ Teelöffel Salz
- ▢ ½ Teelöffel gemahlener Pfeffer
- ▢ 1 Knoblauchzehe
Anleitung
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⅓ Tasse Balsamicoessig hinzufügen, ¾ Olivenöl, 3 Esslöffel Mayonnaise, 2 Esslöffel Honig, 1 Esslöffel Dijonsenf, ½ Teelöffel Salz, ½ Teelöffel Pfeffer, 1 Knoblauchzehe in einen Mixer oder eine Küchenmaschine geben.
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Mixen, bis die Masse cremig und glatt ist.
Video
Nährwertangaben- Die Nährwertangaben basieren nur auf Schätzungen.
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