Die Geschichte von Ben & Jerry
Die stolzen Kühe, die inmitten einer leuchtend grünen Wiese auf Ben & Jerry’s Eisbechern stehen, sind fast schon ein Symbol für Vermont geworden, aber Ben & Jerry’s Kühe – eigentlich sind es die Kühe des Vermont-Künstlers Woody Jackson – symbolisieren auch den freundlichen Kapitalismus („Hippie-Kapitalismus“, wie manche sagen).
Die Gründung des Unternehmens ist in Wirtschaftskreisen eine Legende. Zwei Freunde aus Long Island, New York, Ben Cohen und Jerry Greenfield, gründeten das Unternehmen 1978 in Burlington mit 12.000 Dollar und ein paar Lektionen in der Eisherstellung aus dem Versandhandel. Die beiden experimentierten mit Geschmacksproben, die sie kostenlos von Verkäufern erhielten, und verkauften ihr Produkt von einer alten Tankstelle in der Innenstadt aus. Mit der Einstellung, dass Arbeit Spaß machen sollte, verschenkten sie bei Gemeindeveranstaltungen kostenlos Eis, veranstalteten im Sommer Filme im Freien und steckten die Gewinne wieder in die Gemeinde. Ihre freigeistige Einstellung, zusammen mit der außergewöhnlichen Qualität ihres Produkts, baute ein enorm erfolgreiches Unternehmen auf.
Während die Konkurrenz durch andere Gourmet-Eishersteller und der weit verbreitete Wunsch, den Fettkonsum einzuschränken, es schwieriger gemacht haben, Spaß zu haben und gleichzeitig Gewinn zu machen, sind Ben und Jerry immer noch dabei, ihre Produktionsstätten außerhalb von New England zu erweitern und neue Produkte auszuhecken. Obwohl Ben und Jerry ihre Anteile an einen riesigen multinationalen Lebensmittelkonzern verkauft haben – ein Schritt, der nicht wenige Augenbrauen bei den Investoren an der Basis aufgeworfen hat – bleiben Herz und Seele (und die Produktion) des Unternehmens in Vermont.
Die Hauptfabrik in Waterbury ist vielleicht eine der beliebtesten Touristenattraktionen in Vermont. Das Werk liegt etwa eine Meile nördlich der I-89 an der Route 100, und das Gelände hat das Gefühl eines Festivalmarktes, obwohl es kein Festival und keinen Markt gibt. Während der Sommersaison drängen sich die Menschen, die auf die 30-minütigen Werksführungen warten. Die Führungen finden im Juli und August von 9 bis 21 Uhr mindestens alle 30 Minuten statt (in der Nebensaison sind die Öffnungszeiten kürzer, aber immer mindestens von 9 bis 17 Uhr geöffnet); die Nachmittagstouren sind schnell ausgebucht, also gehen Sie früh hin, um lange Wartezeiten zu vermeiden.
Wenn Sie Ihr Ticket haben, können Sie das kleine Eismuseum durchstöbern (lernen Sie die lange, seltsame Geschichte von Cherry Garcia kennen), eine Waffel Ihrer Lieblingssorte im Scoop Shop kaufen oder sich auf der Promenade entspannen, die mit Adirondack-Stühlen und Picknick-Tischen übersät ist. Verpassen Sie nicht den „Friedhof“ der verlassenen Geschmacksrichtungen. Die Touren kosten 4 Dollar für Erwachsene, 3 Dollar für Senioren und kostenlos für Kinder bis 11 Jahre.
Kinder können sich an der „Treppe zum Himmel“ erfreuen, die zu einem Spielplatz führt, und an einem „Kuh-Viewing-Bereich“, der selbsterklärend ist. Die Führungen sind informativ und lustig und enden mit einer Kostprobe des jeweiligen Tagesprodukts. Weitere Informationen erhalten Sie unter Tel. 802/882-1240.
Hinweis: Diese Informationen waren zum Zeitpunkt der Veröffentlichung korrekt, können sich aber ohne vorherige Ankündigung ändern. Bitte bestätigen Sie alle Preise und Details direkt bei den jeweiligen Unternehmen, bevor Sie Ihre Reise planen.