Im Jahr 1773 warf eine Gruppe von Kolonisten Hunderte von Teekisten über Bord in den Bostoner Hafen als Protest gegen „Besteuerung ohne Vertretung“, was schließlich zur Unabhängigkeitserklärung führte. Heute ist die Tradition des Nachmittagstees in der stolzen Stadt Boston lebendig und gut, also schauen Sie sich unsere Empfehlungen unten an, um Ihre eigene moderne Boston Tea Party zu erleben…
Boston Harbor Hotel
Unten am Rowes Wharf serviert das Rowes Wharf Sea Grille des Boston Harbor Hotels den Nachmittagstee in einem modernen Ambiente mit Blick auf die Waterfront. Das Menü beginnt mit einem Tablett mit Sandwiches (z.B. geräucherter Ahornlachs, gepfefferte Hühnerbrust und gehobelte Pastrami), gefolgt von einer Auswahl an Scones und Gebäck (Zitronentropfen-Kekse, frischer Obstkuchen und Vanillebohnen-Scones). Der benachbarte Jachthafen bietet sich für einen Spaziergang nach dem Tee an. Halten Sie zu bestimmten Zeiten des Jahres Ausschau nach speziellen Themen-Tees.
Rowes Wharf Sea Grille, Boston Harbor Hotel, 70 Rowes Wharf, Boston
The Lobby Lounge at Mandarin Oriental
In einem eleganten Ambiente in der mondänen Back Bay mag der Blossom Afternoon Tea des Mandarin Oriental nur saisonal sein, aber was ihm an Langlebigkeit fehlt, macht er mit Sicherheit durch Geschmack und Stil wett. Die Fingersandwiches werden auf modernen, runden Teetabletts serviert und umfassen Jamon de Paris und Mango-Hühnersalat, während die innovativen süßen Leckereien blumig sind, wobei die Matcha-Crème-Brûlée-Törtchen, die Erdbeer-Zitronengras-Charlottes und die warmen Comfit-Pomelo-Scones mit Sakura-Himbeer-Konfitüre die Show stehlen. Eine Auswahl an Champagnern und maßgeschneiderten Teemischungen rundet das Ritual ab.
Die Lobby Lounge im Mandarin Oriental, 776 Boylston Street, Boston
Abigail’s Tea Room & Terrace
Abigail’s Tea Room & Terrace befindet sich innerhalb des Boston Tea Party Ships & Museum, wo Sie mehr darüber erfahren können, wie die Boston Tea Party den Verlauf der Geschichte der Vereinigten Staaten beeinflusst hat, und zwar auf einer Führung, die Sie völlig in die Materie eintauchen lässt. Wenn Sie mit der Erkundung der beiden authentisch renovierten Teeschiffe fertig sind, gehen Sie rüber zu Abigail’s für ein Nachmittagstee-Erlebnis, das eine Tee-Verkostung mit fünf historischen Teesorten sowie eine Auswahl an süßen und herzhaften Leckereien, einschließlich des lokalen Stolzes und der Freude, dem Boston Cream Pie, beinhaltet.
Abigail’s Team Room & Terrace, 306 Congress St, Boston
Courtyard Restaurant at the Boston Public Library
Für ein ganz anderes, nicht-hotelgebundenes Erlebnis empfehlen wir das Courtyard Restaurant im 1895 McKim Gebäude der Boston Public Library am Copley Square. Auf der Speisekarte stehen sechs verschiedene Sandwiches, darunter Kräuterhähnchen und zitroniger Garnelensalat, und eine Auswahl an Gebäck, von Schokoladen-„Sinclairs“ bis zu frischen Obsttörtchen mit Vanille-Creme-Patisserie. Vom Restaurant aus blickt man auf den zentralen Klosterhof im Renaissancestil mit seiner Arkadengalerie und dem Springbrunnen. In den anderen Räumen des Gebäudes gibt es Wandmalereien von John Singer Sargent und die exquisite Kassettendecke des großen Lesesaals Bates Hall zu entdecken. Achten Sie auf den jährlichen saisonalen Wintertee, der von Ende November bis Anfang Januar stattfindet.
Courty Restaurant, Boston Public Library, 700 Boylston Street, Boston
L’Espalier
Das preisgekrönte neuenglisch-französische Restaurant L’Espalier befindet sich in der Boylston Street in der wohlhabenden Back Bay und serviert einen berühmten Nachmittagstee, der von der Teesommelière Cynthia Gold entworfen wurde. Neben den üblichen Sandwiches, individuell gemischten Tees und köstlichem Gebäck – Feigen-Tartlettes, Brombeer-Macarons und Pfirsich-Vanille-Chux-Schwäne als Vorspeise – bietet L’Espalier auch einen Käsewagen, eine Auswahl an Champagner im Glas oder einen „Southern Earl Grey“-Tee-Cocktail. Erhältlich nur an Wochenenden, von 13.30 – 14.45 Uhr.
L’Espalier, neben dem Mandarin Oriental, 774 Boylston Street, Boston
Zwei weitere der feinsten Orte, um Nachmittagstee in Boston zu genießen – die historischen Taj und Langham Hotels – werden derzeit renoviert, aber beide werden bis Anfang 2020 wieder in Betrieb sein.