Wie fasst man die besten Restaurants in Boulder in einem prägnanten Restaurantführer zusammen? Nun, das ist nicht einfach und wir wissen, dass wir ein paar übersehen haben.
Warum? Weil Boulder einige der vielfältigsten und etabliertesten Restaurants in Colorado hat. Von Pizza bis zu mexikanischer Küche (zusammen mit großartigen Dachrestaurants)
So, egal ob Sie neu in der Stadt sind, nur zu Besuch, oder sogar ein Einheimischer, der auf der Suche nach einem großartigen Happen zu essen ist und nicht weiß, wohin er gehen soll, habe ich eine Liste mit einigen der Top-Restaurants in Boulder zusammengestellt, basierend auf regionalem Stil und Preis. Guten Appetit – hier ist Ihr Boulder Dining Guide (und lassen Sie es uns wissen, wenn wir zufällig einen Ihrer Favoriten übersehen haben).
Amerikanisches Essen
The Kitchen Group ($-$$): Ist definitiv eine der einzigartigeren Gruppen von Restaurants in der Boulderer Restaurantszene. Sie haben drei Standorte in der Innenstadt von Boulder und alle haben ihren eigenen Touch von Kultur und Essen. The Kitchen ist das gehobenere der drei Restaurants mit erstaunlicher traditioneller amerikanischer Küche. Das Kitchen Next Door (das direkt neben dem Kitchen liegt) hat eine entspanntere Atmosphäre mit großartigem Komfort und günstigen Preisen für Speisen und Getränke. Das Kitchen Upstairs (Sie haben es erraten – es befindet sich direkt auf der Treppe von The Kitchen und The Kitchen Next Door) ist eher für die Premium-Getränke- und Fingerfood-Fraktion gedacht. Wie auch immer Sie sich entscheiden, Sie werden ein wirklich großartiges Essen direkt in der Pearl Street bekommen.
Riffs Urban Fare ($): Einer meiner persönlichen Favoriten. Dieses amerikanische Restaurant neueren Stils befindet sich auf der Pearl Street Mall im Herzen der Innenstadt von Boulder. Es bietet eine Menge großartiger Abwandlungen einiger traditioneller amerikanischer Gerichte zu sehr günstigen Preisen.
Flagstaff House ($$): Mit seiner langen Geschichte, der umfangreichen Weinkarte und der fast perfekten Bewertung auf Yelp hat sich das Flagstaff House definitiv seinen Ruf als eines der besten und gehobensten amerikanischen Restaurants in der Boulderer Restaurantlandschaft verdient.
OAK At Fourteenth ($$): Ich weiß nicht, was es mit der Pearl Street auf sich hat, das erstklassige Restaurants im amerikanischen Stil anlockt. Was auch immer es ist, das OAK at Fourteenth ist ganz vorne mit dabei. Mit seiner entspannten, professionellen Atmosphäre, den hauseigenen Limonaden und der amerikanischen Küche im neuen Stil ist das OAK at fourteenth ein großartiges Restaurant in der Nachbarschaft und perfekt für einen Abend.
The Buff Restaurant ($): Wenn Sie auf der Suche nach einem der besten Brunch-Restaurants in Boulder sind, dann suchen Sie nicht weiter. Dieser Ort wird schnell voll, also stellen Sie sicher, dass Sie früh vorbeikommen, um einen Tisch zu ergattern (und sie sind kürzlich umgezogen, also stellen Sie sicher, dass Sie ihren neuen Standort besuchen).
Wenn Sie ein großer Fan des Brunch sind, stellen Sie sicher, dass Sie unsere Liste anderer großartiger Brunch-Restaurants in Boulder überprüfen.
Asiatisches Essen
Es gibt so viele verschiedene Arten und Stile von Essen von unseren Freunden auf der anderen Seite des Pazifiks, dass unsere eigene Kelly Tidd eine Liste der besten asiatischen Restaurants in Boulder zusammengestellt hat, aufgelistet nach Art und Herkunftsland.
Boulder hat auch einige erstaunliche Pho-Restaurants in der Stadt. Schauen Sie sich unbedingt unsere Liste der besten Pho-Restaurants in Boulder an, wenn Sie in eine großartige Suppe eintauchen wollen.
Indisches Essen
Auch wenn Indien technisch gesehen in Asien liegt, ist es so einzigartig im Geschmack (und Geruch), dass ich das Gefühl hatte, dass es eine eigene Kategorie braucht. Im Folgenden finden Sie einige großartige indische Restaurants hier im Essensmekka Boulder.
Curry N Kebob ($): Lassen Sie sich nicht von den Preisschildern täuschen, dieses authentische indische/halalische Restaurant ist so gut wie es nur geht. Probieren Sie unbedingt die täglich wechselnde Kombi aus.
Tandoori Grill ($): Als Mittagsbuffet am Tag und als gehobenes Restaurant am Abend wird das Tandoori Grill schnell zu einem der besten indischen Restaurants in Boulder.
Gurkhas on the Hill ($): Obwohl technisch gesehen ein indisches Restaurant, serviert Gurkhas auch einige der besten authentischen nepalesischen und tibetischen Gerichte.
Italienisches Essen:
Frasca Food and Wine ($$): Mit ihrer exquisit zubereiteten italienischen Küche und einer umfangreichen Weinkarte mit über 200 Sorten hat Frasca nicht nur die Küche im Stil von Friaul-Julisch Venetien (Norditalien) hier in Boulder auf die Karte gebracht, sondern ist im ganzen Land bekannt.
Il Pastaio ($): Dieser Ort mag wie ein verstecktes Juwel erscheinen, wenn Sie das erste Mal vorbeikommen, aber dieses Lokal ist eines der beliebtesten und authentischsten italienischen Restaurants der Stadt. Der Besitzer ist ein Italiener der alten Schule und macht die Pasta und Soßen täglich frisch. Das Lokal selbst ist ziemlich klein, also sollten Sie vorher anrufen, bevor die Tische ausgehen.
Arugula Bar E Ristorante ($): Eingebettet in einem netten, ruhigen Einkaufszentrum im Norden von Boulder, bietet das Arugula alles, was man von einem authentischen italienischen Restaurant erwarten kann. Der Chefkoch ist in New York City geboren und aufgewachsen, so dass Sie viele traditionelle italienische Gerichte und Rezepte sehen werden. Da das Arugula aber in Boulder liegt, gibt es auf der Speisekarte auch viele neue Gerichte und glutenfreie Optionen.
Pizzeria Locale ($): Direkt neben dem Frasca Food and Wine (dieselben Besitzer) in der Pearl Street in der Innenstadt von Boulder gelegen, ist dieses Lokal ein ausgezeichnetes zeitgenössisches italienisches Restaurant und eine Pizzeria, die von der traditionellen Küche Neapels inspiriert ist.
Boulder Pizza: Wenn Sie auf der Suche nach dem besten Stück Pizza in der Stadt sind, sollten Sie sich unseren lokalen Boulder Pizza Guide ansehen, um die besten Lokale in Ihrer Nähe zu finden.
Mexikanisches Essen
Zolo Southwestern Grill ($): Zolo ist nicht das typische mexikanische Restaurant (eher New Mexican). Sie machen alles von Grund auf neu und sind sehr entgegenkommend bei ihren Vorspeisen. Wenn Sie also allergisch gegen typische Zutaten in mexikanischem Essen sind (wie z.B. Zwiebeln in Guacamole) oder ein wählerischer Esser sind, besuchen Sie das Zolo für einen schnellen Happen, Getränke oder eine komplette Mahlzeit.
Efrain’s Mexican Restaurant ($): Ein authentisches mexikanisches Restaurant, das den Geldbeutel nicht sprengt – unnötig zu sagen, dass dies kein schickes Lokal für ein erstes Date ist. Es ist ein bisschen weit weg vom Stadtrand von Boulder, aber viele Einheimische geben ihm einen Daumen nach oben. Fans empfehlen den The Efrain Burrito.
Centro Latin Kitchen & Refreshment Palace ($): Dieses Latin-Juwel befindet sich mitten im Herzen von Downtown Boulder. Hier gibt es tolle Mezcal- und Tequila-Margaritas und attraktive Happy-Hour-Preise.
Agave Mexico Bistro & Tequila House ($): Mit vielen glutenfreien vegetarischen Optionen und köstlichen Münzmargaritas verkörpert dieser Ort, was ein mexikanisches Restaurant sein sollte. Außerdem gibt es einen tollen Raum im Obergeschoss, einen Billardtisch und eine Tequila-Bar.
Wenn Sie sich wirklich wie im Süden fühlen wollen, sollten Sie sich unsere Liste der besten authentischen mexikanischen Restaurants in Boulder ansehen.