Chocolate Chip Cookie Cake

Homemade Chocolate Chip Cookie Cake – der köstlichste riesige, zähe Chocolate Chip Cookie! Er schmeckt sogar besser als die aus dem Supermarkt.

Meine Schwägerin wird heute 17 Jahre alt und als es an der Zeit war, ihre Torte zu machen, schlug ihre Mutter eine Plätzchentorte vor.

Es kam mit meiner Standard-Warnung: „Du weißt, dass ich kein Kuchendekorateur bin“, aber am Ende ist sie so süß geworden! Und wer hätte gedacht, dass Plätzchentorten so einfach sind!

Ich habe dafür ein einfaches Rezept für Schokoladenplätzchen verwendet, das von den Nestle Tollhouse-Schokoladentüten. Ich bin mir nicht sicher, ob ich das Rezept jemals wirklich gemacht habe (als Kekse), aber ich war zufrieden damit, wie es sich als Kuchen herausstellte.

Ich hatte mir Sorgen gemacht, dass die Außenseite viel schneller braun werden würde als die Innenseite, aber am Ende schien alles ziemlich gleichmäßig. Seien Sie einfach vorsichtig, denn der Keks dehnt sich aus – ich würde vorschlagen, eine Pfanne mit einem höheren Rand zu verwenden, als ich es getan habe, oder Sie könnten den Teig in der Pfanne vielleicht für eine Weile in den Kühlschrank stellen, um die Ausbreitung zu stoppen.

Mein Lieblingsteil des Kuchens war, wie einfach er zu dekorieren war! Ein paar Tupfen hier, ein paar dort, und er sah fast so aus wie die Plätzchentorten, die man im Einkaufszentrum kauft!

Ich war wirklich schockiert, wie gut er mir gefiel. Und natürlich war er lecker!

Hausgemachter Schokoladenkeks-Kuchen

• Mehl, Backpulver und Salz mischen
• In einer separaten Schüssel Butter, Kristallzucker, braunen Zucker und Vanille verquirlen, und Vanille
• Eier zur Buttermischung geben
• Mehlmischung langsam unter die Buttermischung rühren
• Schoko-Chips unterrühren
• In einer gefetteten Form 20 – 25 Minuten backen
• Vor dem Zuckerguss vollständig abkühlen lassen

Wie lange sind Plätzchenkuchen gut?

Gebackene Plätzchen sind bis zu 3 – 4 Tage haltbar. Sie müssen nicht im Kühlschrank aufbewahrt werden, aber stellen Sie sicher, dass Sie sie fest abdecken, um sie so lange wie möglich frisch zu halten.

Weitere Chocolate Chip Cookie Rezepte

• Chocolate Chip Pudding Cookies
• Chocolate Chip Pizookie
• Soft and Chew Chocolate Chip Cookies
• M&Ms Chocolate Chip Pudding Cookies
• Oreo Chocolate Chip Cookies

Sicherstellen Sie, dass Sie sich in meine E-Mail-Liste eintragen, um alle meine neuen Rezepte direkt in Ihren Posteingang geliefert zu bekommen!

Sie können mir auch auf Instagram, Facebook oder Pinterest folgen für noch mehr!