Hawaiianische Fleischbällchen in einer süßen, würzigen Sauce mit Ananas und frischem Ingwer werden im Crock Pot langsam und langsam gegart. Diese saftigen Fleischbällchen sind ein Meisterwerk des Slow Cookers und eignen sich hervorragend als Vorspeise oder Hauptgericht!
Meine Jungs waren schon immer besessen von Fleischbällchen. Ich glaube, Hunter könnte sie wahrscheinlich jeden Tag in der Woche essen und ist bekannt dafür, mindestens 4 Portionen auf einmal zu verschlingen.
Um die Jungs bei Laune zu halten, habe ich mir ein neues Rezept für Fleischbällchen ausgedacht, das sie total begeistert. Ich habe Fleischbällchen, Ananasstückchen, frischen Ingwer und eine süße, würzige Soße zu einer Geschmackskombination kombiniert, die wahnsinnig gut ist!
Genauso wie meine Game Day Meatballs wird auch dieses Rezept im Crockpot gekocht. Es dauert nur etwa 2 Stunden, bis die Fleischbällchen gar sind, und das macht alle in meinem Haus super glücklich.
Diese Fleischbällchen schmecken hervorragend mit Kräuterreis oder geräuchertem Gouda-Grieß als Hauptgericht. Sie sind die ultimative Vorspeise für Partys, Zusammenkünfte, die Feiertage oder wenn Sie eine große Menge füttern.
Zutaten für Crock Pot Hawaii-Fleischbällchen
- Gefrorene oder selbstgemachte Fleischbällchen
- Ananasstücke aus der Dose
- Ihre Lieblings-BBQ Sauce
- Sojasauce
- Reisweinessig
- Brauner Zucker
- Frischer Ingwer
- Knoblauch
Wenn Sie wenig Zeit haben und keine selbstgemachten Fleischbällchen machen können, keine Sorge, gefrorene eignen sich hervorragend für dieses Rezept. Heutzutage gibt es Fleischbällchen in allen möglichen Variationen wie Pute, Huhn, vegetarisch und vegan, also schauen Sie in der Tiefkühlabteilung des Supermarktes nach einem, das Ihren Vorlieben entspricht.
Wie man dieses Rezept zubereitet
Dies ist im Grunde genommen ein „Set it forget it“ Rezept. So wird es zubereitet:
- Gefrorene Fleischbällchen in den Slow Cooker geben.
- Die Ananasstücke abtropfen lassen und zu den Fleischbällchen geben.
- In eine mittelgroße Schüssel die BBQ-Sauce, Sojasauce, Reisweinessig und braunen Zucker geben und mit dem Schneebesen verrühren.
- Mit einem Mikrohobel frischen Ingwer und Knoblauch in die Sauce reiben. Erneut verquirlen und die Soße über die Fleischbällchen und die Ananas gießen. Schwenken Sie alles vorsichtig zusammen, dann decken Sie den Deckel ab. Kochen Sie die Fleischbällchen auf hoher Stufe 2-3 Stunden und auf niedriger Stufe 5-6 Stunden.
Das war’s! Machen Sie sich darauf gefasst, dass Ihr Haus fantastisch riecht und Ihnen das Wasser im Mund zusammenläuft.
Müssen die Fleischbällchen aufgetaut werden?
Nein. Legen Sie die gefrorenen Fleischbällchen einfach in den Crock Pot und lassen Sie ihn seine Magie wirken.
Wie lange werden die Fleischbällchen im Crock Pot gegart?
Da die Fleischbällchen bereits vollständig gegart sind, geht es bei der Temperatur- und Zeiteinstellung mehr darum, die Fleischbällchen zu erwärmen und sie mit Geschmack zu versehen.
- Auf hoher Stufe für 2-3 Stunden kochen.
- Auf niedriger Stufe für 5-6 Stunden kochen.
Die Frikadellen sind vollständig durcherhitzt, wenn die Innentemperatur 165 Grad erreicht.
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Crock Pot Hawaiianische Fleischbällchen
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Ausrüstung
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Crock Pot
Zutaten
- 3 Pfund gefrorene Fleischbällchen
- 1 Dose Ananasstücke à 20 Unzen, abgetropft
- 2 Tassen BBQ-Sauce
- 1/4 Tasse Sojasauce
- 1/4 Tasse Reisweinessig
- 1/4 Tasse brauner Zucker
- 1 Esslöffel frischer geriebener Ingwer
- 3 Knoblauchzehen
- 2 Esslöffel gehackter Schnittlauch zum Garnieren
Anleitung
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In die Schüssel eines Kochtopfes geben, gefrorene Fleischbällchen und Ananasstücke hinzufügen.
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In einer mittelgroßen Schüssel BBQ-Sauce, Sojasauce, Reisweinessig und braunen Zucker verquirlen.
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Mit einer Mikrohobelmaschine Ingwer und Knoblauch reiben und in die Sauce einrühren. Die Soße über die Fleischbällchen gießen und vorsichtig schwenken, um sie zu überziehen. Deckel auf den Kochtopf setzen. Auf HIGH für 2-3 Stunden oder LOW für 5-6 Stunden stellen.
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Nach der Zubereitung die Fleischbällchen mit gehacktem Schnittlauch bestreuen und servieren.
Substitutionen
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* 1/4 Teelöffel getrockneter Ingwer kann durch frischen geriebenen ersetzt werden.
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* Apfelessig kann durch Reisweinessig ersetzt werden.
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