Tipp: Es hat nichts mit dem Salat zu tun.
Ah, Bacon-Ranch-Salat mit knusprigem Buttermilch-Hähnchen, wie wir dich lieben. Oder wie wäre es mit einem Southwest Grilled Chicken Salad? Ein Beilagensalat, um unsere Mahlzeit abzurunden? Manchmal muss man sein Grünzeug einfach im Golden Arches holen. Und während Sie vielleicht schon wissen, dass sie Kalorienbomben sein können, hier ist eine Sache, die Sie vielleicht nicht bedacht haben: Wie viel Salz in Ihrer Schüssel lauert.
In einem Reader’s Digest-Artikel hat die Autorin Jennifer McCaffery die Salate des Fast-Food-Riesen unter die Lupe genommen. „McDonald’s Salate können … sehr natriumhaltig sein. Und warum? Das Hähnchenfleisch ist stark gewürzt. Darüber hinaus enthalten einige Salate auch Speck und viel Käse. Auch die Dressings können viel Natrium enthalten“, schrieb McCaffery. „All das zusammen summiert sich aus Sicht der Kalorien, aber auch aus Sicht des Salzes“, erklärt Christy Brissette, RDN, Gründerin und Präsidentin von 80Twenty Nutrition in dem Artikel. „Der Bacon-Ranch-Salat mit knusprigem Buttermilch-Hähnchen enthält zum Beispiel 1.120 Milligramm Natrium – fast die Hälfte der empfohlenen Tagesmenge.“
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Zusätzlich zu einem aufgeblähten Bauch (Salzkonsum führt dazu, dass der Körper Wasser einlagert) kann der Verzehr von zu viel Natrium zu Bluthochdruck führen, der eine der Hauptursachen für Schlaganfälle und Herzerkrankungen ist.
Sie haben Lust auf einen Salat? Machen Sie einen zu Hause, bei dem Sie kontrollieren können, wie viel Salz Sie hinzufügen – hier sind unsere Lieblingsrezepte für frische und einfache Erntesalate.
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