Da Wein tausende von Jahren zurückreicht, ist es wirklich unmöglich, genau zu bestimmen, wer den Wein erfunden hat. Man kann jedoch verschiedene Geschichten über die Ursprünge des Weins isolieren.
Der Ursprung des Weins
Die Beantwortung der Frage „Wer hat den Wein erfunden?“ ist nicht wirklich möglich, da Wissenschaftler und Historiker gleichermaßen glauben, dass Wein nicht wirklich erfunden wurde, sondern eher entdeckt wurde. Grundsätzlich glauben sie, dass die Entdeckung des Weins von den antiken Völkern gemacht wurde, als sie feststellten, dass ihre Trauben verdorben und vergoren waren, wodurch vergorener Traubensaft entstand. Viele glauben, dass dies der Zeitpunkt war, an dem der Prozess der Weinherstellung erfunden wurde, und hier beginnen die meisten Geschichten über die Ursprünge des Weins. Zunächst einige historische und archäologische Fakten, bevor wir uns in Mythen und Fabeln vertiefen.
Wein-Entdeckungsgeschichte
Hier sind ein paar der wichtigsten Punkte in der langen Geschichte des Weins:
- Wissenschaftler haben versteinerte Traubenkerne auf 66 Millionen Jahre alt datiert.
- Archeologen haben in Tiflis, Georgien, Beweise für die Weinherstellung vor etwa 8.000 Jahren entdeckt. Sie fanden Töpferwaren, die mit Früchten verziert waren, und eine Pollenanalyse zeigte Hinweise auf den Anbau von Weintrauben.
- Der Weinkrug von Hajji Firuz Tepe, der im heutigen Iran gefunden wurde, ist eines der ältesten archäologischen Zeugnisse der Weinherstellung. Der Hajji Firuz Tepe Weinkrug wurde zusammen mit einer Weinpresse, die aufgrund ihrer Weinsteinkristalle und Tanninrückstände als Weinpresse bekannt ist, auf 6000 v. Chr. datiert.
- Es gab fast 5.000 Jahre lang keine schriftlichen Aufzeichnungen über Weinbau oder Weinherstellung. Das Handwerk der Weinherstellung wurde über Generationen hinweg in den Familien und durch Lehrlingsausbildung weitergegeben.
- Historiker glauben, dass es die Phönizier waren, die ihr Wissen über die Weinherstellung im antiken Griechenland und Italien verbreiteten.
- Christliche Mönche haben Frankreichs Ruf als eines der besten Weinbauländer der Welt begründet. Es waren ihre akribischen Aufzeichnungen über Rebsorten, Terroir und Anbaumethoden, die es Frankreich ermöglichten, seine Fähigkeiten in der Weinherstellung zu perfektionieren und zu entwickeln.
Weinmythen und Fabeln
Es gibt einige bekannte Weinmythen und Fabeln, die verschiedene Teile der Welt für die Erfindung oder Entdeckung des Weins verantwortlich machen. Hier sind ein paar der populärsten Geschichten.
Dionysos
Dies ist wohl eine der bekanntesten Weinfabeln. In der griechischen Mythologie erfand Dionysos, Sohn des Zeus und seiner Geliebten Semele, den Wein, während er im antiken Berg Nysa unter Nymphen lebte. Dies ist einer der Gründe, warum Dionysos oft als „Gott des Weines“ bezeichnet wird.
Die persische Frau
Die Geschichte von der persischen Frau und den vergorenen Trauben hat viele Volkskundler dazu gebracht, einer Frau die Erfindung des Weines zuzuschreiben. Es gibt mindestens zwei verschiedene Versionen. Hier sind sie:
Version Eins
Eine persische Prinzessin war beim König von Persien in Ungnade gefallen. Als sie diese Nachricht hörte, unternahm sie einen Selbstmordversuch, indem sie ein Glas mit verdorbenen Trauben verzehrte. Anstatt zu sterben, fühlte sie sich besser und wirkte viel glücklicher. Schließlich wurde sie ohnmächtig, aber als sie aufwachte, stellte sie fest, dass der König ihre neue Einstellung so sehr mochte, dass er sie wieder in seine Gunst aufnahm.
Version Zwei
Eine persische Frau fühlte sich krank mit Kopfschmerzen und trank aus einem Glas, das sie zur Aufbewahrung von Trauben benutzte. Die Trauben in dem Glas hatten gegoren, die Frau wurde berauscht und wurde ohnmächtig. Als sie aufwachte, waren ihre Kopfschmerzen verschwunden.
Lassen Sie uns einfach sagen…
Da keine zwei Geschichten jemals übereinstimmen werden, wer den Wein erfunden hat, lassen Sie uns einfach sagen, dass die Welt ihn erfunden hat. Obwohl es Möglichkeiten gibt, die ältesten Weinflaschen mit einem Kohlenstoffdatum zu versehen und neue archäologische Entdeckungen in Bezug auf Wein gemacht werden, gibt es einfach keine Möglichkeit, zu beweisen, wer den Wein zuerst erfunden hat. Wenn Sie also das nächste Mal ein Glas Ihres Lieblingsweins genießen, erheben Sie es und nicken Sie der persischen Prinzessin, Dionysos oder wem auch immer zu, als Dank dafür, dass der Wein, den Sie so sehr lieben, überhaupt entdeckt wurde.