Es mag zwar so aussehen, als wäre das Universum gegen Sie gerichtet, aber es gibt tatsächlich einen Sinn hinter den Arten von Lebensmitteln, nach denen sich Menschen vor und während ihrer Periode sehnen. In ihrem neuen Buch „The Better Period Food Solution“ verrät die registrierte Ernährungsberaterin und You Versus Food-Moderatorin Tracy Lockwood Beckerman, RD, nicht nur den Grund für das Verlangen nach Kohlenhydraten und Fetten anstelle von gesünderen Lebensmitteln, sondern auch, wie die Menstruation das Hungergefühl im Allgemeinen beeinflusst. Ernsthaft, wo war dieses Wissen in der siebten Klasse im Gesundheitsunterricht?
Wie Ihr Zyklus beeinflusst, wie hungrig Sie sind
Es gibt eine bestimmte Zeit im Monat, in der Sie wahrscheinlich hungriger sind als sonst. Nein, nicht während der Periode, sondern in den ersten Tagen nach dem Eisprung (bei einem 28-Tage-Zyklus etwa in der Mitte des Zyklus). Laut Beckerman wird dieser Zeitraum des Menstruationszyklus als Lutealphase bezeichnet, in der das Hauptziel des Körpers darin besteht, die Gebärmutterschleimhaut zu verdicken und aufzubauen, um sich auf eine mögliche Schwangerschaft vorzubereiten. „Wenn Sie nicht schwanger werden, wird diese Gebärmutterschleimhaut bei der nächsten Periode wieder abgestoßen“, sagt Beckerman. „Beim Aufbau dieses so genannten ‚Polsters‘ in Ihrer Gebärmutter, das zur Unterstützung der Befruchtung benötigt wird, benötigt der Körper in der Lutealphase mehr Energie aus Nährstoffen.“ Mit anderen Worten, Ihr Körper braucht Energie, um die Gebärmutterschleimhaut aufzubauen, weshalb er dem Körper ein Signal sendet, herzhafter als sonst zu essen.
Beckerman sagt, dass ein weiterer Grund, warum es normal ist, sich in dieser Phase des Zyklus hungriger zu fühlen, darin liegt, dass Ihr Ruheumsatz steigt, was bedeutet, dass Sie zwischen 2 und 10 Prozent mehr Kalorien verbrennen als normal. „In der Lutealphase gibt es einen drastischen Anstieg und Abfall von Östrogen und Progesteron, was zu diesem Anstieg des Stoffwechsels beitragen kann“, sagt Beckerman. „Da wir mehr Kalorien verbrennen, ist unsere Tendenz, hungriger zu sein, nur natürlich. Aber dieses Phänomen hebt sich am Ende des Tages im Wesentlichen selbst auf, denn wenn wir mehr Kalorien verbrennen und dann mehr Kalorien essen, fängt es wieder bei Null an.“
Für die durchschnittliche Person dauert die Lutealphase zwischen 12 und 14 Tagen. Erwarten Sie nicht, dass Sie sich die ganze Zeit über super hungrig fühlen – dieses Gefühl tritt vor allem in den ersten paar Tagen nach dem Eisprung auf. Aber Beckerman sagt, dass Sie am Ende der Lutealphase, wenn der Östrogen- und Progesteronspiegel sinkt, wieder mit Heißhunger rechnen können. „Östrogen an sich ist dafür bekannt, den Appetit zu unterdrücken, und wenn das Östrogen am Ende der Lutealphase, kurz vor dem PMS, abfällt, kann der Appetit mit aller Macht zurückkommen“, sagt sie.
Warum Sie vor und während Ihrer Periode Heißhunger auf ungesundes Essen haben
Als wir von Heißhunger auf Junk Food sprachen, gab es auch dafür einen wissenschaftlichen Grund. Einfach gesagt: Kohlenhydrate und Fett machen uns (kurzzeitig) glücklich. „Der Absturz von Östrogen und Progesteron führt dazu, dass unsere stimmungsaufhellenden Chemikalien, wie Dopamin und Serotonin, abfallen, was Essen zu einer einfachen Lösung macht, um uns zu helfen, die Stirn zu runzeln“, erklärt Beckerman.
Sehen wir den Tatsachen ins Auge: Die Tage vor der Periode – und die ersten paar Tage, an denen Sie sie haben – sind kein Spaß. Sie haben Krämpfe, fühlen sich aufgebläht und sind schlecht gelaunt. Eine Schüssel mit Makkaroni und Käse bietet zumindest einen vorübergehenden Trost und steigert den Serotoninspiegel. Das ist zwar ab und zu ein guter Ansatz, aber Beckerman sagt, dass sich niemand auf Dauer gut fühlt, wenn er sich auf ungesunde Lebensmittel verlässt, um einen großen Teil des Monats durchzustehen – jeden Monat. Die meisten traditionellen Wohlfühl-Lebensmittel enthalten entweder raffinierten Zucker oder Kohlenhydrate, die Blutzuckerspitzen und -abstürze verursachen können, die sich auf die Energie und die Stimmung auswirken; wenn sie den Großteil der Ernährung ausmachen, ist das nicht besonders hilfreich für die Aufrechterhaltung einer gesunden, abgerundeten Ernährung.
Das bedeutet natürlich nicht, dass Sie Ihre Gelüste verleugnen müssen. „Anstatt Kohlenhydrate komplett zu meiden wie die Pest, bewaffnen Sie sich mit besser-für-Sie-Kohlenhydrat-Entscheidungen wie sättigenden und warmen Getreide-Bowls, erfrischenden Grapefruits oder DIY-Energiebällen“, sagt Beckerman. „Außerdem sorgt der Verzehr von buntem Obst und Gemüse nicht nur für bessere Laune, sondern hilft auch, Heißhungerattacken zu stillen.“ (Und ja, sogar ein Quadrat dunkler Schokolade hilft.)
Sehen Sie sich das Video unten an, um zu erfahren, welche Lebensmittel Ihnen vor und während Ihrer Periode ein gutes Gefühl geben:
Die Tatsache, dass der Dopamin- und Serotoninspiegel in dieser Phase des Zyklus sinkt, bedeutet nicht, dass Essen die einzige Möglichkeit ist, sich etwas Trost zu verschaffen. Etwas zu tun, was Sie lieben – sei es, Ihren Lieblingsfilm aus den 90ern zu sehen, sich für Ihren Lieblings-Yogakurs anzumelden, Zeit mit einem guten Buch zu verbringen oder sich mit Freunden zu treffen – sind ebenfalls Möglichkeiten, um Ihre Stimmung zu heben.