Easy Garlic Cabbage and Carrots

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Einfacher Knoblauchkohl und Karotten ist eine schöne Beilage, perfekt zu einem Braten oder Teil eines Winteressens, Thanksgiving oder Weihnachten.

Easy Garlic Cabbage and Carrots ist eine schnell und einfach zuzubereitende Beilage. Mit einfachen, frischen Zutaten können Sie dieses Gericht in weniger als 10 Minuten zubereiten und ich kann Ihnen versichern, obwohl es einfach ist, wird es Sie beeindrucken! Selbst Kohlhasser und Kinder, die kein Gemüse mögen, genießen dieses Gericht.

Ich mache dieses Rezept oft an einem Sonntag zu einem Brathähnchen-Abendessen, und ich mache immer extra, damit ich am nächsten Tag mehr davon habe. Dieser Knoblauchkohl und die Karotten passen wirklich zu allem. Gestern Abend zum Beispiel hatte ich noch etwas vom Vortag übrig, also habe ich es einfach in der Mikrowelle aufgewärmt und mit ein paar Würstchen, Pommes frites aus dem Ofen und Makkaroni mit Käse serviert. Klingt nach einer seltsamen Kombination, aber es hat wirklich gut geschmeckt und wurde sogar von meinem 13-jährigen Stiefsohn gelobt!

Kohl ist natürlich am besten, wenn er Saison hat, in den Herbst- und Wintermonaten, also was für eine perfekte Art, ein relativ preiswertes Gemüse zu verwenden, und es ist so lecker, wenn man es richtig kocht! und das Beste daran ist, dass Sie keine schrecklichen Gerüche mehr aus der Küche haben, wenn Sie Kohl kochen! Bei dieser Garmethode werden Sie keinen stinkenden Kohl bekommen. Das verspreche ich Ihnen!

Am Ende des Rezepts habe ich noch ein paar nette Vorschläge für Sie, falls Sie auf der Suche nach anderen Gerichten sind, die Sie machen können und die perfekt zu diesem Gericht passen würden. Also lassen Sie uns sehen, wie wir diese einfache Knoblauch-Kohl-Möhren-Beilage zubereiten

Bitte genießen Sie es!

Vorbereitungszeit: 10 Minuten

Kochzeit: 7 Minuten

Gebraucht: 4 Personen

Zutaten:
½ mittelgroßer Weißkohl, fein geraspelt
4 mittelgroße Möhren, in Streichholzgröße geschnitten
4 Knoblauchzehen, gehackt
2 Esslöffel kochendes Wasser
1 Esslöffel Butter
Salz & Pfeffer

Anleitung:

1. Zerkleinern Sie den Kohl und schneiden Sie die Möhren in Streichholzgröße.

2. Erhitzen Sie eine Pfanne bei mittlerer Hitze mit einem Esslöffel Butter und geben Sie den Kohl, die Möhren und den Knoblauch hinein. *TIPP: Ich verwende dazu einen Wok, damit ich in der Pfanne mehr Platz zum Schwenken habe.

3. Umrühren und schwenken, dann das heiße Wasser hinzufügen, die Hitze auf niedrig stellen und den Deckel auf die Pfanne legen. Lassen Sie das Gemüse sanft kochen, bis es nach Ihrem Geschmack weich ist. Ich koche normalerweise etwa 6 – 7 Minuten, damit das Gemüse noch einen leichten Biss hat.

4. Mit Salz & Pfeffer würzen und heiß servieren.

TOP TIPP! Lassen Sie Ihren Kohl oder Knoblauch nicht braun werden oder verbrennen, da dies einen bitteren Geschmack ergibt. Wenn die Pfanne zu heiß ist, drehen Sie die Hitze herunter und fügen Sie einen Spritzer heißes Wasser hinzu!

Wir würden gerne von Ihnen hören, was Sie von unserem Beitrag halten. Haben Sie irgendwelche Änderungen vorgenommen oder andere Leckereien hinzugefügt? Lassen Sie es uns in den Kommentaren unten wissen. Danke fürs Lesen und viel Spaß beim Kochen!

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5 von 4 Stimmen

Einfacher Knoblauchkohl und Möhren