Wäre es nicht toll, beruflich Partys zu schmeißen? Und nicht nur Rentnerpartys – wilde Partys! Partys mit hunderten, sogar tausenden von Gästen. Live-DJs, keine Sperrstunde, und überall coole Leute. Nun…es könnte passieren.
Im Nachtclub-Business passiert das ständig! Aber einen Club zu besitzen ist mehr, als nur eine große Party nach der anderen zu schmeißen. In der Tat braucht es Jahre harter Arbeit. Ganz zu schweigen von mindestens einer riesigen Discokugel und einem Türsteher, der Tante M. von der Tanzfläche (und vom Körperglitzer!) fernhält.
„Ich bin kein Clubbesitzer. Ich bin ein Geschäftsmann“, behauptet Amar Singh. In Wahrheit ist er beides. Als Besitzer des „Foundation“ und des „Roxy Blu“ in Toronto weiß er, was es braucht, um in diesem Geschäft erfolgreich zu sein – und warum so viele andere scheitern. „Ein Fehler, den ich bei vielen jungen Leuten sehe, wenn sie in diesem Geschäft anfangen, ist, dass sie sich Illusionen über ihre Größe machen. Die meisten denken, dass sie einen Nachtclub eröffnen können, weil alles, was man braucht, Alkohol, Musik, ein paar Mitarbeiter und eine nette Idee ist. Leider ist das nicht der Fall. Jeder kann einen Nachtclub eröffnen, genau wie jeder einen Computerladen eröffnen kann. Aber erfolgreich zu sein ist schwierig. Sie müssen eine Menge Dinge beachten. Und das Nachtclub-Geschäft ist anders als jedes andere Geschäft, denn das ganze Geld muss in zwei oder drei Nächten verdient werden.“
Amars Karriere begann, nachdem er und ein Freund eines Abends eine Party in einem Club geschmissen hatten. „Wir haben so viel Geld verdient, dass ich einfach weitermachte. Ich fing an, für Nachtclubs zu werben und lernte schließlich, dass man mehr Geld verdienen kann, wenn man sein eigenes Geschäft eröffnet.“ Daraus entstand Singhs erstes Clubunternehmen, das Bauhaus, das er mit vier Partnern gründete. Ein paar Jahre später war Amar bereit, einen Alleingang zu wagen. Das Ergebnis war das Roxy Blu und die Foundation: ein Gebäude, zwei Clubs.
Heute sind beide erfolgreiche Unternehmungen. Aber das bedeutet nicht, dass ihr Besitzer entspannt sein kann; es gibt immer etwas zu tun. „Man muss sich ständig neue Dinge einfallen lassen, um seine Gäste bei Laune zu halten. Und in neun von zehn Fällen wird man Dinge ausprobieren, die nicht funktionieren werden. Aber wenn diese eine Sache dann funktioniert, ist es erstaunlich.“ 
Kürzlich fügte Amar seinem Etablissement eine Terrasse hinzu; ein Unterfangen, das einfach klingen mag, aber in Wirklichkeit eine Menge Hausaufgaben erfordert. Und zwar nicht die, die man vor dem Fernseher erledigen oder von seinem Kumpel in der Freizeit abschreiben kann. „In der letzten Woche musste ich mich mit der Regierung, der Schanklizenz und den Gesundheits- und Brandschutzbestimmungen auseinandersetzen. Ich habe über fünftausend Dollar ausgegeben, um mein Feueralarmsystem aufzurüsten, nur um herauszufinden, dass es nicht notwendig war. Aber in diesem Geschäft muss man sich damit abfinden.“
Lohnt sich also der ganze Ärger? Darauf können Sie Ihre 5-Zoll-Plattformen verwetten. „Das Beste an einem eigenen Unternehmen ist, zu sehen, wie alles zusammenkommt. Es gibt nichts Befriedigenderes, als am ersten Tag herumzurennen und zu versuchen, Kleingeld zu besorgen, das Licht zu reparieren und dann diese tolle Party zu feiern. Und mit jedem Monat, der vergeht, sieht man, wie es stärker und stärker wird und die Leute anfangen zu erzählen, wie viel Spaß sie haben.“
Was ist also das Rezept für diese Art von Erfolg? Laut Amar: „Integrität und Ehrlichkeit sind das Wichtigste in jedem Geschäft. Man muss nachts schlafen können und wissen, dass man niemanden verarscht hat, weder einen Mitarbeiter noch einen Lieferanten. Einmal musste ich zu meinem Vermieter gehen, als ich zwei Monate mit der Miete im Rückstand war, und ihm sagen, dass ich noch drei Monate brauche. Aber weil ich von Anfang an ehrlich war, hat alles geklappt.“ 
Außerdem hilft es immer, so früh wie möglich anzufangen und wie ein Schwamm zu sein, wenn es darum geht, neue Dinge zu lernen. „Arbeiten Sie als Hilfskraft oder Mädchen in einem Restaurant. Oder in der Garderobe. Gehen Sie auf eine Barkeeperschule und werden Sie dann Assistant Manager oder Manager. Arbeiten Sie einfach in diesem Umfeld. Da kann man eine Menge lernen. Und geh zur Schule und mach einen Abschluss in Kunst oder Wirtschaft oder so. Denn was du dort lernst, wird dir später helfen. Alle Leute, die wirklich gut in diesem Geschäft sind, haben irgendeine Form von formaler Ausbildung.“ Es kann auch nicht schaden, wenn Sie Ihre Freunde mit einbeziehen. Vor allem, wenn sie über Fähigkeiten verfügen, die Ihre eigenen Talente ergänzen. Aber keine Lounge-Eidechsen! Nur ernsthaft denkende Partygänger müssen sich bewerben. „Es ist besser, mit einem Partner anzufangen, zum Beispiel mit jemandem, der sich mit dem Bauwesen auskennt. Denn es gibt zwei Teile, wenn man einen Club besitzt, und beide sind sehr anspruchsvoll. Es gibt den Teil vor dem Club, der den Umgang mit der Schanklizenzbehörde, der Gesundheitsbehörde, dem Bauingenieur und dem Designer beinhaltet. Und dann ist da noch der eigentliche Betrieb des Clubs, der völlig anders ist. Als ich meinen ersten Nachtclub eröffnete, rief ich ständig einen meiner Partner an und fragte ihn, wie groß die Bar sein sollte, wie weit sie von der Wand entfernt sein sollte und wie breit. So habe ich es gelernt.“ Obendrein muss man hartnäckig sein. Und niemals aufgeben. Irgendwann wird sich die harte Arbeit auszahlen. Die Leute werden kommen. Die Discokugel wird sich drehen. Und wenn Sie Ihre Karten richtig ausspielen, wird Ihre Tante M. nicht in die Nähe des Lokals kommen.“
