Einfache Schokoladen-Croissants

Lernen Sie, wie Sie zu Hause ohne viel Aufwand und in nur 5 Minuten weiche, flockige Schoko-Croissants machen können. Dieses Hörnchen-Rezept ist einfach und perfekt für Frühstück, Brunch oder Dessert!

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Einfache Schoko-Croissants

Croissants gehören zu den Leckereien, von denen ich nie dachte, dass ich sie zu Hause machen könnte. Es schien so ein komplizierter Prozess zu sein, den man am besten den Profis überlässt. Das war, bis ich dieses erstaunliche Rezept für die einfachsten Schokoladen-Croissants fand, die man zu Hause machen kann!

Alles, was Sie brauchen, ist eine Dose gekühlte Brötchen, ein paar zusätzliche Zutaten für die Füllung, und das war’s! Das Rezept ist so einfach und ehrlich gesagt eines meiner Lieblingsrezepte, das man entweder zum Frühstück oder zum Nachtisch machen kann.

Jedes Mal, wenn ich eine Ladung mache, schwärmt jeder von der leichten und flockigen Textur, die mit genau der richtigen Menge an warmer, klebriger Schokoladenfüllung kombiniert wird. Von dem Moment an, in dem Sie den ersten Bissen nehmen, werden Sie sich sofort verlieben, also heben Sie dieses Rezept auf, denn glauben Sie mir, Sie werden sich dieses Rezept merken wollen.

Wie man die besten Schoko-Croissants macht

Croissants beim Bäcker zu kaufen kann eine teure Angelegenheit sein, warum also Geld im örtlichen Café ausgeben, wenn man sie in etwas mehr als 3o Minuten selbst machen kann? Dieses Rezept für Schokocroissants könnte nicht einfacher sein. Befolgen Sie einfach ein paar einfache Schritte und schon sind Sie auf dem Weg, in das beste Croissant zu beißen, das Sie je gegessen haben.

Zu Beginn legen Sie ein großes Backblech mit Pergamentpapier aus. Vermischen Sie Zimt und Zucker in einer kleinen Schüssel und stellen Sie sie beiseite.
Trennen Sie den Teig in Dreiecke. Als Nächstes geben Sie einige Schokoladensplitter an das breite Ende jedes Dreiecks und drücken sie vorsichtig in den Teig, dann bestreuen Sie jedes mit der Zimt-Zucker-Mischung und beginnen, es von unten nach oben aufzurollen. Sobald die Croissants vorbereitet sind, legen Sie sie in die vorbereitete Pfanne.

Nun stellen Sie die Pfanne beiseite und machen in einer kleinen Schüssel eine Eiwäsche, indem Sie ein Ei und Wasser mit einer Gabel verquirlen. Bestreichen Sie die Oberseiten der Croissants leicht mit der Eimasse. Bestreuen Sie die Oberseiten mit Zimt und Zucker. Stellen Sie die Pfanne mit den ungebackenen Kipferln in den Gefrierschrank, während der Ofen vorheizt, und backen Sie sie, bis sie goldbraun sind. Warm oder bei Zimmertemperatur servieren und genießen!

Tipps für ein perfektes Kipferl-Rezept

• Damit die Kipferln besser aufplustern, legen Sie sie für ein paar Minuten in den Kühlschrank oder ins Gefrierfach, bevor Sie sie in den Ofen schieben. Wenn Sie es wirklich eilig haben, können Sie diesen Schritt auch auslassen und trotzdem ein tolles Endergebnis erzielen.
• Für eine bäckerliche Textur und ein bäckerliches Aussehen bepinseln Sie die Brötchen mit Ei, um den perfekten goldbraunen Glanz auf den Croissants zu erzielen.
• Wenn Sie möchten, dass die Schokolade schneller schmilzt, versuchen Sie es mit Mini-Schokoladenstückchen oder reiner Schokolade. Beide schmelzen besser und schneller als normale Schokoladenchips.

Zusätzliche Füllungsoptionen für Schokoladen-Croissants

Diese einfachen Schokoladen-Croissants sind köstlich mit der einfachen Schokoladenfüllung, aber wenn Sie die Aromen in diesem einfachen Rezept erhöhen möchten, versuchen Sie, ein paar andere Toppings hinzuzufügen, um die Dinge interessant zu machen.

Hier sind ein paar meiner Lieblingsgeschmackskombinationen zum Ausprobieren:

• Zu den Schokoladenchips ein paar Mini-Marshmallows hinzufügen
• Versuchen Sie es mit Karamell- oder Erdnussbutterchips
• Bestreichen Sie den Kuchen mit etwas Erdbeerfrischkäse oder Marmelade, bevor Sie die Schokoladenchips hinzufügen
• Bestreichen Sie ihn mit Nutella anstelle von Schokoladenstückchen
• Versuchen Sie sie warm mit Vanilleeis
• Beträufeln Sie die Oberseite mit geschmolzener Schokolade

Wenn Sie Ihre eigenen einzigartigen Füllungskombinationen haben, die Sie lieben, lassen Sie es mich unbedingt in den Kommentaren unten wissen!

Wie man Schoko-Croissants aufbewahrt

Croissants schmecken am besten am selben Tag, an dem sie gebacken werden, aber sie sind auch noch toll, wenn sie übrig bleiben. Um übrig gebliebene Croissants aufzubewahren, geben Sie sie in einen Ziptop-Beutel oder einen luftdichten Behälter und lagern Sie sie bei Zimmertemperatur, im Kühlschrank oder im Gefrierfach.

Wie lange sind Schoko-Croissants haltbar?

Wie lange Ihre Schoko-Croissants haltbar sind, hängt davon ab, wo Sie sie aufbewahren wollen. Bei Zimmertemperatur halten sie sich bis zu drei Tage, im Kühlschrank etwa eine Woche.

Wenn Sie eine Charge für einen Regentag aufheben möchten, können Sie sie auch bis zu drei Monate einfrieren und dann auf der Theke oder über Nacht im Kühlschrank auftauen.

Versuchen Sie noch mehr süße Frühstücksrezepte

Zimt-Rosinen-Kekse – Mit süßer, schmelzender Vanille-Glasur zum Frühstück belegt. Diese Tropfenkekse sind ein einfaches, schnelles und leichtes Keksrezept, das in etwa 22 Minuten zubereitet ist!

Cream Cheese Danish – Hergestellt aus einem zarten, süßen Hefebrot, einem süßen Frischkäsekern und einem großzügigen Klecks Puderzuckerglasur.

Homemade Blueberry Pancakes – Gefüllt mit frischen Beeren und voller Geschmack sind sie immer ein Hit! Sie sind einfach zuzubereiten und unglaublich fluffig.

Geheimnisse für perfekte Waffeln – Perfekte Waffeln gibt es wirklich und Sie wollen bestimmt nicht alle meine Lieblingstipps und -tricks verpassen!

Creme Brulee Baked Oatmeal – Ein cremiger, aber dennoch fester Haferbrei mit einem abschließenden zuckerhaltigen Crunch, der Sie vergessen lässt, dass Sie etwas Nahrhaftes essen! Warm oder kalt, perfekt mit einem Schuss Milch und etwas Obst.

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Werkzeuge für diese einfachen Schoko-Croissants

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Glas-Mixschüssel-Set

Jeder sollte ein gutes Set an Mixschüsseln in seiner Küche haben. Dieses Set ist mein Favorit, weil die verschiedenen Größen bedeuten, dass ich immer genau das zur Hand habe, was ich brauche.

Aluminium-Halb-Blechpfanne

Dies ist meine Lieblings-Blechpfanne, die ich benutze. Ich habe ungefähr 4, die ich in meiner Küche so ziemlich jedes Mal benutze, wenn ich etwas backe, das ein Backblech benötigt. Es sind perfekte übergroße Pfannen!

Pergamentpapierbögen

Die vorgeschnittenen Pergamentbögen sind ein Lebensretter, und sie passen perfekt in die oben erwähnte Blechpfanne. Mit ihnen müssen Sie nie wieder mit dem Abmessen und Ausschneiden von Pergamentpapier von der Rolle herumspielen.

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