Einfaches und leichtes Vanille-Pfundkuchen-Rezept – Mit How-To Video!

Lernen Sie, wie Sie diesen einfachen und leichten Vanille-Pfundkuchen bequem zu Hause zubereiten können. Er hat einen unglaublich reichen Geschmack und eine zartschmelzende Textur. Köstlich dekadent und ich bereue es nicht im Geringsten.

Vanille-Pfundskuchen-Rezept – So süchtig machend!

Er ist zart und reichhaltig mit einer feuchten und dichten Textur. Sieht schön aus, schmeckt himmlisch und hält den Belägen stand, ohne sich schwer anzufühlen. Dies ist ein klassischer Kuchen, der pur oder mit Puderzucker bestäubt gegessen werden kann. Versuchen Sie, ihn mit frischen Beeren und Schlagsahne oder Eiscreme zu belegen – so gut!

Wenn Sie ein Schokoladenliebhaber sind, werden Sie diesen Vanille-Marmorkuchen lieben. Ein lustiger Twist zu diesem Vanille-Pfundkuchen. Ich bin sicher, Sie werden ihn lieben. Klicken Sie hier, um das Rezept zu sehen.

Die Zutaten und Anweisungen dieses Rezepts finden Sie in der Rezeptbox unten. Ich empfehle jedoch, die zusätzlichen Hinweise zu lesen, um eine genauere Erklärung zu erhalten. Es könnte hilfreich für Sie sein.😊

Zutaten für die Herstellung von Pfundkuchen

Die Zutaten für die Herstellung dieses Pfundkuchens sind einfach und grundlegend, und der ganze Laib ist im Nu zusammen.

• Eier – Verleiht dem Kuchen Struktur und Feuchtigkeit. Verwenden Sie sie am besten bei Zimmertemperatur.
• Zucker – Für dieses Rezept benötigen Sie nur den normalen Kristallzucker. Nichts Ausgefallenes!
• Salz – Wenn Sie gesalzene Butter verwenden, können Sie die Zugabe von Salz weglassen.
• Mehl – Ich habe Allzweckmehl verwendet. Um den besten Kuchen mit diesem Mehl zu erhalten, stellen Sie sicher, dass es gut gesiebt ist!
• Butter – Für eine glatte und cremige Konsistenz.
• Backpulver – Verleiht dem Kuchen eine gute Höhe
• Milch – Verleiht dem Kuchen eine gute Textur mit weichen Krümeln. Gibt dem Kuchen auch Feuchtigkeit.
• Vanille – Für einen zusätzlichen Hauch von Geschmack. Sie können den Geschmack ändern, indem Sie Mandel- oder Zitronenextrakt verwenden.

Wie Sie diesen einfachen Vanillekuchen in vier einfachen Schritten zubereiten

• Schritt 1: Butter und Zucker cremig rühren.
• Schritt 2: Die trockenen Zutaten mischen.
• Schritt 3: Abwechselnd Mehl und Milch in die cremige Butter geben.
• Schritt 4: In die Backform füllen und backen.

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Woher weiß ich, ob mein Kuchen fertig ist?

Der Kuchen benötigt 60 Minuten Backzeit. Ich fange jedoch immer gerne an, den Kuchen nach etwa 55 Minuten zu prüfen.

Um zu prüfen, ob der Kuchen fertig ist, stecken Sie einfach einen langen Spieß in die Mitte des Kuchens.

• Wenn er nass herauskommt, ist der Kuchen nicht fertig und muss zurück in den Ofen, um den Backvorgang abzuschließen.
• Wenn der Spieß ganz trocken herauskommt, ist der Kuchen zu fertig.
• Wenn der Spieß einigermaßen sauber mit einigen Krümeln herauskommt, ist der Kuchen fertig. Nehmen Sie ihn aus dem Ofen.

Rezeptanmerkungen und Tipps

1. Für ein optimales Ergebnis sollten alle Zutaten Zimmertemperatur haben.
2. Wenn Sie die Eier cremig schlagen, fügen Sie immer nur ein Ei nach dem anderen hinzu, damit der Teig nicht gerinnt.
3. Versuchen Sie, die Butter nicht zu sehr zu schlagen, sonst wird der Kuchen zu dicht.

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Einfacher und leichter Vanille-Pfundskuchen Rezept

Lernen Sie, wie Sie diesen einfachen und leichten Vanille-Pfundkuchen bequem zu Hause zubereiten können. Er hat einen unglaublich reichen Geschmack und eine zartschmelzende Textur. Köstlich dekadent und ich bereue es nicht im Geringsten. Glauben Sie mir, es ist ein Hüter!

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Kurs: Dessert

Schlagwort: Kuchen, Laibkuchen

Zutaten

• 2 Sticks ungesalzene Butter 16 Esslöffel ungesalzene Butter bei Raumtemperatur
• 2 Tassen All.Allzweckmehl
• 1 Tasse Kristallzucker
• 4 große Eier bei Raum Temperatur
• 1 1/2 Teelöffel Backpulver
• 1/2 Teelöffel Salz
• 1/2 Tasse Milch bei Raumtemperatur
• 1 Teelöffel Vanilleextrakt

Anleitung

• Ofen auf 350 Grad F (175 Grad C) vorheizen. Eine Kastenform leicht einfetten und mit Pergamentpapier auslegen.
• In einer großen Schüssel die Butter mit einem Mixer bei mittlerer Geschwindigkeit cremig rühren, bis sie leicht und cremig ist, ca. 1 Minute, dann den Zucker hinzufügen und mit dem Schneebesen schlagen, bis er leicht und locker ist, ca. 3 Minuten.
• Reduzieren Sie die Stufe des Mixers auf mittlere Geschwindigkeit; schlagen Sie die Eier ein, eines nach dem anderen, kratzen Sie den Boden und die Seiten der Schüssel nach Bedarf ab. Dann die Vanille einrühren.
• In einer separaten Schüssel das Mehl, Backpulver und Salz verquirlen.
• Geben Sie das Mehl abwechselnd in drei Schüben hinzu. Fangen Sie an, indem Sie die Hälfte der Mehlmischung unterheben, bis alles gut vermischt ist (nicht übermixen). Fügen Sie die Milch hinzu und heben Sie sie unter, bis sie sich gerade verbunden hat, und fügen Sie schließlich das restliche Mehl hinzu und heben Sie es unter, bis der Teig glatt ist.
• Gießen Sie den Teig in die vorbereitete Backform, schieben Sie ihn in den Ofen und backen Sie ihn 60 Minuten lang oder bis ein in die Mitte des Kuchens gesteckter Zahnstocher sauber herauskommt.

Video

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