Diese legendäre Bar in Havanna, eine von vielen, die regelmäßig von Papa Hemmingway besucht wurde, ist stilvoll und elegant und wird von Kellnern in schicken roten Jacken geführt. Stolz auf ihren Ruf als „The Cradle of the Daiquiri“ (Wiege des Daiquiri), gibt es hier wirklich nur einen Drink, den man nicht bestellen sollte. Das Dekor ist plüschig und gehoben und der Raum wird von der langen zentralen Bar dominiert, obwohl es im hinteren Bereich weitere Sitzgelegenheiten gibt. Die Stimmung ist reif und anspruchsvoll. Der Reiz des Lokals liegt hauptsächlich in seinem literarischen Erbe, aber wenn Sie sich an einem heißen Nachmittag abkühlen oder die Bar zu Ehren des Mannes selbst stützen wollen, ist es einen Besuch wert. Das Essen ist allerdings ziemlich teuer für das, was man bekommt.
Was die Kollegen sagen
„Ich habe viel zu viel Zeit im Floridita verbracht, und doch zieht es mich immer wieder dorthin zurück wie die Motte zur Flamme. Die Wände sind durchdrungen von der atmosphärischen Geschichte einer vergangenen Ära und es hat einen ganz eigenen, verblichenen Charme. Viele Leute beschuldigen es, nur ein Touristenziel zu sein, aber es ist weit mehr als das, es ist lebendige Bargeschichte. Ich schlage vor, Sie gehen hin, wie Hemmingway bei seinem ersten Besuch, gleich wenn sie morgens öffnet. Bestellen Sie sich einen Daiquiri und einen Kaffee und lesen Sie auf einem der Barhocker eine Zeitung. Eine lebensbejahende Erfahrung ist das auf jeden Fall.“ Nick Strangeway von Strange Hill
„Die Autos sind nicht die einzigen Throwbacks in Havanna, und während sie sich vielleicht in naher Zukunft ändern werden, wird sich das Floridita wohl kaum modernisieren. Es sieht noch genauso aus wie zu der Zeit, als Ernest Hemingway, Spencer Tracy und Katherine Hepburn dort tranken. Obwohl jeder mindestens einen Daiquiri Frappée hat, sind andere Drinks wie der Presidente und der kubanische Manhattan ebenso gut und ebenso klassisch. Einheimische kommen gut gekleidet, während Touristen in geblümten Hemden und Khaki-Shorts gesichtet werden, und alle mischen sich am Ende zu Live-Musik.“ Anistatia Miller und Jared Brown von Mixellany Ltd.