Akne ist der Fluch der Adoleszenz und betrifft 50-95% der Teenager. Sie kann das Leben junger Menschen gerade dann zur Hölle machen, wenn sie sich am meisten Sorgen um ihr Aussehen machen. Und es sind nicht nur Jugendliche, die darunter leiden können – obwohl sie in der Pubertät am häufigsten auftritt, kann Akne jeden Menschen jeden Alters oder Geschlechts betreffen.
Untersuchung des Zusammenhangs zwischen Milchprodukten und Akne
Akne entsteht, wenn die Talgdrüsen zu viel Talg absondern und die Öffnung der Follikel in der Haut blockiert wird. Oft wird angenommen, dass die westliche Ernährung – insbesondere Kuhmilch und Milchprodukte – eine Rolle bei der Entstehung von Akne spielt.
Vorangegangene Studien, die diese mögliche Rolle untersuchten, haben widersprüchliche Ergebnisse geliefert. Um ein klareres Bild zu bekommen, überprüften die Autoren dieses Artikels 14 Studien und analysierten die Ergebnisse, um zu sehen, ob das Aknerisiko tatsächlich mit den Milchprodukten, die wir essen, zusammenhängt.
Milchtrinken war mit Akne assoziiert
Ihre Ergebnisse zeigen, dass das Aknerisiko je nach Art der konsumierten Milchprodukte variiert. So war das Trinken von Milch mit dem Auftreten von Akne assoziiert. Je mehr Vollmilch oder entrahmte Milch die Menschen tranken, desto höher war ihr Aknerisiko, wobei jede zusätzliche Portion Vollmilch und entrahmte Milch das Aknerisiko um 13 % bzw. 26 % erhöhte.
Joghurt und Käse waren nicht mit Akne assoziiert
Es wurde jedoch kein solcher Zusammenhang zwischen dem Aknerisiko und dem Joghurt- oder Käsekonsum gesehen. Die Überprüfung der Autoren schloss vier Studien zum Joghurt-/Käseverzehr ein, und keine fand einen signifikanten Zusammenhang mit Akne, unabhängig von der Menge des verzehrten Joghurts oder Käses.
‚In dieser Meta-Analyse hatte der Verzehr von Joghurt/Käse keinen Zusammenhang mit dem Risiko von Akne‘ – Aghasi M et al, 2018.
Warum gibt es diese Unterschiede zwischen den Milchprodukten?
Die in Milch und Milchprodukten enthaltenen Proteine erhöhen den Spiegel eines Hormons, des Insulin-ähnlichen Wachstumsfaktors-1 (IGF-1), der wiederum die Talgdrüsen anregt, mehr Talg zu produzieren – und damit die Entstehung von Akne.
Milch und Milchprodukte enthalten auch Sexualhormon-Derivate wie Östrogen, Progesteron und Androgen, die zur Entwicklung von Akne führen können.
Das Fehlen eines Zusammenhangs zwischen Joghurt/Käse und Akne könnte auf den Fermentierungsprozess zurückzuführen sein, sagen die Autoren. Die Fermentation mit probiotischen Bakterien könnte den IGF-1-Spiegel des Milchprodukts sowie andere Bestandteile der Milch, die mit der Entwicklung von Akne in Verbindung gebracht werden, reduzieren.
Weitere Studien – vor allem groß angelegte klinische Studien – sind notwendig, um die Wirkung von Milch und Milchprodukten auf die Entwicklung von Akne zu bestätigen, sagen die Autoren. In der Zwischenzeit empfehlen sie, dass Menschen, die Akne vermeiden wollen, in Betracht ziehen sollten, Joghurt oder Käse als Quelle für Milchprodukte zu wählen.
‚Die Ergebnisse der vorliegenden Meta-Analyse empfehlen den Konsum von Joghurt/Käse, um die Entstehung von Akne zu vermeiden.‘ – Aghasi M et al, 2018.
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