Erdbeerpüree

Wenn Sie auf der Suche nach einer Alternative zu rosa Lebensmittelfarbe für einen Kuchen oder Cupcakes sind, sollten Sie sich Erdbeerpüree ansehen. Es wird aus reinen Erdbeeren hergestellt und ergibt eine schöne rosa Kuchenfarbe.

Es ist perfekt für jedes Dessert, das einen kleinen Hauch Farbe und natürlich einen milden Erdbeergeschmack braucht. Verwenden Sie es als Soße oder um Speisen rosa zu machen.

Aber hören Sie nicht damit auf, Sie können dieses Püree auf viele verschiedene Arten verwenden! Wenn Sie nur Himbeeren haben, probieren Sie mein einfaches Himbeersaucen-Rezept, es wird Sie nicht enttäuschen!

Diese Pürees sind so schön zu machen, weil Sie reinen Beerengeschmack ohne viel zugesetzten Zucker bekommen!

Kann ich gefrorene Erdbeeren für Erdbeerpüree verwenden?

Ja! Sie können sogar gefrorene Erdbeeren in diesem Rezept verwenden. Ich würde es auch empfehlen, heben Sie diese herrlichen frischen Erdbeeren für einen Snack oder ein Mittagessen auf! Aber wenn Sie frische Beeren haben und ein Püree brauchen, verwenden Sie sie!

Ich mag es, mich stark auf gefrorene Beeren zu stützen, einfach weil wir in Alaska leben und gefrorene Beeren ein Gefrierschrank-Grundnahrungsmittel sind. Wenn Sie hier frische Beeren bekommen, zahlen Sie genug, Sie sollten sie frisch essen. Alles meine bescheidene Meinung, ich weiß, tun Sie, was Sie wollen!

Wofür kann ich Erdbeerpüree verwenden?

Sie können diese Erdbeersauce für ein Joghurt- oder Eiscreme-Topping, oben auf dem BESTEN Instant Pot Cheesecake oder in Margaritas oder Daiquiris verwenden.

Ich habe sie für einen Teil der Flüssigkeit in Muffins oder Kuchen verwendet. Probieren Sie das zuerst aus, bevor Sie es für Gesellschaft oder Partys versuchen, es funktioniert in verschiedenen Rezepten unterschiedlich!

Verwenden Sie es auch zum Dekorieren von Desserttellern, das sieht immer so schön aus! Es ist perfekt für Babys, auch wenn es ein bisschen unordentlich sein könnte. Oder essen Sie es mit einem Löffel, wenn niemand hinsieht. Letzteres ist meine liebste Art, Leckereien zu genießen!

Wie man Erdbeerpüree macht

Sie machen diese Soße aus Erdbeeren und ein wenig Wasser, und das war’s. Wenn Ihre Beeren nicht die süßesten sind, können Sie dem fertigen Produkt ein wenig Zucker hinzufügen.

Dieser Prozess ist SO einfach, dass ich sogar gezögert habe, ihn aufzuschreiben, aber ich habe erkannt, dass einige Leute es sich vielleicht schwerer machen, als sie es brauchen!

Machen Sie es sich nicht schwer, verwenden Sie meine einfache Methode und halten Sie es einfach. Sie werden es mir danken!

Wenn Sie Zucker hinzufügen müssen LESEN SIE DIES!

Fügen Sie während des Kochvorgangs keinen Zucker hinzu, da Sie sonst versehentlich eine marmeladigere Substanz als nur ein Püree herstellen. Das ist NICHT das, was Sie mit einem Püree anstreben. Sie wollen etwas, das Sie träufeln und tupfen können, keine Pampe

Die altmodische Methode zur Herstellung von Marmelade war es, einfach Zucker und möglicherweise Wasser zu den Früchten zu geben und sie zu kochen. Die Frucht wird durch ihr natürliches Pektin etwas eindicken und Marmelade ergeben. Praktisch, wenn Sie Marmelade machen, aber nicht, wenn Sie eine Soße machen.

Nun haben Erdbeeren von Natur aus einen GERINGEN Pektingehalt. Die Gefahr, dass bei diesem Rezept eine Erdbeermarmelade herauskommt, ist sehr gering. Aber sie wird seltsam eindicken.

So, wenn Ihre Beeren nicht die süßesten sind, kochen Sie sie nach dem Rezept ein, schmecken Sie es ab und fügen Sie dann nach Bedarf Zucker hinzu. Erwärmen Sie gerade genug, um den Zucker einzuarbeiten, ABER machen Sie keine Marmelade.

Suchen Sie nach einem weiteren tollen Erdbeer-Rezept?

Versuchen Sie diese mit Käsekuchen gefüllten Erdbeeren! Sie sind in Schokolade getaucht und viel zu lecker!