Gebratene Süßkartoffeln mit Ahornsirup

Ahorn und Zimt verleihen diesen gebratenen Süßkartoffeln eine köstliche Süße! Servieren Sie sie als Beilage und beobachten Sie, wie jeder für einen Nachschlag zurückkommt.

Geröstete Süßkartoffeln mit Ahorn

Süßkartoffeln sind eines meiner absoluten Lieblingsgemüse. Sie können süß oder herzhaft zubereitet werden, püriert, gebraten oder geröstet, und sie sind jedes Mal köstlich. Sie sind ein Beilagen-Superheld!

Für dieses Süßkartoffel-Rezept habe ich mich für süß und gebraten entschieden, und ich denke, das ist eine meiner Lieblingskombinationen. Diese Maple Roasted Sweet Potatoes sind wahnsinnig lecker! Sie werden durch das Rösten ein wenig knusprig, während das Eintauchen in Ahornholz und Zimt eine leckere Ergänzung ist. Sie sind das ganze Jahr über köstlich, aber besonders perfekt in den Ferienmonaten! Sie sind ein MUSS für Thanksgiving und Weihnachten!

Easy Gebratene Süßkartoffeln

Geröstete Süßkartoffeln sind so einfach zu machen und deshalb liebe ich es, sie für Feiertage und Abendessen unter der Woche zu machen. Die Vorbereitung ist super einfach und der Ofen macht den Großteil der Arbeit! Minimaler Aufwand, maximaler Geschmack… das ist meine liebste Art von Beilage!

Und wissen Sie was? Kinder LIEBEN diese Süßkartoffeln. Der Hauch von Ahorn und Zimt macht sie perfekt süß und perfekt lecker! Meine Jungs verschlingen sie!

Schälen Sie die Süßkartoffeln?

Dies ist eine reine Geschmackssache. Sie können Ihre Süßkartoffeln schälen, bevor Sie sie schneiden und rösten, aber Sie müssen es nicht! Mir macht es nichts aus, sie mit der Schale zu rösten, und es spart eine Menge Zeit bei der Vorbereitung. Außerdem sind in der Schale viele Nährstoffe enthalten.

How to Make Maple Roasted Sweet Potatoes

• Schneiden Sie Ihre Süßkartoffeln in 1-Zoll-Stücke und achten Sie darauf, dass sie die gleiche Größe haben, damit sie gleichmäßig garen!
• Heizen Sie den Ofen auf 425 Grad vor und legen Sie ein Blech mit Pergamentpapier oder Alufolie aus. Das macht die Reinigung SO VIEL einfacher. Fetten Sie die Pfanne mit Antihaft-Kochspray ein.
• Legen Sie die Süßkartoffeln in die Pfanne. Überfüllen Sie die Pfanne nicht. Es ist besser, zwei Pfannen zu verwenden, als eine Pfanne zu haben, die total mit Süßkartoffeln überfüllt ist!
• Beträufeln Sie die Süßkartoffeln mit Olivenöl und schwenken Sie sie, bis alles gut überzogen ist. Salz über die Süßkartoffeln streuen und für 20 Minuten in den Ofen schieben!
• In einer kleinen Schüssel den Ahorn und den Zimt vermengen. Ich verwende gerne eine Gabel, um sie miteinander zu verrühren.
• Nach 20 Minuten die Süßkartoffeln herausnehmen und die Ahorn- und Zimtmischung darüber träufeln, dabei umrühren, damit alles schön überzogen wird. Die Zugabe der Ahornsirup-Zimt-Mischung nach der Hälfte der Backzeit verhindert ein Anbrennen, da der Ahornsirup viel schneller kocht als die Süßkartoffeln.
• Die Zugabe der Ahorn-Zimt-Mischung ist auch der perfekte Zeitpunkt, um die Kartoffeln umzurühren. So stellen Sie sicher, dass sie gleichmäßig garen!
• Sie sollten noch 10-20 Minuten kochen, je nachdem, wie knusprig Sie alles haben möchten. Kontrollieren Sie sie nach 10 Minuten, nur um sicherzugehen. Wir wollen nicht, dass die Süßkartoffeln verbrannt werden und jeder Ofen ist anders.
• Die Süßkartoffeln aus dem Ofen nehmen, auf eine Servierplatte oder einen Teller geben und mit kandierten Walnüssen oder Pekannüssen bestreuen, falls gewünscht. Ich liebe den zusätzlichen Knusper von den süßen Nüssen, aber sie sind auch pur gut!

Aufbewahren und Aufwärmen

Wenn Sie Süßkartoffeln übrig haben, können Sie sie in einem verschlossenen Behälter im Kühlschrank bis zu 3 Tage aufbewahren. Ich liebe es, Reste zu haben!

Zum Aufwärmen können Sie sie für etwa 30 Sekunden in der Mikrowelle erwärmen oder bis sie durchgewärmt sind. Sie werden nach dem Aufwärmen in der Mikrowelle nicht mehr so knusprig, aber immer noch super lecker. Wenn Sie die Süßkartoffeln wieder knusprig machen möchten, können Sie die Kartoffeln im Ofen aufwärmen. Heizen Sie den Ofen auf 350 Grad vor und legen Sie die Kartoffeln auf ein Blech. Backen, bis sie warm sind, etwa 15 Minuten.

Mehr Gemüsebeilagen:

Ob Sie Ihr Thanksgiving-Menü ergänzen oder etwas Gesundes in Ihr Wochenendmenü einbauen wollen, ich habe einige tolle Gemüsebeilagen, die die ganze Familie lieben wird!

• Gerösteter Brokkoli
• Gerösteter Blumenkohl
• Süßkartoffelpüree
• Einfache grüne Bohnen in der Pfanne
• Gerösteter Rosenkohl
• Gemischter Blumenkohl

Beilagengerichte

Maple Roasted Sweet Potatoes

Ahorn und Zimt verleihen diesen gebratenen Süßkartoffeln eine köstliche Süße! Servieren Sie sie als Beilage und sehen Sie zu, wie jeder für einen Nachschlag zurückkommt.

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