Gesunde Alternativen zu Chips

Wer liebt nicht knusprige Chips oder Pommes frites, getunkt in seinen Lieblingsdip? Ich habe 15 gesunde Alternativen zu Kartoffelchips zusammengestellt, die Ihr Bedürfnis nach Knusprigkeit befriedigen und gleichzeitig Obst und Gemüse in Ihre Ernährung einbauen!

Bildcollage gesunder Chips-Alternativen - Süßkartoffel-Chips, Zucchini-Chips, Parmesan-Käse-Chips und Apfel-Chips

Es kommt mir so vor, als würde ich einen Fall von Chips-Besessenheit auspacken! Im Folgenden finden Sie 15 verschiedene Obst- und Gemüsesorten, die zu Chips oder Pommes frites verarbeitet werden, sowie ein paar andere chipähnliche Knabbereien. Die meisten stammen von der Website The Dinner-Mom und alle bis auf eine sind vegetarisch und glutenfrei. Ich habe auch ein paar Rezepte aus dem Internet gesammelt, die auf meiner Liste stehen 🙂

15 gesunde Alternativen zu Kartoffelchips

Keine dieser Rezepte erfordert eine spezielle Ausrüstung (obwohl ich mich wie ein guter Kandidat für einen Dehydrator fühle!)

1- Zucchini-Chips in der Mikrowelle oder im Backofen

Es braucht ein bisschen Geduld, um Obst und Gemüse in einem normalen Backofen perfekt zu backen. Da musste ich natürlich die Mikrowelle ausprobieren!

Zucchini-Chips in kleiner Schüssel

The Sugar Free Mom hat Salt and Vinegar Zucchini Chips und Homemade Ranch Zucchini Chips, die mächtig gut aussehen!

2- Süßkartoffelchips

Meine Faszination für selbstgemachte Gemüsechips begann mit Süßkartoffeln. Diese Chips sind herzhaft genug, um ein bisschen Dippen zu vertragen!

Süßkartoffel-Chips im Papierbehälter

3- Gebackene Rüben-Chips

Wenn Rüben im Ofen backen, werden sie süß und ach so gut! Und hübsch sind sie auch noch

Gebackene Rübenchips auf einem Teller

4- Knusprige Grünkohlchips

Grünkohlchips sind auch eine wunderbare, knusprige Salatbeilage.

Knusprige Grünkohlchips auf einem Teller

5- Gebackene Apfelchips

Fruchtchips, wie die Apfelchips, wären perfekt für Dessert-Nachos!

Gebackene Apfelchips in einem Papierbehälter

6- Birnenchips

Tun Sie diese in Schokolade. Das Ende.

Birnenchips auf einem Teller neben ganzen Birnen

7- Parmesan-Käse-Chips mit Gemüse

Käsige Leckerei, die für sich alleine steht und eine schöne Beilage zu Suppen und Salaten ist.

Parmesan-Käse-Chips in einer kleinen Schale

8- Karotten-Pommes

Ich habe mich gerade erst in die Welt der Gemüse-„Pommes“ gewagt. Diese hier schmecken nicht wie Pommes. Aber sie sind sicher lecker, besonders wenn man sie in eine Joghurt-Dill-Sauce taucht.

Karotten-Pommes in einer Tasse neben Joghurt-Dill-Soße

9- Gebackene grüne Bohnen-Pommes

Es ist einfach, Ihr Grünzeug zu essen, wenn es in Käse gebacken ist!

Knusprig gebackene Pommes frites mit grünen Bohnen auf einem Teller und Balsamico-Joghurt-Dip

So viele Möglichkeiten, so wenig Zeit. Seufz.

Mehr innovative und gesunde Alternativen zu Kartoffelchips aus der Blogosphäre:

10- Rosenkohl-Chips von Eating Rules

11- Ahorn-Zimt-Pastinaken-Chips von My Whole Food Life

12- Gesunde gebackene Karotten-Chips von A Spicy Perspective

13- Healthy Baked Plantain Chips 4 Ways von This Mama Cooks

14- Cinnamon Sugar Radish Chips von Pinch of Yum

15- Butternut Squash Fries von My Fussy Eater

Enjoy and Happy Munching!

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