Gesunder Buffalo-Hühnchen-Dip

Gesunder Buffalo-Hühnchen-Dip kombiniert die Aromen Ihres klassischen Lieblings-Büffel-Dips und verwandelt ihn in eine schlankere Version! Würzig, cremig und käsig – dieser Dip hat alles!

Was wäre ein Football-Spiel ohne Buffalo Chicken Dip? Oder besser gesagt, was ist ein Samstag ohne Buffalo Chicken Dip? Dieser Dip ist so lecker, dass Sie nicht einmal einen besonderen Anlass brauchen, um ihn zu machen! Ich liebe es, am Wochenende eine große Portion von diesem Dip zu machen und ihn über die nächsten Tage zu essen. Er ist so gut, dass es mir nichts ausmacht, Reste zu essen, selbst wenn es nur für ein paar Tage hintereinander ist.

Ist Buffalo Chicken Dip gesund?

Diese Version des Buffalo Chicken Dip wurde so verändert, dass es eine gesündere Version des normalen Buffalo Chicken Dip ist. Mehrere Zutaten wurden gegen kalorien- und fettärmere Alternativen ausgetauscht. Der Dip schmeckt trotzdem genauso gut!

Fettarmer Frischkäse: Normaler Frischkäse wird durch fettarmen Frischkäse ersetzt, was Kalorien und Fett spart. Es kann entweder fettarmer Frischkäse oder ⅓ fettarmer Frischkäse verwendet werden. Eine weitere Möglichkeit ist fettfreier Frischkäse. Ich habe mich jedoch gegen den fettfreien Frischkäse entschieden, weil die Zutatenliste der fettfreien Version sehr lang ist. (Wenn Sie das nächste Mal im Laden sind, vergleichen Sie die Zutatenlisten von fettfreiem Frischkäse und fettarmem Frischkäse).

Griechischer Joghurt: Dieser Dip verwendet fettfreien, einfachen griechischen Joghurt, um die Cremigkeit zu erhöhen. Der Joghurt ermöglicht es, die Menge des verwendeten Frischkäses zu reduzieren. Ein weiterer Vorteil des Joghurts ist, dass er dem Dip zusätzliches Protein hinzufügt.

Ranch-Dressing-Mix: Die trockene Ranch-Dressing-Mischung ersetzt das reguläre Ranch-Dressing in diesem Rezept. Wenn die Trockenmischung mit griechischem Joghurt kombiniert wird, entsteht ein viel gesünderes Produkt, das dem Ranch Dressing ähnelt.

Nährwertanalyse

Hier ist ein Vergleich des gesunden Büffelhühnchen-Dips mit dem normalen Büffelhühnchen-Dip-Rezept. Als „normaler Dip“ bezeichne ich das Rezept, das auf der Website von Frank’s Red Hot zu finden ist.

Weniger KALORIEN
Dieses Rezept enthält 105 Kalorien. Der traditionelle Dip enthält 175 Kalorien pro Portion. Das spart etwa 70 Kalorien, was bedeutet, dass Sie durchaus Nachschlag haben können 😉 !

HÖHERER PROTEIN-Gehalt
Der Skinny Dip hat 10 Gramm Protein. Das ist die 2,5-fache Menge im Vergleich zum normalen Dip. Das erhöhte Protein kommt von dem griechischen Joghurt.

Weniger FETT
Dieses Rezept enthält 3 Gramm Gesamtfett und 0 Gramm Fett. Der normale Dip hat 8 g gesättigtes Fett.

Gesamtfett
Der größte Faktor für die Gesundheit dieses Rezepts hängt davon ab, mit welchen Lebensmitteln Sie diesen Dip konsumieren und wie viel von dem Dip in einer Portion gegessen wird. Gesunde Optionen zum Dippen sind die Verwendung von Karotten, Sellerie oder einer Portion Vollkorncracker.

Servieren Sie den Büffelhühnchen-Dip

• Servieren Sie ihn als Dip. Verwenden Sie geschnittenes Gemüse wie Karotten, Sellerie oder Gurken zum Dippen.
• Servieren Sie es mit Crackern, Tortilla-Chips, Fladenbrot oder Brezeln
• Haben Sie Reste? Verwandeln Sie sie in eine Quinoa-Schüssel. Kombinieren Sie Quinoa, Hühner-Dip und einige Karotten für eine leckere Mahlzeit.
• Streichen Sie es auf Tortillas und machen Sie ein paar Buffalo Chicken Wraps!

Lassen Sie uns einen Dip machen!

Zubereitung des Hähnchens

Ofen: Backen Sie bei 400F für 30-35 Minuten oder bis es gar ist. (Die Temperatur sollte 165 oder höher sein, wenn Sie mit einem Fleischthermometer messen). Mit zwei Gabeln zerkleinern.

Crock Pot: In den Crock Pot geben, mit Wasser oder Hühnerbrühe bedecken. Auf niedriger Stufe 2-3 Stunden kochen. Mit zwei Gabeln zerkleinern.

Instant Pot: In den Instant Pot geben, 1 Tasse Wasser hinzufügen. 10 Minuten kochen und dann 12 Minuten lang den natürlichen Dampf entweichen lassen. Schauen Sie sich diese Anleitung für Instant-Pot-Hühnchen an, um mehr zu erfahren.

Alternative Zubereitungsmethoden für Buffalo Dip

Der Buffalo Chicken Dip kann im Crockpot, auf dem Herd oder im Ofen zubereitet werden. Welche Garmethode Sie bevorzugen, hängt vor allem davon ab, wie viel Zeit Sie für die Zubereitung dieses Rezepts haben.

Crockpot: Dieses Rezept kann ganz einfach im Crockpot zubereitet werden! Sprühen Sie den Boden des Topfes gut ein, um ein Anhaften zu verhindern. Kombinieren Sie alle Zutaten und geben Sie sie in einen kleinen Kochtopf. Auf niedriger Stufe 2-3 Stunden kochen oder bis der Käse geschmolzen ist. Rühren Sie jede Stunde um. Nicht überkochen, sonst brennt es leicht an!

Herdplatte: Kombinieren Sie alle Zutaten in einer mittelgroßen Kochpfanne. Bei mittlerer Hitze unter Rühren alle 2-3 Minuten kochen, damit der Dip nicht anbrennt. Etwa 15 Minuten kochen, oder bis alle Zutaten miteinander verbunden sind und der Käse geschmolzen ist. Die Mischung beginnt zu blubbern, wenn sie fertig ist.

Ofen: Eine 8×8 Auflaufform einfetten. Die Büffelmischung gleichmäßig auf dem Boden der Form verteilen. Bei 350 Grad für 25 Minuten backen oder bis der Dip geschmolzen ist und anfängt zu blubbern.

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Gesunder Büffelhühnchen-Dip

Würziger und cremiger Büffelhühnchen-Dip, gesund gemacht. Das schmeckt so gut, dass niemand merken wird, dass es die gesunde Version ist!

Anleitung

Hinweise

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