Heißer Honig Rezept

Heißer Honig ist die heißeste neue Sauce zum Nieseln auf alles von Keksen bis Pizza. Die meisten Rezepte für heißen Honig brauchen Stunden: dieses hier dauert nur 1 Minute!

Vorbei, Sriracha: Es gibt ein neues cooles Gewürz in der Stadt. Es ist heißer Honig! Und mit heiß meinen wir nicht die Temperatur, sondern die Schärfe. Diese würzige, süße, klebrige Sauce wird in Trendrestaurants über Pizzen geträufelt und mit hausgemachten Keksen serviert. Warum also nicht auch zu Hause machen? Sie können damit so ziemlich alles aufpeppen. Bereit zu sehen, wie es gemacht wird?

Was ist heißer Honig?

Scharfer Honig ist würziger Honig, der als Gewürz zu Keksen, Maisbrot und Pizza serviert wird. Er kann verwendet werden, um so ziemlich alles zu würzen. Es gibt ein paar Marken auf dem Markt, aber Sie können ihn auch zu Hause herstellen.

Die meisten Rezepte für scharfen Honig, die wir gesehen haben, verlangen, dass der Honig eine Stunde oder länger mit scharfen Chilischoten gekocht wird. Aber wir haben beschlossen, dass wir eine schnelle und einfache Methode bevorzugen würden. Also entwickelte Alex dieses Rezept, das nur 1 Minute dauert. 1 Minute! Lesen Sie weiter, um zu erfahren, wie es geht.

Wie man scharfen Honig macht (in 1 Minute)

Dieses schnelle Rezept für scharfen Honig ist ultra einfach zu machen. Alles, was Sie brauchen, ist Honig und Ihre Lieblingsscharfsauce. Sie können jede Art von scharfer Sauce verwenden: Mexikanischer Stil wie die Marke Cholula, Tabasco oder sogar Sriracha. Für unser Rezept haben wir Cholula und Tabasco zu gleichen Teilen verwendet, um einen nuancierten Geschmack zu erzielen.

So wird der scharfe Honig zubereitet:

• Mischen Sie 1/4 Tasse Honig und 2 Teelöffel scharfe Sauce Ihrer Wahl. 30 Sekunden lang in der Mikrowelle erhitzen, dann umrühren.
• Alternativ erhitzen Sie den Honig auf dem Herd in einem kleinen Topf für ein paar Minuten.

Aufbewahren in einem verschlossenen Behälter im Kühlschrank. Sie können es bis zu 3 Monate aufbewahren.

10 Möglichkeiten, scharfen Honig zu verwenden

Es gibt so viele Möglichkeiten, diesen süßen und würzigen Nieselregen zu verwenden! Was klingt nicht besser, wenn am Ende ein „mit heißem Honig“ angeheftet ist? Selbstgemachte Kekse mit heißem Honig. Gebratene Pfirsiche mit heißem Honig. Es klingt so raffiniert, und doch ist dieses Rezept so schnell und einfach, dass es fast wie Schummeln ist. Hier sind unsere Lieblingsgerichte:

1. Beträufeln Sie den Dip mit geschlagenem Feta und servieren Sie ihn mit Pita-Dreiecken.
2. Servieren Sie ihn mit hausgemachten Keksen, holländischem Ofenbrot oder veganem Maisbrot und gesalzener Butter.
3. Beträufeln Sie ihn über Pizza für einen süß-würzigen Kick. Versuchen Sie es mit unserer hausgemachten Käsepizza oder Pilzpizza mit frischen Kräutern.
4. Geben Sie es in einen gegrillten Käse, wie gegrillten Käse mit Tomate oder Pesto-Grillkäse auf dem Grill.
5. Beträufeln Sie geröstete zerdrückte Kartoffeln. Oder Pommes frites.
6. Servieren Sie es mit Maiskolben.
7. Bringen Sie die Süße in gebratenem Gemüse zur Geltung.
8. Beträufeln Sie gebackenen Brie und servieren Sie ihn mit Crackern.
9. Geben Sie Crostini oder Bruschetta eine würzige Note, wie z.B. Kirsch-& Ziegenkäse-Crostini oder einfache Bruschetta mit Pilzen.
10. Veredeln Sie Obst, wie z.B. gebratene Pfirsiche.

Ein Hinweis auf lokalen Honig

Wenn Sie lokalen Honig finden können, verwenden Sie ihn in diesem Rezept für selbstgemachten heißen Honig! Lokaler Honig ist unglaublich lecker und unterstützt lokale Unternehmen. Da lokaler Honig außerdem eine Mischung aus lokalen Pollen enthält, kann er Ihr Immunsystem stärken und Pollenallergiesymptome reduzieren. Wir kaufen unseren lokalen Honig auf unserem Bauernmarkt; oft finden Sie lokale Honigverkäufer auch in Ihren lokalen Lebensmittelgeschäften.

Auch vergessen Sie nicht, Ihre lokalen Bestäuber zu unterstützen! Eine der besten Möglichkeiten, Bienen zu helfen, ist, Blumen zu pflanzen. Bienen lieben Sonnenblumen und geschossene Kräuter (Kräuter, die geblüht haben) wie Basilikum und Schnittlauch. Stellen Sie sicher, dass Ihre Samen nicht gentechnisch verändert sind und nicht mit Pestiziden oder Chemikalien behandelt wurden.

Dieses heiße Honigrezept ist…

Vegetarisch, glutenfrei, milchfrei und auf pflanzlicher Basis.

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