Holiday Rice Krispie Treats

Diese Urlaub Reis Krispie Leckereien sind einfach, schnell, und geladen mit Kindheit Nostalgie. Sie waren eine meiner Lieblingsleckereien, als ich aufwuchs, und obwohl ich sie schon dutzende Male gemacht habe, muss ich immer noch ein Rezept nachschlagen, um mich daran zu erinnern, welches Verhältnis von Marshmallows zu Rice Krispies ich verwenden soll.

Bis vor kurzem habe ich sie immer „Reiskrispie-Quadrate“ genannt, was ein Auslöser für einen sehr wiederkehrenden Streit in diesem Haus ist. Jedes Mal, wenn ich erwähne, „Reiskrispie-Quadrate“ zu machen, wird mein Partner ganz aufgeregt und sagt: „Ja! Ich liebe Reiskrispie-Kuchen!“

„Du meinst Quadrate…“ Ich antworte.

„Nein…“ Sagt er. „Kuchen.“

„Quadrate.“ „Torte.“ „Vierecke!“ „KUCHEN!“

Und so weiter und so fort. Während ich zugeben werde, dass „Quadrate“ ein einschränkender Begriff für etwas ist, das in so viele Formen geschnitten und geformt werden kann, weigere ich mich zuzustimmen, dass „Kuchen“ eine angemessenere Beschreibung ist. Also habe ich mich für diesen Beitrag auf neutrales Terrain zurückgezogen, wo wir sie von nun an als „Reiskrispie-Leckereien“ bezeichnen werden.

Unabhängig davon, wie Sie sie nennen, sollten sie für ihre Vielseitigkeit gelobt werden. Sie können sie in jede beliebige Form schneiden und dann in Schokolade tauchen, sie glasieren, mit Streuseln dekorieren oder einfach so essen.

Schmelzen Sie etwas Butter in einem großen Topf bei niedriger Hitze. Einige ausgeklügelte Rezepte empfehlen, die Butter für zusätzlichen Geschmack zu bräunen. Ich bin mir sicher, dass das köstlich ist, aber ich habe wirklich keine Lust, die paar Minuten extra für ein Rezept zu investieren, das so einfach und schnell sein soll.

Geben Sie Ihre Marshmallows in den Topf. Mini-Marshmallows schmelzen in der Regel schneller (was bedeutet, dass Sie diese Leckereien früher essen können), aber große Marshmallows funktionieren auch sehr gut.

Rühren Sie die Marshmallows um, bis sie vollständig geschmolzen sind, und rühren Sie dann einen 1/4 Teelöffel Vanille ein. Wenn Sie Marshmallows in Ihren Rice Krispies mögen, können Sie eine weitere Handvoll in den Topf werfen und kurz umrühren, damit sie nur teilweise schmelzen, bevor Sie das Müsli hinzufügen.

Nehmen Sie den Topf vom Herd und geben Sie das Müsli hinzu. Gut umrühren, um die Reiskrispies gleichmäßig zu überziehen.

Sie können die Reiskrispies in jede beliebige Backform geben. Die Menge im untenstehenden Rezept füllt eine 9″ x 13″-Pfanne, so dass die Reiskrispie-Leckereien etwa 3/4″ hoch sind. Zum leichten Herausnehmen sollten Sie die Pfanne vorher einbuttern.

Nun verteilen Sie die klebrige Marshmallow-Mischung gleichmäßig in der Pfanne. Wenn Sie sich das Leben wirklich einfach machen wollen, fetten Sie einen großen Löffel oder Spatel gründlich mit Butter ein, bevor Sie mit dem Verteilen beginnen, sonst klebt es wie verrückt an Ihrem Spatel. Sie können auch etwas Butter auf Ihre Hände reiben und sie mit den Fingern festdrücken. Waschen Sie sich nur vorher gründlich die Hände… denn Hygienemuffel…

Schneiden Sie Ihre Leckereien in die gewünschte Größe und Form und genießen Sie sie dann!