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Instant Pot Hähnchen-Tortilla-Suppe ist ein köstliches, schnelles und einfaches Abendessen, das Sie in weniger als dreißig Minuten zusammenwerfen können.
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Wenn Sie ein Instant Pot-Neuling sind, willkommen in der Welt des Druckkochens. Es gibt eine kleine Lernkurve, aber wenn Sie erst einmal ein paar Rezepte unter dem Gürtel haben, werden Sie nie zurückblicken. Schauen Sie sich meine komplette Instant Pot-Rezeptsammlung an, wenn Sie interessiert sind.
Kein Instant Pot? Kein Problem! Wenn Sie das gleiche Rezept im Slow Cooker zubereiten möchten, finden Sie das Rezept hier.
Aber zurück zu diesem Instant-Pot-Hühnertortilla-Suppen-Rezept!
Meine ganze Familie liebte es. Und es war eines dieser „Wirf-alles-hinein-und-drück-einen-Knopf“-Rezepte, bei denen man nichts tun muss. Mein Lieblingsrezept!😎👌🏻 Auch bekannt als „Dump-Rezepte“
Das Einzige, was Sie tun müssen, ist das Hähnchen zu zerkleinern, wenn es fertig ist, aber das ist keine große Sache.
Es dauert höchstens drei Minuten. Dann geben Sie das leckere Hähnchen einfach zurück in den Topf und servieren es.
Mein bevorzugtes Hähnchenstück für den Instant Pot ist normalerweise der Hähnchenschenkel. Warum? Weil sie am wenigsten austrocknet.
Aber! Ich wollte ein Hähnchenbrust-Rezept für euch machen, weil so viele von euch nach Rezeptanpassungen für Hähnchenbrust gefragt haben. Da kommt dieses Rezept gerade recht.🙌🏻 Und es ist super geworden, Leute! Das Hähnchen war so zart und saftig.
Das heißt, Sie können dieses Rezept wie geschrieben mit Hähnchenbrust machen. Sie können es aber auch mit Hähnchenschenkeln zubereiten, wenn Sie die Garzeit auf etwa 13 Minuten anpassen.
Für frische Hähnchenschenkel verwenden Sie den Schnellkochtopf, für tiefgefrorene Schenkel fügen Sie zehn Minuten hinzu (Hinweis: Sie müssen die einzelnen Schenkel herausnehmen, da ein großer Block Schenkel nicht ganz durchgaren wird).
Eine Anmerkung zu den Hähnchenbrüsten: Möglicherweise müssen Sie die Garzeit anpassen, wenn Ihre Hähnchenbrüste deutlich größer oder kleiner sind als die, die ich verwendet habe. Meine waren etwa 7 bis 8 Unzen pro Stück, zu Ihrer Information. Ich habe dieses Rezept nicht mit gefrorenen Hähnchenbrüsten getestet. Aber wenn ich das tue, werde ich zurückkommen und dies aktualisieren!
Werkzeuge für die Herstellung der Instant Pot Chicken Tortilla Soup
Hinweis: Dies sind Amazon Affiliate Links, die diesen Blog ohne zusätzliche Kosten für Sie unterstützen.
- Instant Pot
- Messer
- Schneidebrett
- Messbecher und Löffel
Instant Pot Chicken Tortilla Soup Recipe
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Hühnertortillasuppe im Instant Pot
Zutaten
- 5 Tassen Hühnerbrühe oder Brühe (oder 5 Tassen Wasser + 1.5 Esslöffel Better Than Bullion Hühnerbasis)
- 14.5 Unzen (1 Dose) gewürfelte Tomaten undrained
- 1 mittelgroße Zwiebel, gewürfelt
- 4 Knoblauchzehen, fein gehackt
- 2 Teelöffel Chilipulver
- 2 Teelöffel Kreuzkümmel
- 1 Teelöffel Paprika
- 1 Teelöffel Koriander (gemahlen)
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 1.5 Pfund knochenlose, hautlose Hähnchenbrust
- 14.5 Unzen (1 Dose) schwarze Bohnen, abgetropft und gespült
- 2 Tassen gefrorene Maiskörner
- 1 Esslöffel Limettensaft
- 1/4 Tasse gehackter Koriander (optional)
- Optionale Toppings: Tortilla-Chips, gewürfelte Avocado, geschredderter Käse, saure Sahne oder Guacamole. (nicht in den Nährwertangaben enthalten)
Anleitung
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Geben Sie die Hühnerbrühe, Tomaten, Zwiebel und Knoblauch in den Topf.
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Die Hühnerbrüste darauf legen und die Gewürze darüber streuen.
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Zuletzt die schwarzen Bohnen und den Mais darauf geben und nicht umrühren.
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Setzen Sie den Deckel auf, verriegeln Sie ihn und kochen Sie die Mischung auf manuellem Hochdruck für 5 Minuten. (Hinweis: Es dauert einige Minuten, bis der Druck aufgebaut ist)
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Lassen Sie den Druck etwa 10 Minuten lang auf natürliche Weise abfallen (benutzen Sie den Schnellablasshebel 10 Minuten lang nicht). Dann lassen Sie den Rest schnell ab, indem Sie den Ablasshebel benutzen.
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Wenn der Topf drucklos geworden ist, nehmen Sie das Hähnchen heraus und zerkleinern es mit zwei Gabeln.
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Geben Sie das Hähnchen wieder in den Topf und fügen Sie Limettensaft und Ciliantro für zusätzlichen Geschmack hinzu.
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Toppen Sie mit allem, was gut klingt! Optionen: Tortilla-Chips, gewürfelte Avocado, geschredderter Käse, saure Sahne oder Guacamole.
Rezeptvideo
Die Kochzeit beinhaltet die Zeit, um den Druck zu erhöhen.
Hinweis zu den Hähnchenbrüsten: Möglicherweise müssen Sie die Kochzeit anpassen, wenn Ihre Hähnchenbrüste deutlich größer oder kleiner sind als die, die ich verwendet habe. Meine waren jeweils etwa 7 Unzen groß.
Die Nährwertangaben sind ungefähre Angaben und wurden mit einem Rezeptgenerator für Nährwertangaben berechnet.
Das Originalrezept ist für Hähnchenbrüste geschrieben. Wenn Sie jedoch Hähnchenschenkel bevorzugen, können Sie demselben Rezept folgen und einfach die Kochzeit auf 13 Minuten mit Schnellkochfunktion erhöhen.
Sie müssen die Kochzeit möglicherweise anpassen, wenn Ihre Hähnchenbrüste deutlich größer oder kleiner sind als die, die ich verwendet habe. Meine waren etwa 7 bis 8 Unzen pro Stück, zu Ihrer Information. Ich habe dieses Rezept nicht mit gefrorenen Hähnchenbrüsten getestet. Aber wenn ich das tue, werde ich zurückkommen und dies aktualisieren!
Anmerkung: Dieser Beitrag erschien ursprünglich auf A Pinch of healthy November 28, 2o16. Der Beitrag wurde mit aktualisierten Fotos und einem Video aufgefrischt. Hier ist ein Originalfoto, falls Sie neugierig sind.
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