Ob Sie morgens Speck oder abends Schweinekoteletts essen, Sie können sicher sein, dass Ihre Schweinefleischprodukte aus heimischer Produktion stammen.
North Carolina ist einer der besten Schweinefleischproduzenten der Nation und das meiste dieses Fleisches bleibt hier. Egal, welche Marke Sie kaufen, Sie können sicher sein, dass das US-Landwirtschaftsministerium kein Schweinefleisch oder Schweinefleischprodukte aus China in unser Land einführt.
Allerdings kursieren aufgrund falscher Behauptungen in den sozialen Medien bisweilen Bedenken über das in Virginia ansässige Unternehmen Smithfield Foods, das sich im Besitz eines börsennotierten Unternehmens mit Sitz in Hongkong befindet.
Smithfield hat klargestellt, dass seine Produkte nicht aus China importiert werden.
„Smithfield hat keine Produkte aus China in die Vereinigten Staaten importiert, tut dies nicht und wird dies auch nicht tun. Keine Smithfield-Produkte stammen von Tieren, die in China aufgezogen, verarbeitet oder verpackt wurden. Alle unsere US-Produkte werden in einer unserer fast 50 Anlagen in ganz Amerika hergestellt“, heißt es auf der Website von Smithfield Foods.
North Carolina beherbergt sieben dieser Anlagen, darunter die größte Schweinefleischverarbeitungsanlage der Welt – die Tar Heel-Anlage in Bladen County – und die weltgrößte Speckfabrik in Wilson.
Smithfield bezieht Schweine von Farmen in North Carolina und anderen in den umliegenden Staaten, um die Schinken, Rippchen, Schweinekoteletts, Lendenstücke, Koteletts, Würste und Speck herzustellen, die wir alle genießen. Diese farmfrischen Produkte werden direkt an Lebensmittelgeschäfte und Restaurants in ganz North Carolina und im Rest des Landes geliefert, damit die Verbraucher sie genießen können. Das überschüssige Schweinefleisch und die Teile des Schweins, die wir nicht verbrauchen, werden in die ganze Welt exportiert. Das ist eine Win-Win-Situation für alle und trägt zu den 10 Milliarden Dollar pro Jahr an wirtschaftlichem Einfluss der Schweinefleischindustrie des Staates bei.
Insgesamt arbeiten etwa 10.000 North Carolinians in den Smithfield-eigenen Farmen und Verarbeitungsbetrieben.
Die Warren-Familie ist eine der vielen Familienfarmen, die ebenfalls Verträge mit Smithfield haben, und züchtet seit mehr als 20 Jahren Schweine in Sampson County. Ihr Vertrag mit Premium Standards Foods wurde ursprünglich 2007 von Smithfield aufgekauft und sie blieben bei dem Unternehmen, nachdem es 2013 von der WH Group gekauft wurde.
„Ich kann wirklich keinen Unterschied feststellen, ehrlich gesagt“, sagte Brandon Warren, ehemaliger Präsident des NC Pork Council und Schweinezüchter in dritter Generation. „Die Leute, mit denen ich arbeite, sind die gleichen, die Schweine sind die gleichen, nichts hat sich geändert. Ich bin immer noch derselbe Mensch, der dieselben Schweine auf demselben Land züchtet, auf dem schon mein Vater und mein Großvater gezüchtet haben“, sagte er.
North Carolinians sollten beim Kauf von Schweinefleisch im Supermarkt darauf vertrauen können, dass es mit hoher Wahrscheinlichkeit in unserem Bundesstaat aufgezogen und verarbeitet wurde. Es gibt nicht viel mehr „homegrown“ als das.
North Carolina ist stolz darauf, eine robuste Schweineindustrie zu haben, die mehr als 44.000 Arbeitsplätze unterstützt und jedes Jahr mehr als 10 Milliarden Dollar zur Wirtschaft des Staates beiträgt. Wir ziehen unsere Schweine hier auf und produzieren sichere, nahrhafte Schweinefleischprodukte, die Millionen von Menschen in ganz Amerika ernähren.