Keto Lachs & Gemüse

Ihr habt in letzter Zeit immer wieder nach Keto-Rezepten für Lachs gefragt, also habe ich mir ein leckeres Low-Carb-Gericht mit knuspriger Haut ausgedacht, das in nur 20 Minuten zubereitet ist. Lachs ist eines der besten Gerichte unter der Woche, weil es einfach zuzubereiten ist und einen guten Fettgehalt hat, was es zum perfekten Keto-Rezept macht, wenn Sie dieser Diät folgen. Ich habe in letzter Zeit viele leckere Keto-Rezepte ausprobiert und Sie haben es geliebt, also schauen Sie sich diese Rezepte unbedingt an:

Knusprige Hähnchenschenkel mit sommerlichem Krautsalat

Garnelenburger mit Low-Carb-Jicama-Pommes

Keto-Burrito-Bowl mit Low-Carb-Blumenkohl-Reis

Der absolute Schlüssel zum besten Rezept für Lachs mit knuspriger Haut ist es, den Lachs mit der Hautseite nach oben für mindestens 30 Minuten im Kühlschrank ruhen zu lassen. So kann die Haut austrocknen – jegliche Feuchtigkeit auf der Haut verhindert, dass sie schön knusprig wird. Idealerweise sollten Sie den Lachs 1 Stunde oder bis zu 4 Stunden in den Kühlschrank legen. Ich habe es sogar über Nacht gemacht und die Haut war so trocken, dass sie beim Kochen wie Kartoffelchips aussah!

Low-Carb-Rezepte für die Keto-Diät

Wenn Sie die Keto-Diät befolgen, dann sind Sie auf der Suche nach Low-Carb-Rezepten, die großen Geschmack haben und es Ihnen ermöglichen, die Ketose zu erreichen und Gewicht zu verlieren. Dieses Lachs-Rezept ist reich an gesunden Fetten und enthält Low-Carb-Gemüse wie Grünkohl, Pilze und Tomaten. Stellen Sie sich vor, dieses gesamte Low-Carb-Rezept in nur 20 Minuten zu machen, das für zwei Personen reicht – absolut genial.

Ich habe an den besten Low-Carb-Rezepten für Sie gearbeitet, was bedeutet, dass sie im Gegensatz zu vielen Rezepten da draußen tatsächlich Geschmack und Kreativität haben. Ich habe diese komplette Mahlzeit auf meinem FlavCity YouTube-Kanal in 20 Minuten zubereitet. Schauen Sie sich die Makros unter dem Rezept an. Dies ist das perfekte schnelle und einfache Keto-Rezept für eine Low-Carb-Diät.

Schnelle und einfache Lachs-Rezepte

Sie müssen wissen, welche Art von Lachs Sie im Laden kaufen. Normalerweise kaufe ich hochwertigen Zuchtlachs bei Whole Foods. Zuchtlachs hat einen schlechten Ruf, weil er oft unsachgemäß gezüchtet wird, aber wenn Sie hochwertigen Zuchtlachs aus dem Atlantik kaufen, ist er butterweich und köstlich. Da der Lachs einen höheren Fettgehalt hat, können Sie Lachsrezepte zubereiten, die saftig sind und nicht austrocknen.

Sie müssen den Lachs für dieses Rezept bei mittlerer Hitze mit der Hautseite nach unten 80 % des Garvorgangs garen, dann umdrehen und auf der fleischigen Seite bei mittlerer Hitze fertig garen. Schauen Sie sich das Video an, um zu sehen, wie ich es mache. Ich habe noch zwei andere leckere Lachsrezepte, die ihr euch ansehen solltet. Asiatische Lachspatties mit Low-Carb-Nudelpfanne und Lachs-Lunch-Mahlzeit mit gebratenem Blumenkohl-Lachs.