Keto-Schlagsahne

Es gibt nur 3 Zutaten in diesem Keto-Schlagsahne-Rezept.

Keto-Schlagsahne ist einfach zu machen und Sie können sie mit einem Löffel für einen extra leckeren Genuss essen oder sie mit Ihrem Lieblings-Keto-Dessert servieren.

Wir geben gerne einen Klecks Schlagsahne oben auf die Keto Hot Chocolate. Sie passt auch perfekt zu Keto Strawberry Shortcake.

Weitere Rezeptideen finden Sie in unseren Low Carb und Keto Desserts.

Keto Schlagsahne

Viele Menschen wissen nicht, wie einfach es ist, Keto Schlagsahne herzustellen. Schlagsahne ist von Natur aus fettreich und kohlenhydratarm.

Einige Rezepte verlangen mehrere Zutaten, um kohlenhydratarme Schlagsahne zu machen, aber Sie brauchen wirklich nur 3 Zutaten.

Ich mache seit Jahren Schlagsahne und habe immer nur schwere Schlagsahne, ein Süßungsmittel und Vanille verwendet.

Vanilleextrakt ist preiswert, aber wenn Sie ihn bekommen können, empfehle ich, Vanilleschotenmark zu verwenden. Es hat einen reichen Vanillegeschmack wie kein anderes.

Für dieses Keto-Schlagsahne-Rezept können Sie die Schlagsahne mit Vollfett-Kokosnusscreme für eine milchfreie Keto-Schlagsahne austauschen.

Keto-Schlagsahne-Rezept

Für dieses Rezept habe ich Swerve zum Süßen der Keto-Schlagsahne verwendet. Wenn Sie Ihre Low-Carb-Schlagsahne nicht süß mögen, können Sie es ganz weglassen.

Sie können auch den Süßstoff Ihrer Wahl verwenden. Ich habe in diesem Rezept auch Lakanto-Ahornsirup und flüssiges Stevia verwendet.

Wenn Sie Lakanto-Ahornsirup verwenden, können Sie ihn eins zu eins mit dem Swerve-Süßstoff austauschen.

Wenn Sie flüssiges Stevia verwenden, nehmen Sie 1-2 Tropfen oder so viel, wie Sie möchten, um den gewünschten Grad an Süße zu erhalten.

Ist Schlagsahne ketofreundlich

Ja, Schlagsahne ist ketofreundlich, wenn Sie den Süßstoff weglassen oder einen zuckerfreien Süßstoff verwenden. Die meisten Schlagsahne-Rezepte verlangen nur eine kleine Menge Zucker.

Verwenden Sie Ihren Lieblingssüßstoff, um dieses Low-Carb-Schlagsahne-Rezept zuzubereiten.

Ist Schlagsahne ketofreundlich

Traditionelle Schlagsahne hat eine kleine Menge Zucker in sich. Cool Whip stellt auch eine zuckerfreie Version von Cool Whip her.

Beides gilt als ketofreundlich, aber denken Sie bitte an all die zusätzlichen Zutaten in Cool Whip. Es ist kein vollwertiges Lebensmittel. Es ist besser für Sie, Ihre eigene Keto-Schlagsahne zu machen.

Wie man Keto-Schlagsahne macht

1. Geben Sie Ihre kalte Vollfett-Schlagsahne, Süßstoff und Vanille in Ihre Rührschüssel.
2. Schlagen Sie auf mittlerer Geschwindigkeit, bis sie eindickt. Ungefähr zehn Minuten.
3. Beobachten Sie Ihre Schlagsahne gegen Ende. Nicht zu viel schlagen.
4. In einem luftdichten Behälter im Kühlschrank bis zu 5 Tage aufbewahren.

Diese nummerierten Schritte entsprechen den nummerierten Fotos oben und dienen der Illustration. Die vollständige Zutatenliste und Anleitung finden Sie im Rezept unten.

Wenn Sie keinen Standmixer mit Schneebesenaufsatz haben, können Sie diese Low-Carb-Schlagsahne auch mit einem Handmixer zubereiten.

Ich habe noch nie versucht, Keto-Schlagsahne von Hand mit einem Schneebesen zu machen.

Low Carb-Schlagsahne-Variationen

Wenn Sie Ihre Schlagsahne mit anderen Aromen verfeinern möchten, können Sie Folgendes hinzufügen, um sie ein wenig aufzupeppen.

Zwei Esslöffel ungesüßter Kakao (bitte beachten, Dies fügt Kohlenhydrate hinzu, aber Sie haben immer noch eine Low-Carb-Schlagsahne)

1 Teelöffel Zimt

1 Teelöffel Kürbisgewürz-Extrakt anstelle von Vanille-Extrakt

1 Teelöffel Minze-Extrakt anstelle des Vanille-Extrakts

Keto-Schlagsahne ist unglaublich auf Keto-Kaffee und Keto-Kürbisgewürz-Latte, wenn Sie auf der Suche nach einem Low-Carb-Genuss sind.

Zutaten, die Sie immer in unserer Speisekammer finden:

Lakanto Maple Flavored Syrup

Rodelle Unsweetened Cocoa

Lilys Chocolate Chips

Bob’s Red Mill Super Fine Gluten-Free Ground Almond Flour

LET’S GET SOCIAL, Sie können Four Score Living auf Pinterest, Facebook und Instagram folgen. Sie können auch einen Kommentar unten hinterlassen, wenn Sie irgendwelche Fragen haben.

Haben Sie diese Keto-Schlagsahne gemacht? Bitte hinterlassen Sie einen Kommentar und lassen Sie mich wissen, was Sie dachten und ob Sie eine der Variationen verwendet haben.