Kaffee ist für viele Menschen ein tägliches Ritual. Manche genießen das Aroma und den Geschmack, den er mit sich bringt. Andere haben das Gefühl, dass sie ohne eine Tasse Kaffee am Morgen nicht richtig funktionieren können. Kaffee lässt uns wacher und energiegeladener fühlen. Aber warum? Die kurze Antwort lautet: wegen des Koffeins im Kaffee. Wir fragen uns also, was Koffein mit unserem Körper macht und wie lange Koffein im menschlichen System bleibt. Oder irgendwelche möglichen Nebenwirkungen? In diesem Beitrag werde ich Ihnen helfen, all diese Fragen zu beantworten und Ihnen helfen, mehr über Ihre Tasse Joe zu verstehen.
Was passiert mit Ihnen, wenn Sie eine Tasse Kaffee trinken?
Kaffeebohnen enthalten natürlich Koffein. Verschiedene Arten von Kaffeegetränken enthalten eine unterschiedliche Menge. Wenn Menschen eine Tasse Kaffee trinken, wirkt das Koffein als Stimulans. Es wirkt auf das zentrale Nervensystem, unser Herz und die Muskeln. Meistens fühlen wir uns wacher, wacher und energiegeladener.
Es kann auch unsere Konzentrationsfähigkeit erhöhen. Für Menschen, die empfindlich auf Koffein reagieren, können jedoch einige Nebenwirkungen auftreten, die im letzten Teil dieses Artikels analysiert werden.
Woher kommt das Koffein?
Koffein ist eine natürlich vorkommende Substanz, die in Kaffeebohnen, Teepflanzen, Kakaobohnen und einigen anderen Pflanzen vorkommt. Der Koffeingehalt im Kaffee hängt von vielen Faktoren ab, wie der Art der Bohnen, dem Röstgrad und der Brühmethode.
Robusta-Kaffeebohnen haben fast doppelt so viel Koffein im Vergleich zu Arabica-Kaffeebohnen. Der Röstgrad (hell, mittel, dunkel) verändert den Koffeingehalt des Kaffees zusätzlich. Und dann, um eine Tasse Kaffee zu machen, verwenden die Menschen verschiedene Brühmethoden. Das wirkt sich auch auf den gesamten Koffeingehalt im Kaffee aus.
Nach Angaben des US-Landwirtschaftsministeriums enthält eine 8 fl. oz-Tasse Kaffee 70 bis 140 Milligramm Koffein, während die gleich große Tasse French Press-Kaffee im Durchschnitt 101 Milligramm enthält.
Wie lange dauert es, bis Kaffee wirkt?
Die meisten von uns trinken Kaffee, erleben die Wirkung, zählen aber nicht die Minuten, wie lange es dauert, bis Koffein wirkt. Da kommen Studien gerade recht. Sie fanden heraus, dass Koffein nach der 10-Minuten-Marke zu wirken beginnt. Aber nach 45 Minuten erreicht die Koffeinkonzentration im Blut ihren Höhepunkt (BBC Studios)
Wie lange bleibt Koffein in unserem System?
Es ist ziemlich schwer, diese Frage zu beantworten. Je nachdem, wie viel Sie trinken und wie intensiv Sie Ihren Kaffee trinken, variiert der Koffeingehalt. Laut der American Academy of Sleep Medicine reduziert sich das Koffein aus einer Tasse Kaffee im Allgemeinen innerhalb von 3 bis 5 Stunden um die Hälfte. Das ist auch die Halbwertszeit des Koffeins, d.h. die Zeit, die der menschliche Körper benötigt, um 50 % des Koffeins auszuscheiden. Der Rest kann noch stundenlang in unserem Körper verbleiben.
Eine ähnliche Frage, die sich viele von uns stellen, ist die: Wie lange hält Kaffee Sie wach? Das hängt wiederum von vielen Faktoren ab. Es kann die Art des Kaffees sein, den Sie trinken, wie stark er ist, oder die Empfindlichkeit Ihres Körpers gegenüber Koffein. Manche Menschen haben noch Stunden nach der letzten Tasse Kaffee Probleme beim Einschlafen, während sich bei anderen der Schlafrhythmus kaum verändert.
Aber wie oben erwähnt, wissen wir, dass sich der Koffeinspiegel in unserem Körper alle 3 bis 5 Stunden um die Hälfte reduziert. Das kann ein guter Maßstab für uns sein, um zu verstehen, wie lange die Wirkung von Koffein auf unseren Körper anhält. Wenn Sie am späten Nachmittag eine Tasse Kaffee trinken, besteht die Möglichkeit, dass noch Koffein in Ihrem Körper zirkuliert. Das kann ein Faktor sein, der Sie nachts wach hält.
Was sind die Nebenwirkungen von Koffein?
Koffein hat sowohl gute als auch negative Eigenschaften. Es erhöht unsere Reaktionszeit, die geistige Leistungsfähigkeit und fördert die Wachsamkeit. Gleichzeitig hat es aber auch einige Nebenwirkungen.
Bei Menschen, die koffeinempfindlich sind oder eine hohe Dosis Koffein zu sich nehmen, kann es zum sogenannten „Coffee Jitter“ kommen. Dazu gehören Schweißausbrüche, Übelkeit, Muskelzittern, erhöhte Herzfrequenz oder Magenbeschwerden. Außerdem kann es sowohl die Quantität als auch die Qualität des Schlafes reduzieren. Zu den Entzugssymptomen von Koffein gehören Kopfschmerzen, Schlaflosigkeit oder Müdigkeit.
Es ist in diesen Fällen am besten, einen Arzt zu konsultieren, um zu wissen, ob Sie weiterhin Kaffee oder andere koffeinhaltige Getränke trinken können. Möglicherweise müssen Sie es einschränken oder meiden, um Kaffeekoller zu vermeiden und für einen gesünderen Körper und Geist.
Andere koffeinhaltige Produkte neben Kaffee
Neben Kaffee ist Tee ein weiteres beliebtes Getränk, das Koffein enthält. Überall auf der Welt trinken Menschen Tee, in manchen Ländern sogar häufiger als Kaffee. Die Menge an Koffein in gebrühtem oder aufgegossenem Tee gilt als geringer als in gebrühtem Kaffee.
Eine 237 ml (8 fl. oz) Tasse gebrühter grüner Tee enthält 25 bis 29 Milligramm Koffein. Gebrühter schwarzer Tee kann mit 25 bis 48 Milligramm pro Tasse etwas mehr enthalten. Während eine Tasse Kaffee durchschnittlich 95 Milligramm enthält.
Weitere Produkte, die Koffein enthalten, sind Kakaobohnen, die brasilianische Pflanze Guarana oder die südamerikanische Pflanze Yerba Maté. Hersteller fügen auch einigen Softdrinks, Energydrinks oder Medikamenten Koffein zu.