FRAGE MAYO CLINIC: Ich habe von verschiedenen Quellen unterschiedliche Empfehlungen bezüglich Vitamin D gehört. Ein Arzt sagte meinem Mann, dass jeder, der in der nördlichen Hemisphäre lebt, jeden Tag ein Vitamin-D-Präparat einnehmen sollte, sogar im Sommer. Was empfehlen Sie?
Antwort: Zu verstehen, wie viel Vitamin D Sie brauchen, kann verwirrend sein, weil es unterschiedliche Empfehlungen darüber gibt, wie viel Vitamin D Erwachsene bekommen sollten. Wenn man die Empfehlungen verwendet, die am unteren Ende liegen, bekommen viele Erwachsene nicht die Menge an Vitamin D, die sie bekommen sollten. Da nur wenige Lebensmittel von Natur aus Vitamin D enthalten, kann der Verzehr von mit Vitamin D angereicherten Lebensmitteln und die Einnahme eines Nahrungsergänzungsmittels von Vorteil sein.
Vitamin D ist wichtig, weil es Ihrem Körper hilft, normale Kalzium- und Phosphorwerte aufrechtzuerhalten. Da es als Schlüssel fungiert, der es Ihrem Körper ermöglicht, Kalzium zu absorbieren, spielt Vitamin D eine entscheidende Rolle bei der Bildung und Erhaltung gesunder Knochen. Es trägt auch dazu bei, dass Ihre Muskeln, Nerven und Ihr Immunsystem gesund bleiben.
Forschungsergebnisse legen nahe, dass eine ausreichende Versorgung mit Vitamin D das Risiko für die knochenverdünnende Krankheit Osteoporose deutlich senken kann. Niedriges Vitamin D wird auch mit Stürzen, Multipler Sklerose, rheumatoider Arthritis, chronischen Schmerzen, Diabetes, Bluthochdruck, Herz-Kreislauf-Erkrankungen und einigen Krebsarten in Verbindung gebracht. Diese Assoziation bedeutet jedoch nicht, dass ein niedriger Vitamin-D-Spiegel diese Erkrankungen verursacht oder dass die Einnahme eines Vitamin-D-Präparats sie angemessen verhindern oder behandeln kann.
Vitamin D ist in einigen Nahrungsmitteln enthalten, z. B. in Eigelb, Käse, Lebertran, Rinderleber und fettem Fisch wie Thunfisch, Lachs, Sardinen, Hering und Makrele. Aber die Menge an Vitamin D in diesen Lebensmitteln ist recht gering. In den USA beziehen viele Menschen den Großteil ihres Vitamin D aus Lebensmitteln, die damit angereichert sind, wie z. B. Milch, Müsli und einige Joghurt- und Orangensaftmarken.
Auch mit angereicherten Lebensmitteln liefert die Ernährung in der Regel nicht genug Vitamin D. Bestimmte Gesundheitszustände, die sich auf den Magen-Darm-Trakt auswirken, können die Aufnahme von Vitamin D vermindern und zu niedrigen Vitamin-D-Blutwerten führen. Sie können Vitamin D auch durch direkte Sonneneinstrahlung erhalten, obwohl die Menge an Sonne, die Sie benötigen, um genügend Vitamin D zu erhalten, stark variieren kann.
Für Menschen in nördlichen Klimazonen oder diejenigen, die die meiste Zeit in geschlossenen Räumen verbringen, kann es schwierig sein, eine ausreichende Menge an Sonnenlicht zu erhalten. Auch wenn Sie regelmäßig Sonnencreme mit einem Lichtschutzfaktor höher als acht tragen – ein kluger Schritt, um Ihre Haut vor Krebs zu schützen – oder wenn Sie einen dunkleren Hautton haben, nehmen Sie möglicherweise kein Vitamin D auf, selbst wenn Sie draußen in der Sonne sind.
Empfehlungen, wie viel Vitamin D Erwachsene täglich über die Nahrung benötigen, haben sich im Laufe der Jahre geändert. Derzeit gibt es unterschiedliche Empfehlungen. Das Institute of Medicine hat die empfohlene Tagesdosis (RDA) für Vitamin D auf 600 internationale Einheiten (IU) pro Tag für junge Erwachsene und 800 IU pro Tag für Erwachsene über 70 Jahre festgelegt. Andere Experten weisen darauf hin, dass der Vitamin-D-Bedarf von Erwachsenen viel höher ist. So empfiehlt die Endocrine Society bis zu 1.500 bis 2.000 IE Vitamin D täglich für Erwachsene.
Die Mayo Clinic empfiehlt, dass Erwachsene mindestens die RDA von 600 IE erhalten. Allerdings sind 1.000 bis 2.000 IE pro Tag Vitamin D aus einer Ergänzung im Allgemeinen sicher, sollten Menschen helfen, einen angemessenen Vitamin-D-Spiegel im Blut zu erreichen, und können zusätzliche gesundheitliche Vorteile haben. Es gibt zwar keine Richtlinien für die Überprüfung Ihres Vitamin-D-Blutspiegels, aber bei Menschen mit Osteoporose oder bestimmten anderen Gesundheitszuständen kann es ratsam sein. Besprechen Sie mit Ihrem Arzt, ob es sinnvoll ist, Ihren Vitamin-D-Spiegel zu überprüfen.
Wenn Sie anhaltende Gesundheitsprobleme oder eine chronische Erkrankung haben, sprechen Sie mit Ihrem Arzt, bevor Sie mit der Einnahme von Nahrungsergänzungsmitteln beginnen, einschließlich Vitamin D. Er kann Ihnen helfen zu entscheiden, ob Nahrungsergänzungsmittel für Ihre Situation geeignet sind. – Dr. Donald Hensrud, Präventivmedizin, Mayo Clinic, Rochester, Minnesota