Möhren sind einfach anzubauen; geben Sie ihnen nur einen lockeren, reichen Boden ohne Schollen und Steine und eine Bodentemperatur zwischen 45° und 85°F.
Möhren sind einfach zu züchten; geben Sie ihnen einfach einen lockeren, nährstoffreichen Boden, der frei von Klumpen und Steinen ist, und eine Bodentemperatur zwischen 45° und 85°F. Das bedeutet, dass Sie Möhren fast das ganze Jahr über in Hochbeeten oder Containern anbauen können – sogar im Winter mit dem Schutz eines Plastiktunnels.
Kurze und fingergroße Möhren, die in nur 50 Tagen reifen, sind ideal für den ganzjährigen Anbau im Hausgarten; wählen Sie aus diesen kurzen, runden und Fingerling-Sorten: Amsterdam ‚Minicor‘ (reif in 55 Tagen), Chantenay ‚Red Cored‘ (reif in 70 Tagen), ‚Nantes Half-Long‘ (reif in 70 Tagen), Nantes ‚Touchon‘ (reif in 65 Tagen), ‚Parmex‘ (reif in 50 Tagen) und ‚Thumbelina‘ (reif in 60 Tagen).
Möhren sind langsam im Keimen und profitieren von einem frühen Schutz. Verwenden Sie Streifen aus Sackleinen, um die Samen vor Vögeln und starken Regenfällen zu schützen, bis sie keimen und anfangen zu wurzeln. Wenn die Temperaturen unter 40°F fallen, verwenden Sie gesponnene Poly-Reihenabdeckungen oder Pflanzendecken, um Beete und Setzlinge zu schützen. Wo Frost droht oder üblich ist, bauen Sie Möhren im Schutz von Plastiktunneln an.
Säen Sie Möhren dort, wo sie wachsen sollen; beim Umpflanzen können Möhren gabelförmig und verdreht wachsen. Halten Sie die Pflanzbeete nach der Aussaat gleichmäßig feucht, um ein schnelles Keimen und ein gleichmäßiges und geschmackvolles Wachstum zu fördern.
Fünf einfache Schritte, um Möhren anzubauen
Schritt 1: Bereiten Sie das Pflanzbeet vor. Ein Hochbeet oder ein halbes Fass oder ein anderer mit Pflanzmischung gefüllter Behälter sind ein gutes Zuhause für Karotten. Bereiten Sie das Pflanzbeet vor, indem Sie den Boden bis zu einer Tiefe von mindestens 12 Zoll umdrehen. Wenn Ihr Boden schwer und lehmig ist, fügen Sie Sand und gut gealterten Kompost hinzu und drehen Sie ihn mit einer Gartengabel um. Lockerer Boden ist am besten für den Karottenanbau geeignet. Achten Sie darauf, das Beet von Klumpen und Steinen zu befreien, die dazu führen können, dass sich Karottenwurzeln gabeln oder missgebildet wachsen.
Streuen Sie Knochenmehl über das Beet, aber fügen Sie dem Bodenbett keinen Mist hinzu, bevor Sie Karotten anbauen. Knochenmehl ist reich an Phosphor, der das Wurzelwachstum fördert; der Stickstoff im Dung führt dazu, dass die Möhren haarige Wurzeln bekommen. Wässern Sie das Beet tief und lassen Sie es ein oder zwei Tage stehen, bevor Sie Karotten säen; Sie wollen gleichmäßig feuchten Boden für schnellste Keimung und Wachstum.
Schritt 2: Samen säen. Möhrensamen sind winzig; es ist sehr leicht, das Pflanzbeet oder den Container zu übersäen. Mischen Sie Karottensamen mit Sand in der Handfläche; so lässt sich das Saatgut leichter über das Beet streuen – und Sie wissen genau, wo die Samen ausgesät wurden. Eine Alternative ist die Verwendung von pelletierten Karottensamen, die leicht zu halten sind und einzeln gesät werden können, oder Saatband – dünnes Papierband, auf dem die Karottensamen gleichmäßig verteilt sind. Die pelletierten Samen und das Saatband ersparen Ihnen das spätere Ausdünnen der Setzlinge.
Säen Sie die Samen dünn und gleichmäßig über das Beet oder die Reihe – schließlich wollen Sie jeder Karotte einen Zentimeter oder etwas mehr zum Wachsen geben. Benutzen Sie den Stiel einer Gartenhacke oder eines Rechens, um einen flachen Graben für die Aussaat in Reihen auszuheben. Reihen neben Tropfleitungen sorgen für gleichmäßige Feuchtigkeit während der Wachstumsperiode. Bedecken Sie das Saatgut leicht mit ¼ Zoll Torfmoos oder Blumenerde. Verwenden Sie den Handballen oder ein Brett, um das mit Erde bedeckte Saatgut leicht anzudrücken; dies stellt sicher, dass die Samen guten Kontakt mit dem Boden haben, was für die Keimung wichtig ist.
Schritt 3: Schützen Sie die Samen. Decken Sie das Beet mit schwimmenden Reihenabdeckungen ab, um das flach gesäte Saatgut vor Regentropfen oder Bewässerung zu schützen, die das Saatgut aufdecken und freilegen könnten. Wenn das Wetter heiß und trocken ist, verwenden Sie Streifen aus Sackleinen, um die Pflanzbeete oder Reihen abzudecken (besprühen Sie das Sackleinen mit Wasser, um das Saatbett gerade feucht zu halten, bis die Samen keimen). Achten Sie darauf, jeden Tag oder zwei Tage unter die Schutzabdeckung zu schauen; wenn die Samen keimen, entfernen Sie das Juteband. Schwimmende Reihenabdeckungen können an Ort und Stelle bleiben – vor allem, wenn die Temperaturen in Ihrer Region unter 40°F fallen.
Schritt 4: Halten Sie die wachsenden Karotten feucht und unkrautfrei. Es ist wichtig, das Pflanzbeet feucht zu halten, bis die Samen keimen. Besprühen Sie das Beet in den ersten Wochen ein- bis zweimal täglich mit feinem Spray. Lassen Sie den Boden nicht austrocknen.
Sobald die Möhren keimen, befeuchten Sie das Beet weiterhin mit feinem Sprühnebel, bis sie gut verwurzelt sind. Wenn die Wurzeln zu wachsen beginnen, gießen Sie die Möhren tief, um ein kontinuierliches, gleichmäßiges Wachstum zu gewährleisten; tiefes Gießen bedeutet, den Boden bis knapp unter die tiefste Wurzelspitze feucht zu halten. Möhren und andere Wurzelfrüchte folgen der Feuchtigkeit in den Boden. Wenn die grünen Spitzen zu welken beginnen, ist es Zeit zu gießen. Wenn der Boden bis zu einer Tiefe von 3 Zoll austrocknet, ist es Zeit zu gießen. Gleichmäßige, tiefe Bewässerung wird die Pfahlwurzeln der Möhren dazu ermutigen, gerade nach unten zu wachsen.
Eliminieren Sie Unkraut aus den Möhrenbeeten; Unkraut konkurriert mit den Möhren um Bodenfeuchtigkeit und Wachstumsraum.
Schritt 5: Dünnen Sie die Setzlinge aus und essen Sie. Dünnen Sie die Möhren auf einen Abstand von 1 Zoll aus, um das volle Wachstum der benachbarten Wurzeln zu ermöglichen. Dünnen Sie Möhren aus, indem Sie Setzlinge, die zu eng stehen, vorsichtig anheben oder die Spitzen mit einer Gartenschere auf Bodenhöhe abschneiden, bevor sich Pfahlwurzeln entwickeln.
Möhren sind erntereif, wenn sie groß genug sind, um gegessen zu werden – Sie entscheiden selbst. Babymöhren können ganz in den Salat gegeben werden. Schieben Sie die Erde von der Schulter der Karottenwurzeln weg; sobald die Wurzeln einen halben Zentimeter oder mehr breit sind, sind sie süß und schmackhaft genug, um gegessen zu werden.
Weitere Tipps: How to Grow Carrots