Einfaches und unglaublich leckeres One Pan Brown Sugar Pork & Apples ist in weniger als 30 Minuten zubereitet und hat wunderbare Herbstaromen, die die ganze Familie lieben wird!
Dieses Gericht. Ich wiederhole: DIESES. GERICHT. Es ist alles. Alles, was man sich für das Abendessen heute Abend wünschen kann.
- Einfach ->nur sieben Zutaten!
- schnell ->weniger als 30 Minuten!
- mega lecker -> aber im Ernst… dieses Schweinefleisch ist unglaublich saftig und würzig.
Eine schnelle braune Zucker-Knoblauch-Mischung wird auf das Schweinefleisch gerieben, bevor Sie es in der Pfanne anbraten und das ist es, was diesem Fleisch so einen unglaublichen Geschmack verleiht. Aber es wird noch besser, wenn Sie dieses saftige Schweinefleisch mit zarten, knackigen Äpfeln kombinieren. Und das Beste daran? Dieses Gericht wird ALLES in einer Pfanne zubereitet! Und Sie wissen, was ich von Ein-Pfannen-Gerichten halte.
Was die Leute über dieses One Pan Brown Sugar Pork & Apples sagen
„Oh mein Gott, war das lecker! Ich habe versehentlich zu viel Apfelsaft zugegeben, also habe ich alles zusammen mit dem Schweinefleisch in eine Tüte gekippt und etwa 30 Minuten ziehen lassen, bevor ich es gekocht habe. Ich habe das Fleisch in die gusseiserne Pfanne gelegt und ein paar Minuten gebraten, bevor ich die Soße darüber gegossen habe. Ansonsten habe ich mich genau an die Anleitung gehalten. Die Äpfel (ich habe Honey Crisp verwendet) schmeckten, als kämen sie aus einem Apfelkuchen. Sogar mein 11 Monate alter Sohn liebte das Schweinefleisch und die Äpfel. Tolles und sehr einfaches (yippy) Rezept! Ich werde dieses wieder machen!“ – Jenny
„Ich habe dies gestern Abend mit Schweinekoteletts gemacht und es ist wirklich gut geworden. Ich war angenehm überrascht. Es war zart und saftig. Ich werde es definitiv wieder machen.“ – Christina
„Ich habe dieses Rezept gemacht. Das Schweinefleisch, das ich verwendet habe, war eine Art Applewood Bacon. Und das war so lecker und so einfach zu machen. Ich habe länger gebraucht als im Rezept angegeben, um das Fleisch ganz durchzubraten. Ich werde es definitiv wieder machen!“ – Andrea
„Habe es geliebt! Pork turned out amazing. Hat zwar länger gedauert als angegeben, aber die extra Zeit hat sich gelohnt! Den Äpfeln fehlte etwas, ich bin mir nicht sicher, was es brauchte … einfach ein bisschen fade, besonders im Vergleich zum Schweinefleisch! Werde es definitiv wieder machen“ – Daniel
One Pan Brown Sugar Pork & Äpfel
Zutaten
- ▢ 1 1/2 bis 3 Pfund Schweinefilet
- ▢ Salz und Pfeffer, nach Geschmack
- ▢ 3 Esslöffel Öl
- ▢ 1/2 Tasse brauner Zucker
- ▢ 3 Esslöffel Dijon Senf
- ▢ 1 Esslöffel gehackter Knoblauch
- ▢ 2 Esslöffel Apfelsaft
- ▢ 2 mittlere Äpfel, in Spalten geschnitten
Anleitung
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Schweinefleisch von allen Seiten mit Salz und Pfeffer würzen. Öl in eine große Pfanne träufeln und auf dem Herd auf mittlere Hitze bringen.
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Braunen Zucker, Dijonsenf, Knoblauch und Apfelsaft miteinander verrühren. Das Schweinefleisch mit den Fingerspitzen damit einreiben.
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Schweinefleisch in der vorgeheizten und geölten Pfanne braten, dabei alle 2-3 Minuten wenden, um gleichmäßiges Garen zu gewährleisten. Nach ca. 10 Minuten die Äpfel zugeben und kochen, bis das Schweinefleisch zart und in der Mitte weiß ist (es sollte kein Rosa mehr vorhanden sein).
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Sofort servieren und mit frischer Petersilie oder Thymian garnieren.