Roggenbrot-Schüssel-Dip

Dieser Roggenbrot-Schüssel-Dip ist ein crowd-eine beliebte Vorspeise, die seit Jahrzehnten ein Party-Muss ist. Er wird mit einem cremigen, kräuterreichen Roggenbrot-Dip zubereitet und in einer essbaren Schale serviert. Das einfache, klassische Dip-Rezept ist immer ein Hit.

Eine Party ist so gut wie ihre Vorspeisen, und wir haben Sie mit Spinat-Artischocken-Dip, und Easy Smoky Cheese Ball, Savory Shortbread Cheese Crisps und einem perfekten Charcuterie Board abgedeckt.

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Roggenbrot-Bowl-Dip

Wir alle haben diese uralten Rezepte, die Sie Ihr ganzes Leben lang gemacht und gegessen haben, und jede neue Charge kommt mit einem Aufblitzen alter Erinnerungen, die immer ein Lächeln auf Ihr Gesicht zaubern. Nun, für mich ist dieses Rezept dieser klassische Roggenbrot-Bowl-Dip.

Es findet immer seinen Weg zu jeder Weihnachtsfeier, und glauben Sie mir, wenn ich sage, dass Anfälle geworfen werden, wenn es auch nur eine kleine Diskussion darüber gibt, dass es nicht auf der Liste der Vorspeisenaufstriche steht. Dieser cremige und perfekt gewürzte Brotschüssel-Dip, gepaart mit einem frischen, weichen Laib Roggenbrot, wird alle dazu bringen, sich die Bäuche vollzustopfen, bis sie nicht mehr können.

Sie können ganz einfach eine Ladung dieses Must-Have-Dips am Abend vor einer Party oder Veranstaltung zubereiten und zusehen, wie er innerhalb von Minuten verschwindet, sobald die ersten Gäste eintreffen. Sie werden diesen einfach zu machenden und noch einfacher zu genießenden Roggenbrot-Dip lieben, also lassen Sie uns jetzt loslegen!

Zutaten für den Roggenbrot-Dip

Sammeln Sie ein paar wichtige Gewürze, Ihre Dip-Grundlage und einen frischen Laib Brot, um die beste Vorspeise des Jahres zu machen.

• Runder Laib Roggenbrot
• Sauerrahm
• Mayonnaise
• Dillsamen
• Beau Monde
• Getrocknete Petersilienflocken
• Zwiebelflocken

Was ist Beau Monde?

Okay, ich weiß, Sie haben sich wahrscheinlich schon beim Anblick von Beau Monde in der Zutatenliste am Kopf gekratzt. Es ist definitiv eine seltsame Zutat, von der ich noch nie gehört hatte, bevor ich den Roggenbrot-Bowl-Dip gemacht habe, also hier ist die Zusammenfassung von Beau Monde, und warum Sie es für dieses Rezept nicht auslassen sollten.

Es ist ein herzhaftes Gewürz, das hauptsächlich aus einer Mischung aus Piment, Lorbeerblatt, Selleriesamen und Zimt besteht. Nelken, Muskatblüte, Muskatnuss, Pfeffer und Salz sind auch einige sekundäre Zutaten, die verwendet werden, um die komplette Gewürzmischung zu machen.

Wenn Sie kein offizielles Glas „Beau Monde“ finden können, schlage ich vor, diese grundlegende Imitationsmischung zusammenzumischen:

1/4 Teelöffel Meersalz.
1/8 Teelöffel Zwiebelpulver.
1/8 Teelöffel Knoblauchpulver.
1/8 Teelöffel Selleriesamen.
1/2 Teelöffel Gewürzsalz.

Wie man den Roggenbrot-Dip in einer Brotschale zubereitet

Dieser „No-bake“-Vorspeisen-Dip benötigt fast keine Zeit und kann am Abend vorher zubereitet werden, sodass Sie am Tag der Veranstaltung oder des besonderen Anlasses mehr Zeit haben, sich auf andere Rezepte zu konzentrieren.

Zu Beginn mischen Sie die saure Sahne, Mayonnaise und Gewürze in einer mittelgroßen Schüssel, dann decken Sie sie ab und stellen sie mehrere Stunden oder über Nacht in den Kühlschrank.

Vor dem Servieren schneiden Sie mit einem Brotmesser einen großen Kreis in die Oberseite des Brotes und entfernen die Oberseite und reißen das Innere des Brotes heraus, um Platz für den Dip zu schaffen. Als nächstes legen Sie das herausgenommene Brot zum Dippen beiseite.

Zuletzt schneiden oder reißen Sie den zweiten Laib Brot in 1-Zoll-Würfel. Machen Sie dasselbe mit den Stücken, die aus dem Inneren des ersten Laibs entfernt wurden. Jetzt müssen Sie nur noch den Dip in die ausgehöhlten Brote löffeln und genießen!

Tipps für die Zubereitung des besten Roggenbrot-Dip-Schalen-Dips

• Wenn Sie kein rundes Roggenbrot finden, können Sie auch eine Pumpernickel-Boule oder ein rundes, knuspriges Sauerteigbrot verwenden. Der Dip funktioniert mit so ziemlich jedem Brot, das Sie mögen, ich habe ihn einfach immer mit Roggenbrot geliebt.
• Ich weiß, dass es verlockend ist, sofort loszulegen, sobald Sie diesen sabbernden Roggenbrot-Schüssel-Dip zubereitet haben, aber vertrauen Sie mir, es ist das Warten wert. Lassen Sie den Schritt, den Dip mehrere Stunden oder über Nacht in den Kühlschrank zu stellen, nicht aus. Die Zeit gibt den Zutaten eine Chance, sich zu vermischen und der beste Dip aller Zeiten zu werden.
• Möchten Sie sich nicht mit der Herstellung einer Brotschale zum Servieren beschäftigen? Kein Problem! Servieren Sie den Roggenbrot-Dip in einer normalen Schüssel und schneiden Sie das gesamte Brot in Scheiben – oder kaufen Sie 2 Brote, damit Sie mehr Brot zum Dippen haben.

Aufbewahren des Roggenbrot-Dips

Den Roggenbrot-Schüssel-Dip erst kurz vor dem Servieren in die Brotschale geben. Wenn Sie ihn über Nacht in der Brotschale aufbewahren, wird das Brot feucht und beginnt zu zerfallen.

Entfernen Sie alle Reste aus der Brotschale und bewahren Sie sie in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank für bis zu 2 Tage auf. Ich empfehle nicht, den Roggenbrot-Dip einzufrieren, da die saure Sahne beim Auftauen ihre Konsistenz verändern kann.

Was serviert man zu einem Brot-Bowl-Dip?

Nach dem Namen des Rezepts schlage ich natürlich vor, es mit einer Ladung aufgeschnittenem Roggenbrot-Dip zu servieren, weil es ehrlich gesagt das Beste ist, aber es gibt auch viele andere Optionen zum Servieren.

Jede Art von Brot-Crackern oder rohes Gemüse, wie Brokkoli, Karotten oder Blumenkohl, sind tolle Optionen.

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Werkzeuge für diesen Roggenbrot-Schüssel-Dip

Elektrisches Messer

Ich bin verliebt in dieses Küchenwerkzeug! Sie sind keine große Investition (man kann sie leicht für 10-20 Dollar bekommen und sie halten ewig) Ich habe eines, solange ich mich erinnern kann. Elektrische Messer sind so praktisch zum Tranchieren von Fleisch oder so etwas Einfaches wie das Schneiden von Brot.

Brotmesser

Ein Brotmesser von guter Qualität ist ein Muss in der Küche! Ich habe dieses Messer schon seit Jahren und es funktioniert immer noch wunderbar und bewahrt mich jedes Mal vor einem wunden Arm, wenn ich einen dicken Laib Brot schneiden muss.

Schneidebrett aus Bambus

Dies ist mein Lieblingsschneidebrett, das ich zum einfachen Hacken und Schneiden und zum Servieren verwende. Ich liebe es, einfach schnell Gemüse oder Käse für Vorspeisen zu hacken und sie direkt von diesem stilvollen Schneidebrett zu servieren.

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