Süß, cremig und mit echten Zutaten hergestellt, ist diese originalgetreue Disney Dole Whip Nachahmung der perfekte Hauch von Magie mit Ananas-Geschmack für jeden heißen Sommertag.
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Über Homemade Dole Whip
Es ist schon eine Weile her, dass ich das Magic Kingdom besuchen konnte, aber selbst nach all den Jahren gibt es immer noch ein Erlebnis, das ich nie ganz vergessen kann:
Das Essen und die Getränke.
Die Fahrgeschäfte und Attraktionen sind natürlich auch wunderbar, aber Sie sprechen hier mit einem Foodie. Natürlich wird das Essen das sein, was ich am meisten vermissen werde. Das liegt in meiner Natur.
Und was mein absolutes Lieblingsessen angeht, an das ich immer wieder denken muss?
Die kultige Disney Dole Peitsche.
Es gab viele heiße Sommertage, an denen ich gerne einen Flug genommen (oder eine schrecklich lange Autofahrt durchgehalten) hätte, nur um direkt ins Adventureland zu marschieren und einen dieser Drinks zu bestellen.
So können Sie sich nur vorstellen, wie glücklich ich war, als ich entdeckte, dass man einen fast identischen Dole Whip zu Hause machen kann. Nun, vielleicht können Sie es sich vorstellen, weil Sie genau hier sind, genau wie ich, auf der Suche nach einem Heilmittel für Ihren eigenen Dole-Whip-Hunger.
Ich verspreche, dieses Rezept wird Sie nicht enttäuschen!
Also, was ist Disney Dole Whip?
Dole Whip ist eine Eiscreme mit Ananas-Geschmack, die in den 1980er Jahren von Dole (dem Fruchtunternehmen) entwickelt wurde. Doch erst als Disneyland und Walt Disney World begannen, Dole Whip zu servieren, erreichte es seine heutige kultige Fangemeinde.
Woraus wird Dole Whip hergestellt?
Während das „echte“ Rezept, das von Disneyland und Walt Disney World verwendet wird, aus aromatisierten Mischungen besteht, beruht das hier vorgestellte Rezept auf der Verwendung echter Zutaten für einen nahezu identischen Geschmack:
- Gefrorene Ananasstücke, idealerweise der Marke Dole
- Kokosmilch (oder Milch, wenn Sie es bevorzugen)
- Zucker, für die Süße
- Ein Spritzer Zitronen- und Limettensaft
- Eine kleine Prise Salz
Ist Ananas Dole Whip milchfrei?
Dieses Rezept verwendet Kokosnussmilch für die Cremigkeit und den Geschmack, so dass es, wenn es wie beschrieben zubereitet wird, milchfrei ist.
Sie können die Kokosnussmilch jedoch durch jede beliebige Milch (oder Milchersatz) Ihrer Wahl ersetzen.
Hinweise & Tipps für Ananas Dole Whip:
- Für dieses Rezept brauchen Sie außerdem eine treue Küchenmaschine. Ich habe das Ninja Blender System vor fast 10 Jahren gekauft und es hat mich noch nicht im Stich gelassen!
- Es ist einfach, dieses Getränk in einen Dole Whip Float zu verwandeln! Füllen Sie ein Glas zur Hälfte mit Ananassaft und schichten Sie dann etwas Dole Whip darauf.
- Wenn Sie einen cremigeren Whip möchten, können Sie eine kleine Banane zum Rezept hinzufügen. Das beeinträchtigt zwar den Geschmack (deshalb ist sie nicht im Rezept enthalten), aber die Peitsche wird dadurch dicker.
- Wenn Sie die Peitsche fester haben möchten, stellen Sie sie nach dem Mixen 30 Minuten lang in den Kühlschrank und löffeln Sie sie dann zum Servieren aus.
Weitere tolle Rezepte mit Früchten
Wie viele köstliche gefrorene Getränke ist auch die Zubereitung eines Disney Dole Whip extrem schnell und einfach:
Schritt 1 – Geben Sie gefrorene Ananas, Kokosmilch, Kristallzucker, Zitronensaft, Limettensaft und Salz in Ihre Lieblings-Küchenmaschine.
Schritt 2 – Pürieren, bis die Masse ultracremig ist, etwa 3-5 Minuten.
Schritt 3 – Servieren und genießen!
Dieser Beitrag erschien zuerst auf der Website The Slow Roasted Italian (wo ich monatlich mitarbeite) und wurde hier syndiziert.
Rezeptdetails
Homemade Dole Whip
Zutaten
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2 Tassen gefrorene Ananas, idealerweise Marke Dole
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1/3 Tasse Kokosmilch oder eine Milch Ihrer Wahl
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3 EL Kristallzucker
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1 TL Zitronensaft
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1 Teelöffel Limettensaft
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1 Prise Salz
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Ananasscheiben zum Garnieren (optional)
Anleitung
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In einer Küchenmaschine, gefrorene Ananas, Kokosnussmilch, Zucker, Zitronensaft, Limettensaft und Salz hinzugeben. Zutaten pürieren, bis sie glatt sind und keine Ananasstücke mehr vorhanden sind, ca. 3-5 Minuten.
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Dole Whip in festlichen Gläsern mit Strohhalmen oder Dessertlöffeln servieren.
Ernährung
Ich tue mein Bestes, um Nährwertangaben zu machen, aber bitte beachten Sie, dass ich kein zertifizierter Ernährungsberater bin. Alle Nährwertangaben, die in diesem Beitrag besprochen oder veröffentlicht werden, sollten nur als meine besten Amateurschätzungen der korrekten Werte angesehen werden.