Sie machen eine kohlenhydratarme Diät, nehmen aber nicht ab? Eine Ernährungsberaterin sagt, das könnte das Problem sein

Kohlenhydratarme Diäten sind eine beliebte Wahl, um Pfunde zu verlieren, und das aus gutem Grund. „Eine kohlenhydratarme Diät kann ein effektiver Ansatz zur Gewichtsabnahme sein, vor allem, wenn die Ernährung einen hohen Anteil an raffiniertem Getreide, Stärke, Zucker und verarbeiteten Lebensmitteln aufweist“, sagt Beth Bluestone, RD, LD, eine registrierte Ernährungsberaterin an der Cleveland Clinic. Um das klarzustellen: Wir sprechen hier von einer kohlenhydratarmen Diät, nicht von der ketogenen Diät, die wenig Kohlenhydrate enthält, aber das Ziel hat, den Körper in Ketose zu versetzen. Sie können hier mehr darüber lesen, was die Keto-Diät beinhaltet.

Kohlenhydratarme Diäten „können viele verschiedene Formen annehmen“, sagte Beth zu POPSUGAR. Sie bemerkte, dass ein kohlenhydratarmer Ernährungsplan typischerweise Gemüse, Ballaststoffe, mageres Protein, gesunde Fette und keinen zugesetzten Zucker betont. Die Menge an Kohlenhydraten, die Sie essen, hängt von Ihren individuellen Bedürfnissen ab, aber „ich schaue mir typischerweise den Prozentsatz der Gesamtkalorien an, der aus Kohlenhydraten stammt“, sagte Beth. „Es kann einige Anpassungen erfordern, um die richtige Zahl für jemanden zu finden.“ (Hier ist eine Low-Carb-Gleichung, die Sie als Ausgangspunkt verwenden können.)

Was tun Sie also, wenn Sie Ihr tägliches Kohlenhydratbudget berechnet haben, sich treu daran gehalten haben und trotzdem nicht abnehmen (oder sogar zunehmen)? Es gibt eine Reihe von Faktoren, die dazu beitragen können, aber Beth hat ein paar häufige aufgelistet, auf die Sie achten sollten.

Warum nehme ich mit einer kohlenhydratarmen Diät nicht ab?

• Sie essen insgesamt zu viele Kalorien. Sie können kohlenhydrathaltige Snacks und zuckerhaltige Leckereien weglassen, so viel Sie wollen, aber wenn Sie immer noch mehr Kalorien zu sich nehmen, als Sie am Tag verbrennen, wird es schwierig sein, Gewicht zu verlieren. Ein Kaloriendefizit ist nicht alles, wenn es um Gewichtsverlust geht, aber es ist ein großer Teil davon.
• Sie essen ungesunde Kohlenhydrate. Sie essen immer noch einige Kohlenhydrate auf einer Low-Carb-Diät, so ist es wichtig, darauf zu achten, welche Arten Sie in Ihrem Körper setzen. „Es ist am besten, die ungesunden Kohlenhydrate zu entfernen“, sagt Beth, „wie zum Beispiel zugesetzten Zucker, raffiniertes Getreide, Süßigkeiten und stark verarbeitete Lebensmittel.“ Entscheiden Sie sich stattdessen für nährstoffreiche Kohlenhydratquellen wie Hülsenfrüchte, Vollkornprodukte, nicht-stärkehaltiges Gemüse und Obst.
• Kohlenhydrate schleichen sich aus unerwarteten Quellen in Ihre Ernährung. Es kann sein, dass Sie mehr Kohlenhydrate zu sich nehmen, als Ihnen bewusst ist, selbst bei einer kohlenhydratarmen Ernährung. „Ich sehe das immer wieder bei meinen Patienten, besonders bei Getränken“, erklärt Beth. Überprüfen Sie den Kohlenhydratgehalt in Ihrem Kaffee, Tee, Limonade und Saft. Diese zuckerhaltigen Getränke haben oft mehr Kohlenhydrate, als Ihnen bewusst ist.

Wie kann ich mit einer kohlenhydratarmen Diät abnehmen?

Schauen Sie sich Ihre kohlenhydratarme Diät genau an, um herauszufinden, warum Sie keine Ergebnisse bei der Gewichtsabnahme sehen. Beth empfahl ein Treffen mit einem registrierten Ernährungsberater, der Ihnen helfen kann, Ihre Ernährung zu analysieren und einen Plan zum Abnehmen zu erstellen, der für Sie funktioniert. Um einen Anfang zu machen, schlug sie vor, ein Essensprotokoll oder ein Tagebuch zu führen. Dies kann Ihnen helfen, zu sehen, was genau Sie essen und Ihnen helfen, Ihre Herangehensweise zu ändern.

Während eine kohlenhydratarme Diät eine effektive Strategie zur Gewichtsabnahme sein kann, betonte Beth, dass es nicht nur darum geht, die Kohlenhydrate insgesamt zu reduzieren; Sie sollten auch die gesündesten Arten von Kohlenhydraten und Lebensmitteln im Allgemeinen wählen. „Denken Sie daran, Lebensmittel zu wählen, die mehr Nährwert, Ballaststoffe, Vitamine, Mineralien und Eiweiß enthalten“, sagte sie. „Allein die Abkehr von verpackten und verarbeiteten Lebensmitteln kann helfen, die Gewichtsabnahme zu erleichtern.“

Wollen Sie Low-Carb für sich selbst ausprobieren? Hier finden Sie alles, was Sie bei einer kohlenhydratarmen Diät essen können (die gute Nachricht: Es ist eine Menge!) und einen kohlenhydratarmen Ernährungsplan für den Anfang.