Hier können Sie die Spezifisches Gewicht zu Birx Umrechnungstabelle im .pdf Format herunterladen.
Grad Brix (°Bx) ist der Zuckergehalt einer wässrigen Lösung. Ein Grad Brix entspricht 1 Gramm Saccharose in 100 Gramm Lösung und stellt die Stärke der Lösung in Masseprozent dar. Brix gibt die gelösten Feststoffe an (prozentuale Masse der gelösten Stoffe in der Lösung – Gramm pro 100 Gramm) °Bx wird traditionell in der Wein-, Zucker-, kohlensäurehaltigen Getränke-, Fruchtsaft- und Honigindustrie verwendet.
Eine vergleichbare Skala zur Angabe des Saccharosegehalts ist Grad Plato (°P), die sowohl von kommerziellen Brauern als auch von einigen Heimbrauern verwendet wird.
Bestimmt der Heimbrauer das spezifische Gewicht der betreffenden Lösung, können wir diesen Wert nehmen und die Umrechnungstabellen konsultieren.
Wenn der Brauer die Plato-Tabellen konsultiert (die von der American Society of Brewing Chemists gepflegt werden), würde das Ergebnis als °P dargestellt werden. Wenn der Brauer die Brix-Tabellen konsultieren würde (die von NIST gepflegt werden), würde das Ergebnis als °Bx dargestellt werden.
Von MoreBeer.com: Für ein präzises Aräometer, das den Zuckergehalt und den Fortschritt der Gärung bei der Weingärung misst, schauen Sie sich dieses Brix-Aräometer an. Es kommt mit einem eingebauten Thermometer/Korrekturskala. Hinweis: Sie benötigen einen größeren Zylinder mit diesem Aräometer aufgrund seiner Größe.
Unten ist eine SPEZIFISCHE GRAVITÄT ZU BRIX UMRECHNUNGSTABELLE. Ich hoffe, Sie finden sie nützlich. Um eine .pdf-Version dieser Tabelle herunterzuladen, klicken Sie hier.
Tabelle 1
Spezifische Schwerkraft zu Brix Umrechnungstabelle
| Specific Gravity | Brix | |
|---|---|---|
| 0.990 | 0.00 | |
| 0.991 | 0.00 | 0.992 | 0.00 |
| 0.993 | 0.00 | |
| 0.994 | 0.00 | |
| 0.995 | 0.00 | |
| 0.996 | 0.00 | |
| 0.997 | 0.00 | |
| 0.998 | 0.00 | |
| 0.999 | 0.00 | |
| 1.000 | 0.00 | |
| 1.001 | 0.26 | |
| 1.002 | 0.51 | |
| 1.003 | 0.77 | |
| 1.004 | 1.03 | |
| 1.005 | 1.28 | |
| 1.006 | 1.54 | |
| 1.007 | 1.80 | |
| 1.008 | 2.05 | |
| 1.009 | 2.31 | |
| 1.010 | 2.56 | |
| 1.011 | 2.81 | 1.012 | 3.07 |
| 1.013 | 3.32 | |
| 1.014 | 3.57 | |
| 1.015 | 3.82 | |
| 1.016 | 4.08 | 1.017 | 4.33 |
| 1.018 | 4.58 | |
| 1.019 | 4.83 | |
| 1.020 | 5.08 | |
| 1.021 | 5.33 | 1.022 | 5.57 |
| 1.023 | 5.82 | |
| 1.024 | 6.07 | |
| 1.025 | 6.32 | |
| 1.026 | 6.57 | 1.027 | 6.81 |
| 1.028 | 7.06 | |
| 1.029 | 7.30 | |
| 1.030 | 7.55 | |
| 1.031 | 7.80 | 1.032 | 8.04 |
| 1.033 | 8.28 | |
| 1.034 | 8.53 | |
| 1.035 | 8.77 | |
| 1.036 | 9.01 | 1.037 | 9.26 |
| 1.038 | 9.50 | |
| 1.039 | 9.74 | |
| 1.040 | 9.98 | |
| 1.041 | 10.22 | |
| 1.042 | 10.46 | |
| 1.043 | 10.70 | 1.044 | 10.94 |
| 1.045 | 11.18 | |
| 1.046 | 11.42 | |
| 1.047 | 11.66 | |
| 1.048 | 11.90 | |
| 1.049 | 12.14 | |
| 1.050 | 12.37 | 1.051 | 12.61 |
| 1.052 | 12.85 | |
| 1.053 | 13.08 | |
| 1.054 | 13.32 | |
| 1.055 | 13.55 | |
| 1.056 | 13.79 | |
| 1.057 | 14.02 | 1.058 | 14.26 |
| 1.059 | 14.49 | |
| 1.060 | 14.72 | |
| 1.061 | 14.96 | |
| 1.062 | 15.19 | 1.063 | 15.42 |
| 1.064 | 15.65 | |
| 1.065 | 15.88 | |
| 1.066 | 16.11 | |
| 1.067 | 16.34 | |
| 1.068 | 16.57 | |
| 1.069 | 16.80 | |
| 1.070 | 17.03 | |
| 1.071 | 17.26 | |
| 1.072 | 17.49 | |
| 1.073 | 17.72 | |
| 1.074 | 17.95 | |
| 1.075 | 18.18 | |
| 1.076 | 18.40 | |
| 1.077 | 18.63 | |
| 1.078 | 18.86 | 1.079 | 19.08 |
| 1.080 | 19.31 | 1.081 | 19.53 | 1.082 | 19.76 |
| 1.083 | 19.98 | |
| 1.084 | 20.21 | |
| 1.085 | 20.43 | |
| 1.086 | 20.65 | |
| 1.087 | 20.88 | |
| 1.088 | 21.10 | 1.089 | 21.32 |
| 1.090 | 21.54 | |
| 1.091 | 21.77 | |
| 1.092 | 21.99 | |
| 1.093 | 22.21 | |
| 1.094 | 22.43 | |
| 1.095 | 22.65 | 1.096 | 22.87 |
| 1.097 | 23.09 | |
| 1.098 | 23.31 | |
| 1.099 | 23.53 | |
| 1.100 | 23.75 | 1.101 | 23.96 |
| 1.102 | 24.18 | |
| 1.103 | 24.40 | |
| 1.104 | 24.62 | |
| 1.105 | 24.83 | |
| 1.106 | 25.05 | |
| 1.107 | 25.27 | |
| 1.108 | 25.48 | |
| 1.109 | 25.70 | |
| 1.110 | 25.91 | |
| 1.111 | 26.13 | |
| 1.112 | 26.34 | |
| 1.113 | 26.56 | |
| 1.114 | 26.77 | |
| 1.115 | 26.98 | |
| 1.116 | 27.20 | 1.117 | 27.41 |
| 1.118 | 27.62 | |
| 1.119 | 27.83 | 1.120 | 28.05 |
| 1.121 | 28.26 | |
| 1.122 | 28.47 | |
| 1.123 | 28.68 | 1.124 | 28.89 |
| 1.125 | 29.10 | |
| 1.126 | 29.31 | |
| 1.127 | 29.52 | |
| 1.128 | 29.73 | 1.129 | 29.94 |
| 1.130 | 30.15 |
ENDE DER SPEZIFISCHEN GRAVITÄT ZU BRIX UMRECHNUNGSTABELLE
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