Testen Sie diese Kochkurse in Boston, und Sie werden nicht enttäuscht sein!
Mamaleh’s Babka Making Class
Auf unserer Kendall Square Cambridge Food and Mural Arts Tour treffen wir uns bei Mamaleh’s jewish deli und probieren einige ihrer unglaublichen Rugelach, ein süßes Gebäckstück. Sie haben nicht immer ihre köstliche Babka vorrätig, aber wir hatten das Glück, an ihrem Babka-Herstellungskurs teilzunehmen. Für uns ist Zimt nicht die „kleinere Babka“, aber sie haben uns erlaubt, sowohl Schokoladen- als auch Zimtvarianten zu machen, die wir essen und mit nach Hause nehmen konnten. Mir läuft immer noch das Wasser im Munde zusammen!
Website
Adresse: 1 Kendall Square, Cambridge
Schwierigkeitsgrad: Leicht
Over the Spoon in Lowell’s Mill No 5
Küchenchefin Kelsey von Over the Spoon ist eine wahre Freude, und sie serviert köstliche und lustige Kurse mit Schwerpunkt auf Technik. Die Kurse sind klein und haben persönliche Aufmerksamkeit mit viel Essen zum Genießen am Ende. Versuchen Sie ihren Pasta-Kurs oder einen, der saisonale Zutaten verwendet. Sie finden sie in der Lowell Mill No 5, und Sie werden sie auf unserer Tour treffen!
Website
Adresse: 150 Jackson Street, Lowell, MA
Schwierigkeitsgrad: Moderat
Somerville Art Council’s Nibble Classes
Der beste Weg, eine köstliche Küche zu lernen, ist von jemandem, der eine selbstgemachte Version macht. Wir waren begeistert, einen somalischen Kochkurs durch Nibble auszuprobieren (hier gibt es mehr Details über unsere Erfahrung), und jetzt mit ihrem kürzlichen Umzug in Somervilles Bow Market am Union Square, den wir auf unserer Union Square Food Tour besuchen, wird es noch viel mehr geben!
Website
Adresse: 1 Bow Market Way, Somerville, MA
Schwierigkeitsgrad: Moderat
Cambridge Center for Adult Education and Ploy’s Kitchen
Das CCAE bietet allerlei tolle Kochkurse in einem historischen gelben Haus in der Brattle Street an, an dem wir auf unserer Harvard Square Chocolate Tour vorbeikommen. Wir hatten das große Vergnügen, einen Kurs mit Ploy zu besuchen, der die Kochschule leitet, und wir lernten alles über Crepes Around the World, sogar japanisch inspirierte Crepes mit Schokolade, Erdbeeren und hausgemachter Schlagsahne.
Website
Adresse: 42 Brattle Street, Cambridge, MA
Schwierigkeitsgrad: Moderat
Swissbaker’s Bread Making Classes
Bei unserer Harvard Square Chocolate Tour hatten wir das Glück, mit dem Mitbegründer Tom von Swissbakers zusammenzuarbeiten, der ursprünglich aus der Schweiz kommt und sich bestens mit Schweizer Schokolade und Backen auskennt. In Allston, einem Bostoner Stadtteil direkt am Harvard Square, haben sie eine riesige Backküche, in der sie Kurse über alles von Brezeln bis hin zu Brötchen anbieten. Wir haben auch gehört, dass die Tatte Bakery am Harvard Square bald ebenfalls Backkurse anbieten wird.
Website
Adresse: 168 Western Avenue, Boston, MA
Schwierigkeitsgrad: Leicht
ArtEpicure Cooking School
Die von Chefkoch Mark gegründete Kochschule ArtEpicure in Somerville liegt nur wenige Schritte vom Union Square entfernt, wo wir unsere Union Square Somerville Food and Mural Arts Tour durchführen. Diese preisgekrönte Kochschule plant ein anspruchsvolles Menü, das bei Paaren aus der Gegend eine beliebte Aktivität für einen besonderen Abend ist.
Website
Adresse: 1 Fitchburg Street, Somerville, MA
Schwierigkeitsgrad: Fortgeschritten
Cambridge School of Culinary Arts
Auf unserer Davis Square Food Tour halten wir bei Spindler Confections, das von Jeremy Spindler geleitet wird, der die Cambridge School of Culinary Arts besucht hat. Diese angesehene Kochschule bietet ein umfangreiches Angebot an Kochkursen für diejenigen, die ihre Techniken perfektionieren wollen. Als wir einen Abendkurs besuchten, war es ziemlich intensiv, da sich die Paare aufteilten, um verschiedene Teile eines Gourmet-Gerichts im Laufe von 4 Stunden zuzubereiten.
Website
Adresse: 2020 Massachusetts Avenue, Cambridge, MA
Schwierigkeitsgrad: Fortgeschritten
Boston Public Market’s Kitchen
Der Boston Public Market in der Nähe von Haymarket und City Hall Plaza beherbergt eine Vielzahl von Anbietern, darunter unsere Favoriten Q’s Nuts und Taza Chocolate. In ihrer Gemeinschaftsküche, die passenderweise Kitchen heißt, bieten sie eine Reihe von Kursen für jedes Alter an. Schauen Sie auf ihrer Website nach, welcher Kurs für Sie der richtige ist.
Website
Adresse: 100 Hanover Street, Boston
Schwierigkeitsgrad: Variiert
Sur La Table in Copley Place
In den Sur La Table Filialen im ganzen Land gibt es oft eine volle Küche. Das Beste an den Kursen ist, dass sie den Teilnehmern 20% Rabatt geben, den sie am Tag des Kurses nutzen können. Wir haben einen „Baking Pies“-Kurs hier in Boston belegt und hatten viel Spaß, denn die verwendeten Werkzeuge und Öfen sind erstklassig und von hoher Qualität.
Website
Adresse: Copley Place, Boston, MA
Schwierigkeitsgrad: Leicht
Sticky Bun Baking by Flour Bakery
Auf unseren sonntäglichen Harvard Square Food Tours haben wir das Glück, die Flour Bakery für ihre berühmten Sticky Buns zu besuchen. So sehr wir uns auch bemühen, wir haben es nie geschafft, diese unglaublichen Köstlichkeiten zu replizieren. Für einen hohen Preis werden Sie in alle Geheimnisse eingeweiht, vom Kneten des Brötchenteigs bis zum Karamellisieren des Sirups auf der Oberfläche. Ein Erlebnis, das Sie sicher nie vergessen werden!
Website
Adresse: Breadcenter at 1 Design Center Place, Boston, MA
Schwierigkeitsgrad: Fortgeschrittene
Formaggio Kitchen
Direkt außerhalb des Harvard Square im nahegelegenen Huron Village in Cambridge befindet sich die originale Formaggio Kitchen, die über eine unterirdische Käsehöhle verfügt, in der sie ihre Käsesorten reifen lassen. Wir hatten das Glück, an einer Käseverkostung teilzunehmen und alles über die Kombinationen mit Crackern, Marmeladen, Fleisch und anderen Produkten zu erfahren. Es ist ein echtes Erlebnis, das alles in sich aufzunehmen.
Website
Adresse: 244 Huron Avenue, Cambridge, MA
Schwierigkeitsgrad: Moderat
Christopher Kimball’s Milk Street Cooking School
Von America’s Test Kitchen bis zur Milk Street hat sich Christopher Kimball einen Namen in der kulinarischen Lebensmittelszene Bostons gemacht. Seine Kurse sind anspruchsvoll und auf die Technik fokussiert, und sie sind am oberen Ende des Preisspektrums angesiedelt. Besuchen Sie seine Website, um mehr zu erfahren.
Website
Adresse: 177 Milk Street, Boston, MA
Schwierigkeitsgrad: Fortgeschritten
Shiso Kitchen
Shiso Kitchen in Somerville wurde von der Köchin Jessica Roy gegründet, die die Le Cordon Bleu Kochschule besucht hat. In ihrem privaten Geschäftsraum bietet sie kleine Gruppenkurse in verschiedenen Küchen an, von asiatischen Bao bis zu mexikanischen Street Tacos.
Website
Adresse: 374 Washington Street, Somerville, MA
Schwierigkeitsgrad: Moderat
Sofra Bakery and Cafe
Anna Sortun ist ein lokales Kraftpaket in der Gegend mit den Restaurants Sofra, Sarma und Oleana, die bei vielen Feinschmeckern der Gegend ganz oben auf der Liste stehen. Wussten Sie, dass Sofra selbst Kochkurse anbietet, die oft von Sortun geleitet werden? Diese Kurse sind teuer, über $125 pro Gast, aber Sie können sicher sein, dass Sie eine Menge Wissen erlangen.
Website
Adresse: 1 Belmont Street, Cambridge, MA
Schwierigkeitsgrad: Variiert
Helen’s Kitchen Cooking School
Küchenchefin Helen Rennie bietet in ihrem Haus in Natick, MA, Kochkurse an, die für Einzelpersonen und Paare gleichermaßen geeignet sind. Ihre Kurse sollen Ihnen helfen, Vertrauen in die Zubereitung Ihrer Lieblingsspeisen von Pizza bis Suppen zu gewinnen.
Website
Adresse: 3 Ingleside Road, Natick, MA
Schwierigkeitsgrad: Leicht
Stir Boston
Stir ist die Vorführküche und der Kochbuchladen von Chefkoch Barbara Lynch. Sie haben auch einen vollen Veranstaltungskalender, vom Kochen von Barbara Lynchs Klassikern bis hin zu Chefkoch-Tischformaten.
Website
Adresse: 102 Waltham Street, Boston, MA
Schwierigkeitsgrad: Fortgeschritten
Powisset Farm Cooking Classes
Der renovierte Küchenraum auf dem Gelände der Powisset Farm in Dover, MA, macht Spaß und bietet eine Vielzahl von Kochkursen an, von Messerkenntnissen über Kinderkochen bis hin zum Sous-Vide-Kochen. Sie können sicher sein, dass die Zutaten frisch vom Bauernhof stammen! Wir lieben auch die Kurse bei Drumlin Farms in Lincoln, MA, wo wir gelernt haben, wie man Sauerteigbrot macht.
Website
Adresse: 39 Powisset Street, Dover, MA
Schwierigkeitsgrad: Variiert
The Baker’s Pin in Northampton, MA
Dieses Küchengeschäft hat eine Vielzahl von Zubehör und bietet auch eine Kochschule an. Einer ihrer beliebtesten Kurse ist der Brotbackkurs für zu Hause, und sie haben einen vollen Kalender mit interessanten Kursen! Machen Sie also einen Tagesausflug nach Northampton, MA und melden Sie sich für unsere Northampton Food Tour oder Coffee Shop Food Tour zusätzlich zu einem kulinarischen Kurs für ein lustiges Wochenende an.
Website
Adresse: 34 Bridge Street, Northampton, MA
Schwierigkeitsgrad: Moderat
The Spice School @ Curio Spice
Auf unserer morgendlichen Davis Square Somerville Food Tour besuchen wir gerne Curio Spice, das von Claire Cheney, einer Meisterin der Gewürzmischung, geleitet wird. In ihrem kleinen Laden bieten sie eine Vielzahl einzigartiger Veranstaltungen an, von Gewürzmischungen über essbare Geschenke bis hin zu gewürzten Marmeladen.
Website
Adresse: 2265 Massachusetts Avenue, Cambridge, MA
Schwierigkeitsgrad: Moderat
Beth’s Chocolate School in Newton, MA
Wir sind so glücklich, Beth als eine unserer Jamaica Plain Vegan Chocolate Treats Tour Guides zu haben, und sie hat auch ein florierendes Schokoladengeschäft in Newton. Beth veranstaltet Schokoladenkurse in ihrem Haus, in denen Sie alles von Rinde über Trüffel bis hin zu leckeren Konfekten herstellen können.
Website
Adresse: 27 Waldorf Road, Newton, MA
Schwierigkeitsgrad: Leicht
