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Sie werden es lieben, an diesem weichen und cremigen White Russian zu nippen. Ein einfacher Cocktail mit Kaffeegeschmack und einem lustigen Twist! Versuchen Sie, meine spezielle Zutat hinzuzufügen, damit er wie ein Dessert schmeckt.
Es sollte keine Überraschung sein, dass ein White Russian einer meiner Lieblingscocktails ist. Er schmeckt wie ein Eiskaffee (eines meiner liebsten Dinge überhaupt) und er besteht zu einem Drittel aus Sahne. Ja, SCHAUM, meine Freunde. Dies ist ein süßer, kalter und cremiger Cocktail, in den Sie sich garantiert verlieben werden!
Meine Gedanken haben sich in den Urlaubsmodus versetzt. Ich träume von Kürbisbrot, Süßkartoffelauflauf, kühlem Wetter und knackigen Blättern. Ich bin bereit, neben einem warmen Feuer zu sitzen und an einem White Russian zu nippen. Wer macht mit?!
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Ich halte einen White Russian für einen Ganzjahres-Cocktail für das ganze Jahr (jede Zeit ist eine gute Zeit für einen guten Kaffee mit Schuss!), aber ich halte ihn vor allem für einen Feiertagscocktail. Die klassischen Aromen, der Hauch von Dekadenz und die Tatsache, dass die Kalorien während der Feiertage nicht zählen. Er ist perfekt für die letzten Monate des Jahres.
White Russian Rezept
Lassen Sie uns darüber sprechen, wie man einen traditionellen White Russian macht, dann komme ich dazu, meine Lieblingsversion zu teilen (pssst… es ist Eiscreme im Spiel).
- Wodka
- Kahlua (Kaffeelikör)
- Sahne
Wodka und Kahlua in ein mit Eis gefülltes Glas geben, dann einen großzügigen Spritzer Sahne hinzufügen und umrühren. Die Verhältnisse sind oft 1 Teil Wodka, 1 Teil Kahlua und 1 Teil Sahne, aber wenn ich zu Hause White Russians mache, ändere ich das ein wenig ab.
Die erste Änderung, die ich vornehme, ist, die Sahne gegen Halb- oder Vollmilch auszutauschen. Obwohl Sahne köstlich ist, finde ich, dass Halb- und Halb- oder Vollmilch immer noch viel Reichtum hinzufügen, ohne es zu schwer zu machen.
Ich folge normalerweise einem Verhältnis von 1 Teil Wodka, 2 Teilen Kahlua und 3 Teilen Halb- und Halbmilch. Das ergibt einen schönen, cremigen Cocktail, der viel Kaffeegeschmack hat, ohne dass der Wodka zu viel Druck ausübt.
Ein lustiger Twist
Nun, wenn Sie wollen (Tipp: Sie wollen), können Sie das Eis in Ihrem White Russian weglassen und stattdessen eine große, fette Kugel Vanille-Eiscreme hineinschütten. Leute, bitte probiert das wenigstens einmal. Es ist wie ein aufgepeppter Kaffee-Milchshake (ohne einen Mixer zu verschmutzen), und es ist so verdammt lecker! Hinweis: Anstelle von Vanilleeis können Sie auch Kaffee-, Schokoladen- oder Karamelleis verwenden. Swoon.
Mein Rezept ergibt eine Portion. Sie können die Portionen leicht erhöhen, um mehrere Cocktails oder sogar einen ganzen Krug herzustellen. Verwenden Sie das Verhältnis 1 Teil Wodka, 2 Teile Kahlua, 3 Teile Vollmilch/halb und halb/Sahne, um die benötigten Mengen herzustellen. Und natürlich passen Sie es nach Ihrem Geschmack an. Das ist das Schöne daran, Cocktails zu Hause zu machen, Sie können sie immer genau so hinbekommen, wie Sie sie haben wollen.
Ich lasse Sie mit einer letzten kleinen Warnung zurück: Diese White Russians sind gefährlich. Sie sind geschmeidig und lecker und sie gehen leicht runter. Zu leicht. Sagen Sie nicht, ich hätte Sie nicht gewarnt! Viel Spaß!
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White Russian Rezept
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Zutaten
- ▢ 1 Teil Wodka
- ▢ 2 Teile Kahlua (Kaffeelikör)
- ▢ 3 Teile halb und halb, Sahne oder Milch, ich bevorzuge halb und halb
- ▢ Eiscreme, optional
Anleitung
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Kombinieren Sie Wodka und Kahlua in einem mit Eis gefüllten Glas. Fügen Sie langsam die Hälfte und die Hälfte hinzu. Probieren Sie und passen Sie die Proportionen nach Ihrem Geschmack an.
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Hinweise
Ernährung
Dieser Beitrag erschien ursprünglich auf Real Housemoms, wo ich ein Mitarbeiter bin.