Die meisten Menschen machen ein „Ewww“-Gesicht, wenn jemand das Thema des Essens von Leber aufbringt. Für viele Menschen ist dies kein beliebtes Lebensmittel und die meisten neigen dazu, es zu vermeiden. Auf der anderen Seite haben Hunde nicht die gleiche Reaktion, und es ist ein sofortiger Hit für sie. Doch was ist so toll an der Leber? Sie enthält zum Beispiel bis zu 100 Mal mehr Nährstoffe als Muskelfleisch. Die Leber enthält eine beträchtliche Menge an Vitamin A und B, Eisen, Spuren von Mineralien und CoQ10, das ein ausgezeichnetes Protein ist.
Grasgefütterte Tiere produzieren Leber mit einem besseren Nährstoffprofil, aber das bedeutet nicht, dass Sie diese Art von Leber auslassen sollten, wenn Sie sie nicht finden können. Leber reinigt zwar die Giftstoffe aus dem Körper, ist aber auch ein Speicher für diese. Wenn Ihr Haustier sie verträgt, ohne Magenprobleme zu entwickeln, sollten Sie erwägen, Ihrem Hund täglich bis zu 1 Unze Leber zu füttern. Diese Menge wird für mittlere bis große Hunde empfohlen, wenn Sie einen kleinen Hund haben, verwenden Sie die Hälfte davon. Die Leber ist ein nahrhaftes Lebensmittel, und sie wird Ihren Gott gesund und gesättigt halten. Deshalb zeigen wir Ihnen, wie Sie Leber für Ihren Hund zubereiten können.
Gebackene Leber
Auch wenn die Leber reich an Vitaminen und Mineralien ist, kann ein Zuviel dieses Lebensmittels für Ihren Hund giftig sein. Sie sollten die empfohlene Dosis nicht überschreiten, und das ist dreimal pro Woche.
Zuerst sollten Sie sicherstellen, dass Sie eine qualitativ hochwertige und frische Leber wählen und den Ofen auf 250 F einstellen. Legen Sie sie in eine mit Pergamentpapier ausgelegte Pfanne und fügen Sie einige trockene Kräuter hinzu, aber vermeiden Sie es, Pfeffer oder scharfe Kräuter zu verwenden, da sie den Geruch Ihres Hundes beeinträchtigen können. Sie können die Alufolie verwenden, um die Leber abzudecken und sie vor zu starkem Austrocknen zu bewahren. Warten Sie bis zu den 15 Minuten, entfernen Sie dann die Folie und kochen Sie weitere 10 Minuten. Während der Zubereitung wird die Leber Säfte abgeben, die Sie über das Trockenfutter Ihres Hundes gießen können und so eine perfekte Mahlzeit für ihn zubereiten.
Nachdem die Leber abgekühlt ist, können Sie sie in Würfel schneiden. Achten Sie auf diesen Schritt, denn wenn Sie sie in noch warmem Zustand schneiden, kann sie später gummiartig und klebrig sein. Wenn Sie nicht wissen, wie Sie Leber servieren sollen, dann sollten Sie die Menge begrenzen. Die beste Methode, die wir bisher gefunden haben, ist, 1 g frische Leber pro 1 kg Körpergewicht zu servieren. Sie können die Leber schneiden, in einen Zip-Beutel geben und dann im Gefrierschrank aufbewahren. Auf diese Weise können Sie das Lieblingsfutter Ihres Hundes für ein paar Wochen aufbewahren, und wir sind sicher, dass Ihr Haustier diesen Leckerbissen lieben wird.
Gekochte Leber
In manchen Fällen ist die gekochte Leber eine noch bessere Mahlzeit für Ihren Hund als die gebackene. Aber Sie sollten ihm diesen Eintopf nicht jeden Tag servieren. Viele Menschen sind keine großen Fans des Geruchs, aber es ist eine köstliche Mahlzeit für Ihr Haustier. Sobald Sie die gesundheitlichen Vorteile von Rinderleber für Hunde entdeckt haben, werden Sie den Geruch in Kauf nehmen. Wir haben ein fantastisches Rezept auf woofdog.org gefunden, und so sieht es aus.
Wenn Sie einen Rinderlebereintopf zubereiten möchten, dann benötigen Sie folgende Zutaten:
Ein Pfund Rinderleber
Ein Esslöffel Olivenöl
Eine Süßkartoffel, in mundgerechte Stücke geschnitten
Eine Karotte – in mundgerechte Stücke geschnitten
Eine halbe Tasse Kichererbsen, püriert
1 ½ Tassen Wasser
Dieser Eintopf ist ganz einfach zu machen, aber Sie werden etwas Zeit brauchen.
Zuerst schneiden Sie die Stücke der Rinderleber, für diese schleimige Aufgabe können Sie ein scharfes Messer verwenden. Geben Sie Olivenöl und Rinderleber in eine Pfanne und braten Sie sie bei mittlerer Hitze schnell an, bis sie braun ist. Wenn es fertig ist, verwenden Sie einen großen Topf und gießen Sie die Rinderleber, fügen Sie Kartoffeln, Karotten, Kichererbsen und Wasser hinzu und bringen Sie es zum Kochen. Sie sollten den Eintopf köcheln lassen, bis das Gemüse weich ist, dafür brauchen Sie bis zu einer Stunde. Stellen Sie sicher, dass das Essen kalt wird und portionieren Sie es in Portionsgrößen. Den Rest sollten Sie einfrieren und dann bei Bedarf verwenden.
Wenn Sie diesen Eintopf gemacht haben, lassen Sie uns wissen, wie er ausgefallen ist.