Wie man Ahornsirup-Schneekonfekt macht – 3 einfache Schritte

Lernen Sie, wie Sie Ahornsirup-Schneekonfekt in Ihrem eigenen Garten herstellen können, genau wie Laura in „Little House in the Prairie“. Schnee-Bonbons sind köstlich und werden hergestellt, indem man heißen Ahornsirup auf ein Bett aus Schnee gießt. Hier ist, wie Sie es in 3 einfachen Schritten tun.

Selbstgemachte Süßigkeiten auf dem Schnee zu machen ist eine klassische Winteraktivität, die Sie mit Ihrer Familie im Hinterhof oder auf dem Schulhof mit Ihren Schülern machen können.

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Um Ahornsirup-Schnee-Bonbons (auch bekannt als Schnee-Taffy oder Ahornsirup-Taffy) herzustellen, brauchen Sie nur zwei Dinge: echten Ahornsirup und sauberen, frischen Schnee!

Was ist Ahornsirup-Schneekonfekt?

Ahornsirup-Schneekonfekt ist eine Süßigkeit in seiner einfachsten Form. Es wird hergestellt, indem man kochenden Ahornsirup auf ein sauberes Bett aus Schnee gießt. Der kalte Schnee verhindert, dass der Sirup kocht, und kühlt ihn in Sekundenschnelle auf die Konsistenz von Toffee ab.

Die Herstellung von Ahornbonbons oder Ahorntaffy auf diese Weise ist eine beliebte Wintertradition hier in Kanada. Es ist eine regelmäßige Aktivität bei Winterkarnevals im Freien und bei Ahornsirup-Festivals im späten Winter und frühen Frühling. Zu dieser Zeit werden die Ahornbäume angezapft und der Saft von den Bäumen wird in Eimern aufgefangen und zu Ahornsirup gekocht.

Heute zeige ich Ihnen, wie Sie diese kanadische Leckerei in 3 einfachen Schritten in Ihrem eigenen Garten herstellen können.

Um ehrlich zu sein, haben wir diese Ladung Süßigkeiten nicht draußen gemacht. Die Temperaturen am vergangenen Wochenende lagen bei fast -40 Grad, was die Bedingungen draußen im Garten unerträglich machte, also haben wir den Schnee nach drinnen gebracht und unsere Süßigkeiten in der Gemütlichkeit unseres Hauses gemacht.

Herstellung von Ahornsirup-Schnee-Bonbons

Zutaten und Zubehör:

• Bett aus sauberem Schnee
• Echter Ahornsirup (Menge siehe Hinweis unten)
• Holz-Popsicle-Sticks
• Sauberer, frischer Schnee
• Saucenpfanne oder ein kleiner Topf
• Süßigkeitenthermometer
• Backblech (wenn Sie Ihre Süßigkeiten drinnen machen)

Wie viel Ahornsirup brauchen Sie für Ahornsirup-Bonbons?

Viele Rezepte verlangen 2 Tassen Ahornsirup, aber das ist eine MENGE Sirup. Wir wollten nur ein paar Stücke Bonbons machen. Wir haben 1/4 Tasse verwendet, was 2 Ahornsirup-Bonbons und ein paar einzelne Ahornsirup-Bonbons ergab.

Mit echtem Ahornsirup meine ich 100% REIN; nichts Künstliches wurde hinzugefügt.

Vorbereitung des Schnees für die Herstellung von Schnee-Bonbons

Wenn Sie Ihre Bonbons im Freien machen, packen Sie eine Fläche mit Schnee ein. Diese Fläche sollte sehr fest sein, damit sie den heißen Sirup hält. Alternativ können Sie auch eine Platte oder ein Backblech mit einer Schicht aus festgetretenem Schnee füllen.

Wenn Sie drinnen arbeiten, so wie wir, müssen Sie natürlich die Platte oder das Backblech verwenden.

Wie man Schnee-Bonbons in 3 einfachen Schritten macht

Zutaten:

1. Gießen Sie Ihren Sirup in einen kleinen Topf und erhitzen Sie ihn bis zum Kochen. Sobald er kocht, beginnt der Sirup zu sprudeln. Verwenden Sie ein Süßigkeitenthermometer, um die Temperatur zu messen, und kochen Sie den Sirup weiter, bis er das Stadium der „weichen Kugel“ erreicht (235-240 Grad Fahrenheit). Wenn Sie das Stadium des weichen Balls überschreiten, machen Sie sich keine Sorgen. Ihre Süßigkeiten werden einfach mehr knusprig als kaubar sein.
2. Nehmen Sie den Topf vom Herd und gießen Sie den Sirup in Linien auf den Schnee. VORSICHT! Der Sirup ist SEHR heiß.
3. Drücken Sie einen Bastel- oder Eiszapfen in den Sirup und rollen Sie ihn dann, während der Sirup abkühlt, um den Zapfen herum auf.

Am Ende haben Sie einen wunderschönen Ahornsirup-Bonbon-Pop!

Sehen sie nicht lecker aus?

Sie können auch kleine Pfützen mit Sirup auf den Schnee gießen, um einzelne Bonbons zu machen.

Mmm-mmm! Ein guter, altmodischer Ahornsirup-Leckerbissen!

Gehen Sie raus und machen Sie das Beste aus der Saison!

Sehen Sie sich auch unser Schnee-Eis an!

Weitere lustige Leckereien, die Sie diesen Winter machen können:

• Zimt-.Zucker-Schneeflocken
• French Toast in Form von Handschuhen
• Zimt-Zucker-Tortillas
• Schnee-Eiscreme
• French Toast Nuggets
• CJolly Rancher Schnapsgläser aus Jolly Ranchers

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4.84 von 6 Stimmen

How to Make Maple Syrup Snow Candy – 3 Simple Steps

Make a classic Canadian winter-time treat using real maple syrup and fresh, sauberem Schnee

Vorbereitungszeit10 Min.

Gesamtzeit10 Min.

Verlauf: Treat

Küche: Kanadisch

Stichwort: Bonbon, einfaches Rezept, Ahornsirup, Ahornsirup Snow Candy, Schnee

Portionen: 10

Kalorien: 87kcal

Autor: Happy Hooligans

Ausrüstung

• Eiszapfenstäbchen
• Backblech Blech
• Süßigkeiten-Thermometer
• Mittelgroßer Topf

Zutaten

• 1 Tasse echten Ahornsirup
• Frischschnee reinigen

Anleitung

• Eine Schicht Schnee auf ein Backblech streichen.
• Ahornsirup in einem Topf auf den Herd stellen und zum Kochen bringen.
• Mit einem Bonbonthermometer weiter kochen, bis der Sirup das Stadium der weichen Kugel erreicht (235º -240ºF).
• vom Herd nehmen und den Sirup über ein verschneites Backblech gießen.
• Popsicle-Stick in den Sirup drücken und zu einem Candy Pop aufrollen.
• Genießen!

Ernährung

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