Wie man Carajillo 43 mexikanischen Kaffee

Carajillo ist so einfach zu machen und erfordert eine Spirituose, die süß wie Licor 43 oder einen anderen Schnaps ist. Sind Sie bereit zu lernen, wie man Carajillo macht? Fangen wir an!

Carajillo ist eines dieser wirklich alten Rezepte, die aus der Zeit stammen, als Kuba noch Teil von Spanien war.

Es wurde mit Rum gemacht und die Soldaten in der Armee, die im Unabhängigkeitskrieg kämpften, tranken es, um ihnen Mut zu geben.

Das spanische Wort für Mut war coraje, das sich in corajillo verwandelte und dann zu carajillo wurde. Man braucht schon ein bisschen Mut, um diesen Kaffee-Cocktail zu trinken.

Heute zeigen wir Ihnen den mexikanischen Carajillo, diese Version wird mit Licor 43 gemacht. Carajillo kann auch mit Likören gemacht werden wie:

• Brandy
• Rum
• Whiskey
• Anisette

Neben den verschiedenen Likören können Sie auch hinzufügen:

• Zucker
• Zimt
• Zitrone

Ich habe das Rezept so einfach wie möglich gehalten.

Carajillo Zutaten

Für dieses spanische Kaffeerezept benötigen Sie folgende Zutaten:

• Café solo – starker Kaffee
• Licor 43
• Eiswürfel

Wie macht man einen Carajillo-Kaffee

Um diesen Kaffee-Cocktail zuzubereiten, können Sie ein Tumblerglas nehmen. Füllen Sie das Glas zur Hälfte mit Eis und lassen Sie das Glas kalt werden.

Nehmen Sie 50 ml Licor 43 und gießen Sie ihn entweder auf die Eiswürfel. Machen Sie eine sehr starke Tasse heißen Café solo.

Gießen Sie das Glas Licor 43 zusammen mit dem Espresso in das Tumbler-Glas. Sie werden zunächst eine Trennung zwischen dem Licor 43 und dem Kaffee sehen.

Rühren Sie den Café solo durch den Licor 43. Der Kaffee wird fast augenblicklich kalt. Genießen Sie diesen halbsüßen Cocktail.

Wenn Sie süßen Kaffee lieben, geben Sie zuerst etwas Zucker in den Café Solo, damit er sich auflöst, und geben Sie ihn dann in das Tumbler-Glas.

Was man zum Carajillo isst

Sie können diesen Cocktail alleine trinken, aber er schmeckt noch besser mit einem tollen Dessert. Dieser Cocktail ist ein echtes After-Dinner-Getränk, das Ihr Dessert begleitet.

Versuchen und trinken Sie diesen Cocktail mit:

• Apfel-Taquitos
• Süße Bananen-Nizza-Creme
• Holländischer Apfelkuchen
• Tortilla-Dessert-Cups
• Apfelkuchen
• Holländisches Baby

Weitere Kaffeegetränke-Rezepte

Wenn Sie Kaffee lieben, dann werden Sie sicher auch diese Kaffee-Rezepte lieben:

• Dulce de leche Kaffee – das ist der perfekte Kaffee mit Dulce de leche. Diese Kondensmilch wird so lange gekocht, bis Sie einen festen Karamell erhalten. Trinken Sie ihn mit starkem Kaffee und Schlagsahne
• Veganer Latte Macchiato-Kaffee – wenn Sie vegan oder laktoseintolerant sind, können Sie trotzdem einen leckeren Kaffee trinken. Dieses Rezept zeigt Ihnen wie. Auch lecker, wenn Sie Milch trinken können
• Popcorn-Karamell-Kaffee – ebenfalls mit Dulce de Leche und Popcorn gemacht. Ja, Kaffee mit Popcorn. Probieren Sie es aus, Sie werden es lieben.

Viel Spaß beim Ausprobieren dieses Carajillo-Cocktail-Rezepts!

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Carajillo Mexikanischer Kaffee-Cocktail

Mireille

Serviert: 1 Vorbereitungszeit: 5 Minuten Zubereitungszeit: 0 Minuten