Unser Bauch ist ziemlich schlau und kommuniziert die ganze Zeit mit uns. Es ist also eine gute Idee, auf die Signale zu hören, die er uns sendet. Die meisten von uns, die auf eine pflanzliche Vollwertkost (oder roh-vegane Ernährung) umsteigen oder hin und her wechseln, erleben mehr Pupsen und Blähungen. Kein Grund zur Sorge! Wenn Sie anfangen, mehr pflanzliche Lebensmittel und weniger tierische Lebensmittel und verarbeitete Lebensmittel zu essen, werden Sie furzen…. wie viel. Was auch passieren kann, wenn Sie anfangen, mehr Pflanzenfasern zu essen, ist mehr Blähungen. Niemand hat jemals Blähungen genossen, es sei denn, Sie sind zu Hause (in Ihrer bequemen Hose ohne Reißverschluss) auf dem Sofa mit null Absichten zu sozialisieren. Aber wie kann man aufhören zu furzen? Oder zumindest weniger furzen?
Aber warum das Furzen?
Eine pflanzliche Vollwertkost (auf die richtige, gesunde Art) ist das Beste, was Sie für Ihren Körper tun können. Es heilt den Darm, es gibt Ihnen tonnenweise Energie und es stärkt das Immunsystem. Außerdem lässt sie Sie öfter kacken (was eine gute Sache ist!).
Alles toll, aber warum das Furzen? Der Grund ist: Ballaststoffe. Wenn Ihr Körper nicht an Ballaststoffe gewöhnt ist, wird er es Sie wissen lassen. Wenn Sie von einer Ernährung mit tierischen Lebensmitteln (arm an Ballaststoffen) auf eine pflanzliche Ernährung (reich an Ballaststoffen) umsteigen, machen Sie einen guten Job!
✔️ Ballaststoffe sind wichtig für einen gesunden Körper
✔️ Ballaststoffe bewahren uns vor Verstopfung
✔️ Sie reduzieren Entzündungen im Körper
✔️ Pflanzenbasierte Ballaststoffe wirken als ein Präbiotikum (füttert die guten Darmbakterien)
✔️ Ballaststoffe halten uns lange satt
„Alle Krankheit beginnt im Darm“ -Hippokrates
Lassen wir alle diese „vegane Proteinfrage“ fallen, und anfangen, nach der Menge an Ballaststoffen zu fragen, die wir täglich essen. Denn wissen Sie was? Es ist fast unmöglich, nicht genug Protein zu bekommen (selbst wenn man sich pflanzlich ernährt), aber eine ballaststoffarme Ernährung scheint heutzutage die Norm zu sein.
Weniger als 3% der Menschen in den U.S haben einen Proteinmangel, während 98% der amerikanischen Bevölkerung einen Mangel an Ballaststoffen haben.
Das EINZIGE Problem ist, wenn man gerade erst angefangen hat, sich pflanzlich zu ernähren, dass man nicht viele Ballaststoffe im Darm hat. Die Reaktion darauf ist…Furzen.
Jedoch, je mehr Ballaststoffe Sie essen, desto mehr werden Ihre „ballaststofffressenden Darmbakterien“ wachsen. Geben Sie dem einige Wochen und Sie werden den Unterschied bemerken. Im Durchschnitt furzen wir 15 Mal am Tag, also behalten Sie das auch im Hinterkopf. Furzen ist bis zu einem gewissen Grad normal.
Wie man mit dem Furzen aufhört
Gehen Sie langsam vor. Wenn Sie ganz neu in der pflanzlichen Ernährung sind, gehen Sie es am Anfang mit den Salaten langsam an. Beginnen Sie mit einem Salat pro Tag und fügen Sie in der darauffolgenden Woche Bohnen oder Vollkornprodukte hinzu.
Fügen Sie fermentierte Lebensmittel zu Ihrer Ernährung hinzu. Fermentierte Lebensmittel wie unpasteurisiertes Sauerkraut und Miso sind voll mit Probiotika. Probiotika sind die guten Bakterien, die helfen, Ihren Darm ins Gleichgewicht zu bringen.
Gehen Sie langsam mit dem rohen Gemüse oder vermeiden Sie es, indem Sie es leicht dämpfen. So können sie vom Körper leichter aufgespalten werden.
Ananas und Papaya enthalten starke Verdauungsenzyme (die Sie auch als Nahrungsergänzungsmittel bekommen können), die Ihrer Verdauung sehr helfen werden. Die getrockneten Versionen dieser Früchte haben allerdings nicht dieselben Vorteile, da die nützlichen Enzyme beim Erhitzen zerstört werden.
Vermeiden Sie kohlensäurehaltige Getränke und Kaugummi. Beide verursachen Luft in Ihrem Bauch, und die muss irgendwo hin…
Versuchen Sie, Gluten wegzulassen (für mindestens eine Woche), um einen Unterschied zu sehen. Wenn Sie eine Glutensensitivität haben, wird es Ihnen schwer fallen, Gluten zu verdauen. Oder Sie sind intolerant oder allergisch gegen ein bestimmtes Nahrungsmittel, das in Ihrem Darm nicht abgebaut wird. Denken Sie daran, dass es bis zu 4 bis 5 Tage dauern kann, bis sich eine allergische Reaktion zeigt.
Denken Sie an Ihre Präbiotika. Selbst wenn Sie das beste Probiotikum der Welt einnehmen (entweder aus der Nahrung oder ein superprobiotisches Ergänzungsmittel), werden diese nichts bewirken, wenn es keine Präbiotika in Ihrem Bauch gibt. Ohne Präbiotika (die in Pflanzenfasern enthalten sind) können sich die Probiotika nicht vermehren und wachsen und sie werden direkt durch Ihren Körper in die Toilette gelangen.
Ingwer ist sehr beruhigend und heilend für Ihr Verdauungssystem. Sie können Ingwertee zubereiten, indem Sie etwas Ingwerwurzel zerkleinern und in Wasser etwa 30 Minuten sanft köcheln lassen. Sie können auch rohen Ingwer zu Ihren grünen Smoothies hinzufügen, um einen schnellen Ingwer-Kick zu bekommen. Oder wie wäre es mit einem Ingwer-Shot? Andere gute Vorschläge, um mehr davon hinzuzufügen, sind Kreuzkümmel, Kurkuma und Zimt.
Bewegen Sie sich täglich. Gehen Sie spazieren, joggen, radeln, schwimmen oder hüpfen Sie. Alles, was Ihren Körper in Bewegung bringt, hilft bei der Verdauung. Dies spielt auch eine große Rolle im Umgang mit IBS.
Kräutertees wie Pfefferminze, Kamille und Fenchel sind alle großartig für die Verdauung. Nippen Sie eine Stunde nach dem Essen an ihnen.
Sparen Sie sich Fette, da sie schwer verdaulich sind. Vermeiden Sie Öl und alle anderen verarbeiteten Fette. Nüsse, Nussbutter, Samen und Avocados sind leichter zu verdauen und wir brauchen gesunde Fette in unserer täglichen Ernährung. Das bedeutet jedoch nicht, dass es gesund ist, ein Glas Mandelbutter am Tag zu essen.
Dieses ist sehr schwierig, aber selbst wenn Sie hungrig sind und Ihr Essen wirklich lecker ist, sollten Sie nie zu schnell essen und Ihr Essen sehr gut kauen. Die Verdauung beginnt in dem Moment, in dem Ihr Essen in den Mund gelangt. Je mehr wir unser Essen kauen, desto weniger Arbeit bleibt für Ihren Körper übrig, um die Nahrung aufzuspalten. Ihr Bauch hat keine Zähne, denken Sie daran.
Trinken Sie nichts direkt vor, nach oder zu Ihren Mahlzeiten. Unser Verdauungssystem hat Verdauungsenzyme, die helfen, die Nahrung aufzuspalten, damit wir alle Nährstoffe aufnehmen können. Wenn wir irgendetwas trinken (sogar Wasser), werden die Enzyme verdünnt und der Körper hat es schwer, unsere Nahrung aufzuspalten. Es wird empfohlen, 30 Minuten vor dem Essen und eine Stunde nach dem Essen Wasser zu trinken.
Trinken Sie 30 Minuten vor dem Essen ein Glas lauwarmes Wasser mit einem Teelöffel unpasteurisiertem Apfelessig, um weniger zu blähen und zu furzen.
Essen Sie nicht zu viel auf einmal. Auch das ist eine große Belastung für das Verdauungssystem.
“Bohnen, Bohnen sind gut für das Herz, aber sie lassen Sie furzen!“ Aber das muss nicht so sein. Wenn Sie Ihre Körner und Bohnen über Nacht einweichen, bevor Sie sie kochen, werden sie leichter verdaulich und Sie müssen weniger furzen. Außerdem ist es besser, wenn Sie nicht zu den Bohnen aus der Dose greifen, sondern sie selbst mit Kombu (eine Art Seetang) kochen. Sie können Ihre Bohnen und Hülsenfrüchte auch pürieren, bis Sie sich an die vielen Fasern gewöhnt haben. Dadurch werden sie auch leichter verdaulich.
Machen Sie keine komplizierten Nahrungsmittelkombinationen. Einfachheit ist am besten. Es ist vor allem kein guter Plan, Eiweiß und Stärke oder Eiweiß und Obst (oder jede andere Art von Zucker) miteinander zu kombinieren.
Sein Sie geduldig. Ihr Körper muss sich anpassen. Und versuchen Sie zu vermeiden, bei einer pflanzenbasierten Ernährung hin und her zu gehen. Sie werden Ihren Körper total verwirren, wenn Sie in der einen Woche Veganer sind und in der nächsten ein starker Fleischesser und im übernächsten Monat ein roh-veganer Foodie.
Wenn Sie all diese Tipps ausprobieren und es ist mehr als ein Monat vergangen, ohne dass Sie weniger furzen, könnte es sein, dass Sie ein Magen-Darm-Problem haben. In diesem Fall wenden Sie sich am besten an einen Heilpraktiker.
