Ein 1,5-Unzen-Schuss Wodka hat nur 64 Kalorien, wie verschiedene Quellen im Internet berichten.
Auf den ersten Blick klingt das ziemlich vernünftig. Ein Apfel hat immerhin 95 Kalorien. Und die im Internet berühmt-berüchtigten Avocados haben im Schnitt 322 Kalorien pro Stück!
Tja, sicher. Aber Obst und Gemüse haben wesentlich mehr Vitamine und Mineralien als Spirituosen, und nur wenige Menschen essen eine ganze Avocado auf einmal.
Leider ist diese Wodka-Zahl auch ohne schlecht durchdachte Produktvergleiche irreführend. Das USDA berichtet, dass Wodka, Tequila, Whiskey, Rum und Gin alle ungefähr 98 Kalorien pro 1,5-Unzen-Glas haben. „Verschiedene Marken und Arten von Getränken unterscheiden sich in ihren Inhaltsstoffen … und variieren in ihrem tatsächlichen Kaloriengehalt“, heißt es in Fußnote drei von 13 im Anhang zu den „Dietary Guidelines for Americans, 2015-2020“, einer Website, die vom Office of Disease Prevention and Health Promotion verwaltet wird.
Ein Grund für die Diskrepanz ist der Alkoholgehalt, mit dem die Kalorien im Tandem steigen. Wodka mit einem Alkoholgehalt von 40 Volumenprozent beginnt bei 64 Kalorien pro Schuss. Die Standard-Wodkas Absolut, Smirnoff, Grey Goose, Ketel One, Seagram’s und Tito’s sind alle 80-prozentig.
Zu den höherprozentigen Wodkas gehören 100-prozentiger Absolut 100 und Stolichnaya 100° sowie Nischenmarken wie Devil’s Springs aus New Jersey (151-prozentig) und Balkan 176, ein 176-prozentiger Wodka aus Bulgarien.
Der Kaloriengehalt von Cocktails ist ähnlich unterschiedlich. Wodka Sodas, die mit 80-prozentigem Wodka und kalorienfreiem Soda hergestellt werden, haben in der Regel 100 Kalorien oder weniger. Ein Wodka Tonic enthält jedoch zusätzlich 83 Kalorien und mehr als 20 Gramm Zucker pro Portion.
Ein Screwdriver hat etwa 164 Kalorien. Während niemand es ein Gesundheitsgetränk nennt, kann ein 8-Unzen-Glas Orangensaft bis zu 124 Milligramm Vitamin C enthalten und ist eine anständige Quelle für Kalium.
Ein Wodka Martini beginnt bei 124 Kalorien und geht bis zu 140, je nachdem, wie er zubereitet wird. Eine durchschnittliche Bloody Mary mit 14 Unzen beginnt bei etwa 200 Kalorien, vorausgesetzt, sie wird nicht mit einer Scheibe Speck (43 Kalorien) gekrönt.
„Es braucht nicht viel, um die Kalorien im Wodka zu verändern“, schreibt Marcia Frost in LiveStrong.com.
Alles in allem ist das Zählen von Kalorien ein limitierender Weg, um sich der Gesundheit zu nähern, ganz zu schweigen vom Alkoholkonsum. Ob Sie sich an die Bar schleichen, um einen Wodka Soda oder einen Teller Buffalo Wings zu bestellen, denken Sie an zwei Dinge: Das Leben ist kurz, und Mäßigung ist der Schlüssel.