Wenn Sie viel zu Hause kochen, wissen Sie wahrscheinlich, dass viele Rezepte mindestens eine Knoblauchzehe verlangen. Viele Speisen wie Salatdressings, Soßen und Fleischgerichte schmecken ohne ihn einfach nicht gleich.
Angesichts der Beliebtheit von Knoblauch in der Küche, wollen viele Leute wissen „wie viele Zehen sind in einem Kopf Knoblauch?“. Während die Anzahl der Zehen variieren kann, können wir eine Schätzung geben.
Zehen in einem Kopf Knoblauch
Der allgemeine Konsens ist, dass es ungefähr 11 bis 20 Zehen Knoblauch in einem Kopf gibt. Je nach Größe der Knolle und der Art des gekauften Knoblauchs gibt es einige Abweichungen. Der meiste gewöhnliche Knoblauch (auch bekannt als Artischocken-Knoblauch), den man in Lebensmittelgeschäften findet, fällt jedoch in den oben genannten Bereich.
Wir haben eine Zwiebel des gewöhnlichen Lebensmittelgeschäfts-Knoblauchs gekauft, um zu sehen, wie viele Zehen unser spezieller Kopf produziert. Wir zählten 16 Zehen von diesem einen Knoblauchkopf. Wie erwartet, lagen die Zehen in unserem Bereich von 11 bis 20.
Wie viel Knoblauch ist in einer Zehe?
Eine genaue Antwort auf diese Frage gibt es nicht. Genauso wie es eine Spanne in der Anzahl der Nelken in einem Kopf gibt, gibt es auch eine Variation in der Größe jeder einzelnen Nelke. Einige Gewürznelken sind riesig, während andere so klein sind, dass sich manche Leute nicht einmal die Mühe machen, sie zu hacken.
Sie werden 1/2 bis 1 Teelöffel als gängige Antwort auf diese Frage hören. Dies ist ein guter allgemeiner Richtwert, dem man folgen kann.
Allerdings ist Kochen eine Frage des persönlichen Geschmacks. Wenn Sie zu Hause kochen, haben Sie die Möglichkeit, Ihre Vorstellung von einem Handschuh zu definieren.
Wenn in einem Rezept zum Beispiel eine Knoblauchzehe verlangt wird, setze ich dies mit der Größe der größten Zehe in einem typischen Knoblauchkopf gleich. Das bedeutet oft, dass ich zwei oder vielleicht drei kleinere Knoblauchzehen zerkleinere, um der Rezeptanforderung von einer Knoblauchzehe zu entsprechen.
Wenn Sie eine Mahlzeit nach der anderen kochen, in der eine Knoblauchzehe verlangt wird, werden Sie beginnen, Ihre eigene Vorstellung davon zu bestimmen, was das bedeutet, basierend auf Ihrem Geschmack. Wenn Sie noch nie mit Knoblauch gekocht haben, fangen Sie klein an und erhöhen Sie dann die Knoblauchmenge, bis Sie Ihren Sweet Spot gefunden haben.
Wenn Sie nicht gerade ein Gericht mit einer Unmenge an Zutaten zubereiten, verwenden Sie niemals den vorgehackten Mist, der in Öl gelagert wird. Nehmen Sie sich die Zeit, eine frische Knoblauchzehe zu zerkleinern. Sie ist geschmacklich viel besser und braucht nur ein paar Minuten für die Zubereitung.
Knoblauchzehe vs. Kopf
Es wurde oben viel über Zehen und Köpfe von Knoblauch gesprochen. Wir haben jedoch festgestellt, dass nicht alle Leute den Unterschied zwischen den beiden kennen.
Der Kopf ist die komplette Knoblauchknolle, die Sie im Laden in ihrer intakten Form kaufen. Ein Knoblauchkopf wird auch als Zwiebel bezeichnet.
Die vielen Teile des Knoblauchs im Inneren des Kopfes sind die Zehen. Wie oben erwähnt, liegt die Anzahl der Zehen in einem Knoblauchkopf zwischen 11 und 20.
Das folgende Bild zeigt den Unterschied zwischen einer Knoblauchzehe und einem Kopf. Die Zehen befinden sich im Bild vorne und haben eine bräunliche Färbung. Die weißen Zwiebeln oder Köpfe befinden sich im hinteren Teil des Bildes.
