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Diese einfache Zitrone, Ingwer, Honig und Cayenne sind Teil eines wunderbaren Immun-Booster-Saftes, um den Tag während der Erkältungs- und Grippezeit (oder zu jeder anderen Zeit des Jahres) richtig zu beginnen!)
Als jemand, der wirklich an den gesundheitlichen Vorteilen der Lebensmittel, die ich esse, interessiert ist, liebe ich den Spruch „Du bist, was du isst“. Besonders während der Grippesaison ist es umso wichtiger, unser Immunsystem mit Schlaf, Sauberkeit, viel Obst und Gemüse und gesunden Rezepten wie diesen Ingwer-Immun-Shots, die einen scharfen Kick haben, zu stärken.
Dieser Zitronen-Ingwer-Cayenne-Shot ist eine wunderbare Kombination von Zutaten, die zusammen für eine Vielzahl von gesundheitlichen Vorteilen und als Immun-Booster arbeiten, wenn es am meisten gebraucht wird. Er kann helfen, Viren abzuwehren, das Energieniveau und den Stoffwechsel anzukurbeln, und er hat einen kräftigen Punch an Geschmack!
Ich bin bereits ein großer Fan von gesunden „Shots“, die meinen Körper wie ein Uhrwerk laufen lassen. Ich mache seit über einem Jahr Ingwer- und Kurkuma-Shots und schreibe ihnen wirklich zu, dass sie mich in Zeiten am Laufen halten, in denen ich leicht ausbrennen könnte. Aber ich experimentiere auch gerne und konnte es nicht erwarten, eine neue Kombination auszuprobieren.
Kürzlich habe ich ein Rezept für einen grünen Detox-Sellerie-Grünsaft gepostet und ich finde, dass das Hinzufügen von frischen, immunitätssteigernden Säften zu meiner Ernährung etwas ist, das ich wirklich genieße, und dieses Rezept ist eines, das ich schon eine Weile ausprobieren wollte.
Im Gegensatz zu allgemeinen Saftrezepten sind die täglichen Shots dazu da, schnell zu wirken, fast wie ein magisches Elixier – was bedeutet, dass der Geschmack oft intensiv ist (aber nur eine Minute anhält). Dieses spezielle Ingwer-Shot-Rezept enthält tatsächlich Cayennepfeffer, der eine ordentliche Portion Schärfe mitbringt. Sie können es definitiv spüren – aber da es so effektiv ist, habe ich gelernt, es wie ein Profi zu verdrücken.
Die gesundheitlichen Vorteile der Zutat
Ingwer
Frischer Ingwer ist etwas, das in meiner Wohnung immer im Überfluss vorhanden ist. Ich habe bereits in meinen anderen Ingwer-Rezepten über die Vorteile von Ingwer gesprochen, also werde ich mich hier kurz fassen.
Ingwer hat entzündungshemmende und antioxidative Eigenschaften und ist dafür bekannt, die Gehirnfunktionen, die Herzgesundheit und sogar den Blutzuckerspiegel zu verbessern. Er wird auch verwendet, um eine Vielzahl von Verdauungsbeschwerden zu behandeln und hilft bei Erkältungen und Grippe.
Zitrone
Nicht nur, dass Zitrone aufgrund ihres hohen Vitamin-C-Gehalts brillant für Ihr Immunsystem ist, sie enthält auch Antioxidantien, die entgiftend und reinigend auf das Verdauungssystem und die Leber wirken. Zitronensaft kann mit seinen alkalischen Eigenschaften sogar den pH-Wert Ihres Körpers ausgleichen.
Zudem hat Zitrone auch antibakterielle und antivirale Eigenschaften – also eine Win-Win-Situation. Mehr über die gesundheitlichen Vorteile von Zitrone können Sie hier nachlesen.
Honig
Ob roher Honig oder gewöhnlicher Honig, diese Zutat enthält eine Menge gesundheitlicher Vorteile. Honig ist nicht nur köstlich, sondern enthält auch antibakterielle/antivirale und antioxidative Eigenschaften, die helfen, die Immunität zu stärken, Infektionen zu bekämpfen und das Verdauungssystem als natürliches Reinigungsmittel zu verbessern.
Natürlich ist er auch eine wunderbare Zutat, die sowohl die Qualität des Schlafes verbessern kann, als auch ein natürlicher Energie-Booster ist. Aufgrund des natürlichen Zuckers im Honig können Sie einen sofortigen Energieschub erhalten, der länger anhält. Er ist auch besser in der Lage, den Blutzuckerspiegel zu kontrollieren als andere Zuckerarten.
Wenn Sie rohen Honig verwenden möchten, ist das kein Problem. Tatsächlich enthält roher Honig noch mehr Vitamine, Mineralien und Enzyme, die durch die übliche „Verarbeitung“ zerstört werden können. Sie können hier mehr über die wichtigsten gesundheitlichen Vorteile von rohem Honig lesen.
Hinweis* Sie können den Honig gegen Agavennektar austauschen, wenn Sie keinen Honig konsumieren können/ wollen – obwohl es keine großen gesundheitlichen Vorteile gibt, die mit Agavennektar in Verbindung gebracht werden. Ahornsirup ist eine weitere Option, die mit einigen gesundheitlichen Vorteilen aufwarten kann.
Cayennepfeffer
Cayennepfeffer hat nicht nur einen starken Geschmack, sondern auch eine wunderbare Liste von gesundheitlichen Vorteilen. Cayennepfeffer kann nicht nur Entzündungen reduzieren und bei verschiedenen Beschwerden wie Husten und Magenverstimmungen helfen, sondern ist auch ein Antioxidans – er bekämpft schädliche freie Radikale und verhindert oxidative Schäden an unseren Zellen.
Cayennepfeffer unterstützt auch die gesunde Zirkulation in unserem Körper – perfekt für alle, die unter Kreislaufproblemen leiden. Viele Menschen nutzen Cayennepfeffer auch, wenn es um Gewichtsmanagement geht, denn er reduziert nicht nur den Hunger, sondern kann auch den Stoffwechsel ankurbeln. Und ehrlich gesagt, ist das nur die Spitze des Eisbergs und der Grund, warum ich gerne eine Prise Cayennepfeffer zu vielen meiner Mahlzeiten hinzufüge.
Wenn Sie mehr evidenzbasierte gesundheitliche Vorteile von Cayennepfeffer lesen wollen, dann schauen Sie sich diesen Artikel auf HealthLine an.
Wie man die Ginger Shots macht
Benötigt
Ingwer, Zitrone, Honig (oder Agave/Apfel), Cayennepfeffer.
Ein paar Anmerkungen zum Rezept
- Ich mache immer eine große Charge Immunitäts-Shots, so dass ich sie einfrieren und bei Bedarf auftauen kann. Fühlen Sie sich frei, Ihre zu skalieren, um kleinere Mengen zu machen.
- In der Regel sollte das Verhältnis von Ingwersaft zu Zitronensaft 1:1 sein. Entsaften Sie Ihren Ingwer einfach zuerst, um zu sehen, wie viel er ergibt und fügen Sie dann die richtige Menge Zitronensaft hinzu.
Das Ginger Shots How-To
Beginnen Sie damit, die Ingwerwurzel zu spülen und zu schrubben. Sie müssen ihn nicht schälen, sondern nur in ausreichend kleine Stücke schneiden, damit sie durch den Entsafter passen.
Dann beginnen Sie mit dem Entsaften des Ingwers.
Wenn der Ingwer entsaftet ist, überprüfen Sie Ihre Ausbeutemenge und entsaften die Zitronen entsprechend. Sie können sie durch den Entsafter geben, wenn Sie die Schale und die weiße Schale entfernen. Alternativ entsaften Sie die Zitrone wie gewohnt und messen ein 1:1-Verhältnis mit dem Ingwersaft.
Mischen Sie den Ingwer- und Zitronensaft zusammen.
Fügen Sie den Cayennepfeffer und den Honig (oder Agave/Apfel) hinzu und rühren Sie gut um, damit sich alles gut verbindet.
In Shot-große Portionen (60ml) aufteilen und kühl lagern. Der Cayennepfeffer sinkt zu Boden – schütteln Sie den Shot-Behälter also unbedingt vor dem Trinken.
Sie können die Immunitäts-Shots auch zu Eiswürfeln einfrieren und bei Bedarf zu Säften und Smoothies hinzufügen.
Andere Rezepte, die Sie mögen könnten
Wenn andere Saftrezepte das sind, was Sie suchen, dann mögen Sie vielleicht dieses grüne Saftrezept mit Sellerie oder auch diese Ingwer-Kurkuma-Immun-Boosting Energy Shots (Entsafter-Rezept). Vielleicht gefällt Ihnen auch dieser Rote-Bete-Ingwer-Saft.
Wenn Sie dieses Rezept ausprobieren, dann würde ich mich über eine Bewertung und Ihre Gedanken in den Kommentaren unten freuen. Fühlen Sie sich auch frei, mich in Ihren Nachstellungen zu taggen @Alphafoodie.
Ingwer-Zitrone-Immun-Boosting-Shots
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Zutaten
- ▢ 450 gr Ingwerwurzel für ca. 350 ml Saft
- ▢ 6 Zitronen für ca. 350 ml Saft – je nach Größe mehr oder weniger benötigen, je nach Größe
- ▢ 1 Teelöffel Honig oder Agave/Apfel
- ▢ 1/8 Teelöffel Cayennepfeffer
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Zunächst wird die Ingwerwurzel gewaschen und geschrubbt. Sie müssen sie nicht schälen, sondern nur in ausreichend kleine Stücke schneiden, damit sie durch den Entsafter passen.
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Dann beginnen Sie mit dem Entsaften des Ingwers.
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Wenn der Ingwer entsaftet ist, überprüfen Sie Ihre Ausbeutemenge und entsaften die Zitronen entsprechend. Sie können sie durch den Entsafter geben, wenn Sie die Schale und die weiße Schale entfernen. Alternativ entsaften Sie die Zitrone wie gewohnt und messen ein 1:1-Verhältnis mit dem Ingwersaft.
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Mischen Sie den Ingwer- und Zitronensaft zusammen.
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Fügen Sie den Cayennepfeffer und den Honig (oder Agave/Apfel) hinzu und rühren Sie gut um, damit sich alles gut verbindet.
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In schussgroße Portionen (60 ml) aufteilen und im Kühlschrank bis zu einer Woche aufbewahren. Der Cayennepfeffer sinkt auf den Boden – schütteln Sie also den Shot-Behälter vor dem Trinken.
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Sie können den Saft auch zu Eiswürfeln einfrieren und bei Bedarf zu Säften und Smoothies hinzufügen.
Hinweise
- Ich mache immer eine große Charge, so dass ich sie schnell einfrieren und bei Bedarf auftauen kann. Fühlen Sie sich frei, Ihre zu skalieren, um kleinere Mengen zu machen.
- In der Regel sollte das Verhältnis von Ingwersaft zu Zitronensaft 1:1 sein. Entsaften Sie Ihren Ingwer einfach zuerst, um zu sehen, wie viel er ergibt, und fügen Sie dann die richtige Menge Zitronensaft hinzu.
- Die Nährstoffe und gesundheitlichen Vorteile sind am stärksten, wenn der Saft frisch ist. Ich friere meine Reste normalerweise ein, um die Nährstoffe zu erhalten. Sie können den Saft aber auch eine Woche im Kühlschrank aufbewahren.
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