Vous vous réveillez au réveil, vous vous traînez hors du lit, vous préparez du café, et vous rebondissez du mode Zombie à Superman lorsque cette cafetière est terminée. Si le café présente des bienfaits assez impressionnants (notamment en stimulant la cognition, en évitant la dépression, en réduisant le risque de démence, pour n’en citer que quelques-uns…), il existe d’autres moyens de gagner cette cape de héros du matin – sans crème ni sucre.
Mais quelles sont les boissons énergisantes les plus saines pour mettre plus de peps dans votre démarche ? Et non, nous ne vous regardons pas, Red Bull, mais plutôt des alternatives à la caféine qui fournissent une dose naturelle d’énergie sans sucres indésirables et autres additifs.
Donc siroter hourra à ces alternatives au café !
10 alternatives au café
L’eau
Depuis qu’elle favorise la croissance et la survie des cellules jusqu’à fournir de l’oxygène vital à toutes les parties du corps, l’eau est ironiquement la boisson énergétique la plus saine qui existe tout en offrant l’existence au corps humain.
Alors, remplacez cette tasse de café du matin par un grand verre d’eau pour stimuler la santé et enflammer les niveaux d’énergie, car même une légère déshydratation provoque la fatigue et la mauvaise humeur. Ajoutez du citron, du citron vert, de l’orange et d’autres saveurs vivifiantes pour vraiment mettre du peps dans votre démarche matinale !
Jus d’orange
En parlant d’oranges… Ce fameux verre de jus d’orange avec votre pile matinale de crêpes et d’œufs brouillés n’est peut-être pas une coïncidence !
Selon des recherches menées à l’Université de Reading, un verre de jus d’orange le matin peut stimuler l’énergie cérébrale au cours de la journée. Plus précisément, il a été démontré que la cognition et la vigilance étaient significativement stimulées jusqu’à six heures après la consommation d’une portion de 240 millilitres (ou une tasse de liquide de 8 onces) de jus d’orange.
L’eau de coco
L’eau de coco est naturellement faible en calories et riche en électrolytes réhydratants, notamment en sodium et en potassium. (Elle contient même plus de potassium que quatre bananes affirme WebMD !)
L’équilibre des électrolytes aide à combattre la fatigue et à lutter contre la faiblesse musculaire et les crampes, ce qui en fait également une boisson de récupération post-entraînement très recherchée.
Jus de grenade
Vous utilisez du café ou de la caféine comme boisson pré-entraînement ? Le jus de grenade est l’une des alternatives à la caféine les plus efficaces, la recherche montrant qu’il peut effectivement améliorer la performance de l’exercice en améliorant la circulation et le flux sanguin.
Et comme un bonus supplémentaire, le jus de grenade peut favoriser une plus grande récupération musculaire, ce qui pose la possibilité de maintenir un régime d’exercice confortable!
Ginseng
Swap out that mug of coffee for a warm and soothing cup of ginseng tea. Il existe des preuves montrant que le Panax ginseng arbore des effets antifatigue avec des résultats positifs sur la performance cognitive et l’humeur.
En outre, WebMD rapporte que le ginseng a montré qu’il soulageait la fatigue ressentie par 90 % des personnes atteintes de cancer !
Rhodiola
Rhodiola rosea est un adaptogène remarqué, une plante non toxique souvent commercialisée pour se défendre contre les facteurs de stress de toutes sortes. La rhodiola est utilisée pour combattre la fatigue, améliorer les performances physiques et prévenir des maladies chroniques, y compris le cancer et les maladies cardiaques.
Comme beaucoup d’herbes, la rhodiola se présente sous diverses formes, bien qu’elle soit le plus souvent prise sous forme de supplément via des capsules, des comprimés, des poudres séchées et des extraits liquides.
Vitamines B
Connues de manière cohésive sous le nom de complexe B, les 12 vitamines B sont essentielles pour soutenir un métabolisme sain et fournir de l’énergie toute la journée.
Obtenir les vitamines B à travers une grande variété de sources, y compris les pains et céréales à grains entiers, la levure, le quinoa, l’orge, le porc, la volaille, les abats, le thon, les anchois, le lait, le yaourt, le fromage blanc, les haricots, les lentilles, les pois chiches, l’edamame, le tempeh, les légumes verts feuillus, les pommes de terre, les champignons shiitake, les bananes, les oranges, le café, et bien, une alimentation équilibrée !
Menthe
La menthe agit comme une alternative naturelle et rafraîchissante au café, car la recherche suggère que son odeur et sa saveur peuvent améliorer la mémoire et stimuler la vigilance et l’attention.
Faites monter d’un cran les bienfaits de la menthe en mélangeant cette recette de smoothie concombre-menthe qui est énergisante, hydratante, nourrissante et rafraîchissante !
(Ou brossez-vous simplement les dents…)
Kombucha
Le kombucha est essentiellement un thé sucré fermenté avec des cultures de levures et de bactéries. Bien que la teneur en caféine soit généralement réduite pendant le processus de fermentation, les vitamines B qu’il contient sont cruciales pour la production d’énergie, car elles aident à transformer les aliments que nous mangeons en énergie utilisable dans le corps.
Démarrer la journée avec l’une des boissons énergétiques les plus saines permet non seulement de relancer la production d’énergie, mais aussi d’améliorer la santé intestinale, de renforcer le système immunitaire, parmi plusieurs autres bienfaits du kombucha.
Thé chai
Grâce à son mélange d’herbes aromatiques et d’épices, un thé chai caféiné ou non booste et facilite la production d’énergie au sein de l’organisme.
Démarrez votre matinée ou prévenez une baisse d’énergie dans l’après-midi avec cette recette de thé chai :
Ingrédients pour une personne :
1/2 tasse de lait de vache entier
1 tasse d’eau
1 clou de girofle entier
1 gousse de cardamome verte (écrasée)
1 grain de poivre (écrasé)
1 fine tranche de gingembre frais
1 bâton de cannelle
1 cuillère à soupe de sucre cristallisé
Instructions :
- Ajouter tous les ingrédients dans une casserole moyenne et chauffer sur la cuisinière jusqu’à ébullition.
- Baisser le feu et laisser mijoter pendant environ cinq minutes, ou jusqu’à ce que le mélange soit parfumé.
- Verser dans une tasse à travers un tamis à mailles fines. Jetez les feuilles et les épices.
Tips et astuces:
- Pour une option sans produits laitiers, utilisez un lait d’amande, de cajou ou autre lait à base de plantes.
- Sucez avec du thé noir si vous désirez un petit punch caféiné. Il suffit d’ajouter un sachet de thé après l’étape numéro 2 : laisser mijoter pour le mélange chai pendant une minute supplémentaire, éteindre le feu, puis infuser pendant 2 minutes supplémentaires.
- Le thé chai existe dans de nombreuses variétés, notamment en étant épicé avec de la noix de muscade, de l’anis étoilé, des graines de fenouil, du safran, du piment, du poivre de Cayenne, de la coriandre, du cumin et de la racine de réglisse, etc. alors n’hésitez pas à modifier les ingrédients selon vos préférences.
- Selon la tradition, le chai est censé être considérablement sucré avec du sucre cristallisé. Manipulez la quantité de sucre et échangez avec un autre édulcorant selon vos préférences.
- Doublez, triplez, quadruplez (vous voyez l’idée…) la quantité d’ingrédients pour faire des portions supplémentaires.
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